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风干海鳗鱼怎么做好吃
干
鳗鱼怎么做好吃
答:
网上查的:1.蒸鱼干 主料:
鳗鱼
干,约500克。调料:酒10克,姜15克,葱15克,精盐8克,辣椒油20克,味精5克。制法:1、 将鳗鱼干用清水泡软(10分钟左右)。2、 将鱼切成8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块。3、 将主料放入蒸碗,加入葱花、姜末、精盐、味精、辣椒油,调和好后上屉蒸熟即可。...
干
海鳗怎么
烧
答:
5.锅再置火上,投入鸡块,加入绍酒、精盐、白糖、酱油、葱姜,舀入适量清水烧沸,移小火焖至鸡块六成熟时,再投入鳗鱼干、火腿,用小火焖30分钟即成。
海鳗鱼
干,
怎么
吃才
好吃
?-鱼干的吃法 .锅置火上,放入生油,烧至七成热(约℃)时,将鸡块用酱油拌和,投入油锅中炸至微黄色,捞出沥油...
海镘鱼干
怎么做
比较
好吃
答:
鳗鱼
干 吃法主要是蒸 烧汤:1.蒸鱼干 主料:鳗鱼干,约500克。调料:酒10克,姜15克,葱15克,精盐8克,辣椒油20克,味精5克。制法:1、 将鳗鱼干用清水泡软(10分钟左右)。2、 将鱼切成8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块。3、 将主料放入蒸碗,加入葱花、姜末、精盐、味精、辣椒油,调...
鳗鱼
干的做法大全 鳗鱼干
怎么做好吃
答:
2、方法二:清蒸鳗鱼干。鳗鱼干先用温水泡15分钟;芹菜洗净切小段,姜切成丝,大蒜切片;把鳗鱼干先放下面,芹菜和姜丝,大蒜放上面,再滴几滴酱油在碗里;放锅上蒸15分钟,我怕不熟,所以蒸久了一点 ;出锅后滴几滴香油,再拌匀就可以享用了。3、方法三:
海鳗鱼
干:鳗鱼干提前用凉水泡三小时,...
海鳗鱼
干
怎么
吃才
好吃
答:
海鳗鱼
干的吃法主要是炒。酱汁鳗鱼干的做法:食材:主料:海鳗鱼干,甜面酱。辅料:油,盐,料酒,老抽,葱,姜,蒜。做法:海鳗鱼干洗净切块,准备葱姜蒜;起油锅煸炒姜蒜;放入海鳗鱼干煸炒,放料酒去腥;放甜面酱,稍放点开水;放点盐,放点老抽上色;等鳗鱼干熟后收汁撒上葱花,芝麻出锅即可...
鳗鱼
干
怎么做好吃
窍门
答:
步骤1:将
鳗鱼
干放在冷水里浸泡4小时左右。步骤2:洗净切块。步骤3:放入3个蒜瓣碎粒、3g生姜丝,倒入照烧酱、生抽、料酒。步骤4:拌均匀腌制一小时以上。步骤5:锅内油加热后倒入2个大蒜粒、2g生姜丝煸炒出香味。步骤6:放入腌制好的鳗鱼片,翻炒均匀。步骤7:倒入腌制鳗鱼片的酱料翻炒几分钟。步...
干
海鳗
有几种做法
答:
清蒸
海鳗鱼
鲞、鳗筒 1。首先要等到起西北风的日子 2。海鳗一条,
做海鳗
鳗鲞xiǎng(一般是大鳗鱼)从鱼背部剖开,做海鳗鳗筒(一般是小鳗鱼)从鱼腹部剖开,当然可以找卖鱼的代劳 3。撒盐,多少看个人喜好 4。盘起压实腌制半天 5。做海鳗鳗鲞的话用细竹条撑开鳗鱼,做海鳗鳗筒则用细绳缠绕鳗鱼...
鳗鱼
干
怎么做好吃
答:
1.蒸鱼干 主料:
鳗鱼
干,约500克。调料:酒10克,姜15克,葱15克,精盐8克,辣椒油20克,味精5克。制法:1、 将鳗鱼干用清水泡软(10分钟左右)。2、 将鱼切成8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块。3、 将主料放入蒸碗,加入葱花、姜末、精盐、味精、辣椒油,调和好后上屉蒸熟即可。特点:咸鲜...
鳗鱼
干
怎么做好吃
答:
1.蒸鱼干 主料:
鳗鱼
干,约500克。调料:酒10克,姜15克,葱15克,精盐8克,辣椒油20克,味精5克。制法:1、 将鳗鱼干用清水泡软(10分钟左右)。2、 将鱼切成8厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块。3、 将主料放入蒸碗,加入葱花、姜末、精盐、味精、辣椒油,调和好后上屉蒸熟即可。特点:咸鲜...
海鳗鱼
干
怎么做好吃
海鳗鱼干怎么做
答:
1、
海鳗
干2斤、胡萝卜2根、适量的葱、姜、蒜,100g香菇,适量的米酒、料酒。2、将海鳗干切成块状放在水中浸泡半天左右,胡萝卜切条备用;3、将海鳗干取出在米酒中浸泡10分钟左右,
这样
可以体味;4、在锅中放油,烧热后下入海鳗干,炸至金黄后捞出沥干;5、重新起锅,爆香葱姜蒜,加入胡萝卜条和海鳗干...
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