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雪菜炖豆腐
雪菜
猪肚煮
豆腐
怎么做味道鲜美,营养丰富?
答:
准备
豆腐
:将嫩豆腐切成小块,用沸水焯一下,去除豆腥味,捞出备用。炒制
雪菜
:在锅中加入适量的食用油,加热后放入蒜瓣和部分葱花爆香,然后加入雪菜翻炒至出香味。煮猪肚:在锅中加入适量的清水,放入焯好水的猪肚,加入炒好的雪菜,大火煮开后转小火慢炖,炖至猪肚软烂入味。加入豆腐:待猪肚炖...
小菜
豆腐
汤怎么做好吃
答:
3、加入适量的清水,倒入适量的浓缩高汤,盖锅盖煮开。4、然后加入芹菜丁、火腿丁,最后加入豆腐,大火煮3分钟,撒上葱花即可食用。小诀窍 1、加了豆腐后不需要煮很久,煮太久豆腐会变老和烂。2、浓缩高汤本身就很咸,所以不用加盐,如果喜欢重口味的可以适量的加少许。二、
雪菜豆腐
汤 材料 原料:...
春笋
雪菜豆腐
怎么炖
答:
名沙鳢,属鱼纲塘鳢科,江苏人直称之为塘鳢鱼。头部宽扁,口宽大,牙细小。因为鱼身颜色似土,故名土步鱼。又名杜父鱼。此鱼冬日伏于水底,附土而行,一到春天便至水草丛中觅食,此食鱼肥质嫩,肉白如银,较之
豆腐
,有其嫩而远胜其鲜,为江南水乡、湘湖地区远近闻名的佳肴。杭州名菜中有“...
杭帮菜
雪菜
老
豆腐
怎么做
答:
将雪里蕻攥干水分,切成2cm长的小段。北
豆腐
切成2cm厚的方片。中火烧热锅中的油,待烧至五成热时将大葱花和姜片放入爆香,随后放入海米翻炒片刻。将雪里蕻小段放入锅中拌炒均匀,再倒入适量清水。大火烧沸后将豆腐片放入,用小火慢慢炖煮15分钟即可。做法二 材料
雪菜
0.5袋,老豆腐1块,葱,碎肉...
上海人很喜爱吃
雪菜
,那么雪菜除了当咸菜以外还有什么制作方法更好吃...
答:
杂粮包:肉碎和雪里蕻丁一起炒,可放点老干妈酱和辣椒面。口味香辣咸鲜。下饭菜烤雪里蕻:雪里蕻用油拌一下即可,是家庭烤肉好伴侣。雪里蕻
炖豆腐
:放点五花肉,味道清香浓郁。雪里蕻扣五花肉:熟五花肉切片皮朝下摆好,上放雪里蕻,加葱姜花椒大料酱油老抽十三香半块红方碾碎,加少许水,蒸半小时左右。雪...
雪里红
炖豆腐
怎么做好吃窍门窍门
答:
雪里蕻
炖豆腐
怎么做?1.将腌雪里蕻洗净切成末;豆腐切成1.5厘米见方的块,放入开水锅内烫一下,捞出凉水浸凉,控净水分待用。2.将炒锅置于火上,放入猪油,热后下入葱,姜末炝锅,随后放雪里蕻炒出香味,下入豆腐,添水没过豆腐,加入精盐,在旺火上烧开后,用微火炖5分钟,待豆腐入味,汤汁不多...
雪里红是什么菜
答:
雪里红是什么样子雪里红是一年生草本植物,株高30-150厘米左右,植株的叶子深裂,叶片边缘皱缩,总状花序顶生,花朵颜色为黄色,也叫做“雪里蕻”。雪里红做法1、雪里红毛豆起锅烧油加入猪肉碎,等到完全变色后加入雪里红,炒匀后加入毛豆,最后依据自己的口味加入相应的调味品即可。2、雪里红
炖豆腐
...
雪里蕻怎么吃
答:
二、
雪菜
烧
豆腐
1、主料 豆腐300克 雪里蕻250克 2、辅料 大葱适量 干辣椒3个 猪油适量 味精适量 3、步骤 雪里红冲洗干净切粗末、葱切末(雪里蕻需要提前泡2小时去除部分咸味)北豆腐切成块,放入热水中浸泡一会。锅中猪油,放入干辣椒、葱末爆香 爆香葱末后,放入切好的雪里红煸炒 煸炒出香味放入...
怎样做
豆腐
泡菜汤
答:
雪菜豆腐
汤 原料:豆腐200克,雪里蕻100克,精盐、葱花、味精适量,色拉油50克。 制法:豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁,雪里蕻洗净切丁。锅上旺火烧热,放入葱花煸炒,炒至出香味后放适量水,待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁,改小火炖一刻钟,加精盐、味精即可食之。 豆腐煲仔翅 主料: 发好鱼翅200克、金装豆...
我想吃
豆腐
,怎么做好吃呀,快帮帮忙吧!谢谢!
答:
4、
雪菜豆腐
汤原料:豆腐200克,雪里蕻100克,精盐、葱花、味精适量,色拉油50克。制法:豆腐下沸水中稍焯后切为1厘米见方的小丁,雪里蕻洗净切丁。锅上旺火烧热,放入葱花煸炒,炒至出香味后放适量水,待水沸后放入雪里蕻、豆腐丁,改小火炖一刻钟,加精盐、味精即可食之。5、什锦豆腐 主料: 豆腐250克,胡萝卜50克,...
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