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食品的基本卫生要求是什么
食品
储存
基本要求是什么
?
答:
(1)食品无毒、无害,符合
食品卫生
质量要求。(2)有营养价值;(3)有较好的色、香、味和外观形状;如果食品中的营养物减少了或者发霉变质了,那么这种食品就降低或失去了应有的食用价值。发生这类现象除了生产、加工、贮藏、运输、销售不当以外,就是掺假、掺杂、伪造所造成的。
食品的基本要求
:食品...
食品
安全的现代内涵
是什么
答:
1.
食品卫生
安全 (1)食品卫生概念:为确保食品安全性和适用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施。 (2)食品卫生安全:
食品的基本要求是卫生
和必要的营养,其中食品卫生是食品的最基本要求。强调保证食品卫生,是解决吃得干净不干净、有害与无害、有毒与无毒的问题,也就是食品安全与卫生的...
食品
安全应当注意食品包装上
的什么
等一些食品安全常识?
答:
(12)其他不符合
食品卫生
标准和
卫生要求
的。 四、如何判别伪劣食品? 伪劣食品犹如过街老鼠,人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》,以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范,以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”:即防“艳、白、反、长、散、低、小”。
食品
质量的八大内涵
是什么
?
答:
食品安全概念的内涵 1.
食品卫生
安全 (1)食品卫生概念:为确保食品安全性和适用性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施。(2)食品卫生安全:
食品的基本要求是卫生
和必要的营养,其中食品卫生是食品的最基本要求。强调保证食品卫生,是解决吃得干净不干净、有害与无害、有毒与无毒的问题,也就...
关于
食品
安全的资料
答:
(12)其他不符合
食品卫生
标准和
卫生要求
的。 四、如何判别伪劣食品? 伪劣食品犹如过街老鼠,人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》,以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范,以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”:即防“艳、白、反、长、散、低、小”。
食品
安全知识
视频时间 00:40
餐饮店的
卫生
标准
是什么
样子的?
答:
15、从业人员必须进行卫生法规与卫生知识培训,掌握相应的卫生知识,个人卫生良好,穿干净整洁工作衣、帽上岗,不得留长发、长指甲,不带戒指。进入专间操作时还应戴口罩、手套等。16、销售直接入口
食品
时,须使用售货工具,货与款分开,包装材料必须符合
卫生要求
。17、冰箱(冰柜)内食品分类存放整齐,熟食...
绿色
食品
中安全
卫生
指标指
什么
答:
标准规定:1、产品或产品原料的产地必须符合绿色
食品的
生态环境标准。2、农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品的生产操作规程。3、产品必须符合绿色食品的质量和
卫生
标准。4、产品的标签必须符合中国农业部制定的《绿色食品标志设计标准手册》中的有关规定。绿色食品的标志为绿色正圆形图案...
一法一条例指的
什么
答:
平台经济等新兴行业、领域的生产经营单位应当根据本行业、领域的特点,建立健全并落实全员安全生产责任制,加强从业人员安全生产教育和培训,履行本法和其他法律、法规规定的有关安全生产义务。二、
食品的基本卫生要求是什么
食品的基本卫生要求是首先是食品的安全性,即食品应当无毒、无害。无毒无害是指正常人...
饮料
卫生
标准
是什么
答:
1、《果冻
卫生
标准》GB19299-2003 本标准适用于以食用胶和食糖等为原料,经煮胶、调配、灌装、杀菌等工序加工而成的胶冻
食品
。2、《瓶(桶)装饮用水卫生标准》GB19298-2003 本标准适用于经过滤、灭菌等工艺处理并装在密封的容器中可直接饮用的水。注:不适用于饮用天然矿泉水和瓶(桶)装饮用纯净水...
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