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黄豆酱炖鱼的家常做法
烧鱼用豆瓣酱还是
黄豆酱
做鱼用豆瓣酱和黄豆酱哪个好吃
答:
1、你洗净之后用料酒和盐腌一下,至少要半个小时。2、锅里放油,油可以比平时炒菜稍微多放一点。油开始冒烟之后放入鱼。煎至两面金黄。3、放入姜,大料,花椒,豆瓣酱,豆瓣酱炒出红油放水,没过鱼就可以。4、鱼熟了之后就可以出锅了,出锅之前放点香菜。
黄豆酱
烧鱼的
做法
一般东北用大
酱炖鱼的
话...
鱼怎
炖
好吃
答:
炖鱼
讲究大火烧开,转小火慢炖,然后大火收汁。这样鱼不碎不散,而且入味好吃!推荐一道家乡的特色炖鱼【焖杂拌鱼】【主料】新鲜的黄鱼、黑鱼、红娘子鱼、小姐鱼 【配料】葱姜蒜、香菜 【调料】
黄豆酱
、白糖、一品鲜酱油、白醋、大料一瓣 【
做法
】新鲜的杂鱼洗净,去鳞、去鳃、去内脏,然后冲洗干净。
酱炖
花鲢鱼
的做法
大全
答:
酱炖
鲢鱼是一道菜品,主料是鱼、葱等。主要食材鱼,辅料葱、姜,蒜
做法
用料 鱼、葱、姜、蒜、油、花椒、大料、白酒、酱油、糖、醋、盐、豆瓣酱 一大勺、干红辣椒 做法 1.鱼去鳞去腮后洗净,去除腹内黑膜。2.鱼鳔剪一个口,放出气体。防止
炖鱼
时爆炸。3.葱切段,姜切成片。4.起油锅,放入...
鱼怎么收汁入味
答:
分享一道【
家常炖鱼
】【主料】黄鱼、黑鱼各一条 【配料】葱姜蒜 【调料】
黄豆酱
,大料一瓣,白糖,料酒,一品鲜酱油,胡椒粉 【
做法
】把鱼从肛门处横拉一刀,然后拽住鱼鳃把鳃和内脏清理出来,刮去鱼鳞清洗干净。在鱼身两侧剞上菱形花刀,码入盘中。锅中入油爆香葱姜蒜和大料瓣,下黄豆酱小火炒出...
怎么炖鲤鱼好吃
家常做法
大全
答:
家常
鲤鱼菜谱,大锅炖鱼,美味下饭,吃了全身暖暖的,适合冬天 cooking美食菜谱 2019-12-04 大锅炖鱼 用料:鲤鱼1条,五花肉一小块,葱姜蒜,花椒,八角,
黄豆酱
2勺,料酒1勺,糖1勺,酱油2勺,鸡精,味精,盐 大锅
炖鱼的做法
:鲜活鲤鱼洗净,太大了就切成两段,鱼身划斜刀,方便入味!五花肉切片,...
大锅
炖鱼
怎么做好吃
视频时间 00:31
炖鱼
可以放干黄酱吗
答:
炖鱼
可以放干黄酱。
酱
焖鲫鱼
的做法
:材料:鲫鱼4条 、干黄酱70克、 花椒10粒、 八角3颗、干辣椒2颗 、姜3片 、蒜4瓣 料酒:1大匙 油盐 制作步骤:1、鲫鱼挖鳃去鳞,拽出腥线,清洗干净。加入约1大匙的料酒淋在鱼身和鱼腹中。腌制十分钟。2、炒锅烧热,用姜片在锅内来回擦拭。(煎鱼不破皮...
家常炖鱼的做法
视频时间 00:44
家常炖鱼的做法
大全简单
答:
食材准备:鲤鱼1条、油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量、海鲜酱油适量、老抽少许、香菜适量、白糖适量、白酒适量、辣椒2个、番茄2个。步骤——1、鲤鱼一条,买的时候让商家给处理好了,拿回来反复冲洗几次,控净水分;2、如果买的鲤鱼比较大,可以中间切断,给
鱼的
两面打花刀便于...
请教一下
酱
烧鲜鱼怎么做好吃?
答:
简介 甜酒腐乳剩下的豆瓣丢了很可惜,拿来烧鱼味道特别好!材料 吴郭鱼 1尾,姜丝 适量,青葱段 3支,辣椒 1条,腐乳
酱
适量,米酒 适量,酱油 适量,酱油膏 适量
做法
1、起油锅,鱼煎两面黄(半熟)。2、葱白、姜丝、辣椒、腐乳酱放入锅边爆香与鱼拌几下…呛酒,酱油锅边淋下后加水、酱油膏,上...
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