99问答网
所有问题
当前搜索:
黄豆怎样打豆腐
用豌豆可以做出
豆腐
吗?
答:
可以
豆腐
的原料是
黄豆
、绿豆、白豆、豌豆等豆类。先把豆去壳洗净,洗净后放入水中,浸泡适当时间,再加一定比例的水,磨成生豆浆。
怎样黄豆
做
豆腐
答:
很多细节只凭说,是说不清楚的 泡豆,6到9个小时 根据豆和天气的情况 早上2点起床 磨豆,通常家用的搅拌机磨的都不到位 专业的机器 要3遍以上 熬豆浆 去掉泡沫。然后凉下,点石膏或者卤水,建议用石膏,点卤水需要有经验,避免中毒的危险。之后稍微凉下,然后上木头架子,打块 压石头。
豆腐
就做好...
黄豆
是
怎样
做成
豆腐
的,具体的做法和步骤
答:
做
豆腐
其实蛮简单的,但是做好了,做的好吃了就不是那么容易了!首先要选豆子,一定要选择颗粒饱满的豆子,自己吃嘛,别怕费工夫,然后泡豆子,再磨浆,自己吃最好用石磨来磨,如果嫌累,就用电动石磨磨,别用豆浆机打浆,这一步很重要的,用豆浆机打出来的不好吃!然后是煮浆,在然后就点浆了,...
5斤干
黄豆
加多少水和内酯做成
豆腐
脑最合适?
答:
内酯用40度温水化开 , 等 约七八分钟-十五分钟左右 就好了 ~!
豆腐
脑是一种营养又美味的食品,所以准备自己做豆腐脑,头天晚上把豆子泡好,第二天就可以做了,也不是太难,第一次做就成功了,初学的朋友可以少做。
大豆
有益健康,夏天自己做更卫生,食用放心。家庭豆腐脑做法 材料 干大豆100克 ...
黄豆
小
豆腐怎么
做好吃
答:
食材 干
黄豆
半碗 油适量 盐适量 生抽适量 酱油适量 鸡精适量 小白菜适量 制作时间:10-20分钟 用餐人数:步骤 1 干黄豆在清水中浸泡一夜,然后用豆浆机打成豆浆,不需要滤渣,因为做小
豆腐
最好是能用粗黄豆面或是新鲜黄豆磨成较粗的豆浆,但是在家里做的话用豆浆机替代会比较方便。2 打好的豆浆连...
黄豆怎样
做出
豆腐
答:
磨成豆浆
一斤
黄豆
做多少
豆腐
脑
视频时间 1:10
黄豆
粉
怎么
做
豆腐
黄豆粉
如何
做豆腐?
答:
黄豆
粉能做
豆腐
。因为豆腐生产的过程是:生黄豆充分浸泡、打粹、滤渣、煮浆、与生石膏或脂类发生有机反应、压豆腐脑成豆腐。当然其中还有很多技术环节,如: 1、选取黄豆粉必须是纯净无霉的生黄豆粉, 2、生黄豆粉必须用食用水充分浸泡(黄豆是20度气温左右浸泡8---10小时,黄豆粉适当缩短时间)。 3、水粉比例以黄豆...
没有内脂,
怎样
做
豆腐
脑?
答:
没有内脂,
怎样
做
豆腐
脑?没有内脂,我们可以用白醋或者石膏来代替内脂,先把黄豆浸泡,再把
黄豆打
成豆浆,把豆浆过滤一下,倒入锅中熬,最后加入白醋搅拌,放置一会白花花的豆腐脑就做好了。豆腐脑是一道著名的传统特色小吃,是用
大豆
蛋白制成的高营养食品,一般作为早餐卖的比较多,根据每个地方口味...
黄豆
做
豆腐
压成形几个钟头
答:
半个钟头。
豆腐
的原料是
黄豆
,绿豆,白豆,豌豆,等。先把豆去壳筛净,洗净后放入水中,浸泡适当时间,再加一定比例的水磨成生豆浆。接着用特制的布袋将磨出的浆液装好,收好袋口,用力挤压,将豆浆榨出布袋。一般榨浆可以榨两次,在榨完第一次后将袋口打开,放入清水,收好袋口后再榨一次。生...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜