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黄豆酱炖鱼的家常做法
铁锅
酱炖鱼
怎么做好吃?
答:
铁锅
酱炖鱼的做法
用料 主料:鲤鱼1000克 辅料:五花肉300克 调料:食盐3克、酱油150克 葱1根、姜6片、蒜2头、料酒2汤匙、黄酱100克、绵白糖50克、陈醋1汤匙、十三香3克、水适量 做法 1、鲤鱼收拾好后洗净切块,五花肉切薄片,葱切段,蒜切碎 2、铁炒锅内放油,加入姜片炒香后放入五花肉煸炒出...
最简单
的家常炖鱼
答:
2、起锅烧油,6成热下入五花肉,小火煸炒出油脂,下入葱姜蒜爆香;再加入干辣椒、八角翻拌均匀,加入一勺郫县豆瓣酱,一勺
黄豆酱
,小火炒出红油。3、加入提前准备好的清水,我们直接调味;加入食盐、白糖提鲜、生抽、老抽上色、蚝油;翻拌均匀,直接将鲫鱼放入锅内;大火烧开,转小火炖煮10分钟;...
大锅
炖鱼的做法
大全
家常做法
答:
用料 鲤鱼 1条 五花肉 一小块 葱姜蒜 花椒,八角
黄豆酱
2勺 料酒 1勺 糖 1勺 酱油 2勺 鸡精,味精,盐 大锅
炖鱼的做法
鲜活鲤鱼洗净,太大了就切成两段,鱼身划斜刀,方便入味!请点击输入图片描述 五花肉切片,葱姜蒜,花椒,八角,备用!请点击输入图片描述 起锅,烧油...
家常炖鱼
是怎么做成的
答:
步骤2、接着把铁锅烧热,放上一勺食用油,再撒把盐,把鲤鱼下锅,一面煎二分钟后,再把另一面煎二分钟,煎至两面煎好后取出,这样做出
的家常炖鱼
才不腥不烂不破皮。步骤3、接着锅留底油,葱姜蒜丁炒香后,放上一勺
黄豆酱
,一勺蚝油,一勺生抽,一勺陈醋,炒香之后倒上半瓶啤酒给鱼去腥,...
得莫利
炖鱼的做法
步骤图,得莫利炖鱼怎么做
答:
主料 鲤鱼 1条 豆腐 100g 香菇 50g 五花肉 50g
黄豆酱
40g 辅料 油 适量 盐 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 生抽 适量 鸡蛋液 适量 粉条 适量 步骤 1.鲤鱼一条收拾干净 2.备好葱姜蒜片 3.五花肉切片备用 4.粉丝泡软 5.切好豆腐和香菇 6.家中锅小,把鱼打上花刀切成几段 7.鱼块放蛋液...
怎么
炖鱼
?
答:
朝鲜人炖鱼喜欢放自制的朝鲜辣酱,然后再加苏子叶提味,也有放几片五花肉增香的,其他炖焖方法基本没什么区别。 附加食材,
炖鱼的
时候也放些粉条,土豆,豆腐以及排骨,鸡块等,丰富农家炖鱼的口味。 渔民大锅炖鱼的制作方法,现在分享给大家; 杂鱼、五花肉、葱姜蒜、八角、干辣椒、
黄豆酱
、酱油、醋、白糖 1;先将杂鱼宰杀...
查干湖
炖鱼的做法
答:
东北炖-查干湖大鱼的
做法
两块查干湖大鱼的腹部切块,过油煎一下。花椒大料,葱姜蒜,干辣椒炒香;加入五花肉煸炒断生;把底料扒到一边,炒豆瓣酱和
黄豆酱
。之后加水,
炖鱼
。请点击输入图片描述 加入料酒,生抽,老抽,冰糖,醋,白胡椒粉。一边放一边尝味道,汤汁味道能直接入口就行,因为越炖汤越少...
东北铁锅
炖鱼酱
该怎么调配?大家能分享一些酱配方吗?
答:
东北铁锅
炖鱼
秘制酱料配方:香其
酱
15袋、金黄酱5袋、鹃城郫县豆瓣2斤、荆沙豆瓣酱1斤、蚝油100克、李锦记蒜蓉辣酱4瓶、阿香婆牛肉酱5瓶、家乐鸡粉200克,把所有调料放容器内搅拌均匀,锅放少许色拉油,下入酱料小火熬三十分钟熬香,晾凉即可使用。保存方法放保鲜盒冷藏保存,封油现取现用,适合做鲤鱼、...
鱼要咋样做才入味?
答:
分享一道【
家常炖鱼
】【主料】黄鱼、黑鱼各一条 【配料】葱姜蒜 【调料】
黄豆酱
,大料一瓣,白糖,料酒,一品鲜酱油,胡椒粉 【
做法
】把鱼从肛门处横拉一刀,然后拽住鱼鳃把鳃和内脏清理出来,刮去鱼鳞清洗干净。在鱼身两侧剞上菱形花刀,码入盘中。锅中入油爆香葱姜蒜和大料瓣,下黄豆酱小火炒出...
鱼怎么炖才好吃,
做法
是什么?
答:
推荐一道家乡的特色
炖鱼
【焖杂拌鱼】【主料】新鲜的黄鱼、黑鱼、红娘子鱼、小姐鱼 【配料】葱姜蒜、香菜 【调料】
黄豆酱
、白糖、一品鲜酱油、白醋、大料一瓣 【
做法
】新鲜的杂鱼洗净,去鳞、去鳃、去内脏,然后冲洗干净。整齐的码入盘中。锅中入油爆香葱姜蒜和大料瓣,下两小勺黄豆酱小火炒出香味,...
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