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酸辣粉不用开水泡可以吗
如何做
酸辣粉
视频时间 02:26
手工
酸辣粉
怎么做
答:
手工
酸辣粉
的做法及配方如下:配方:甘薯粉510克;辅料:白矾3克,大豆15克,芽菜20克,芹菜15克,香菜10克,牛肉(瘦)25克;调料:辣椒油15克,酱油5克。制作方法:1、酸菜改刀切小。粉条
用开水泡
软。取半根葱切末,姜切末。2、炒锅热油,油稍多放一些,热至四五成时放入花生米炸香,捞出备用。...
酸辣粉
怎么做?
答:
我觉得调味是一个关键,还有另一个关键就是粉条的质量。做
酸辣粉
一般都是用圆形的红薯粉,这个一般都是外面买,不同品牌不同厂家出产的红薯粉口感相差真的很大,挑一款你喜欢的用吧。我用的是一个朋友家小作坊自制的,每年我都会弄一堆屯着,那一口就顺我心。红薯粉准备好,提前用温水泡软。然后...
怎样做
酸辣粉
视频时间 02:26
酸辣粉
怎么泡才好吃
答:
烧
开水
,下红薯粉,将红薯粉煮软。红薯粉本来就制过,不存在熟不熟的问题,但一定
要
煮软,才好吃。将煮好的粉条挑入碗内,然后加入调料。调料:生抽少许、油辣子、醋(稍微多放点)、碎花生、油、葱花、香菜通通放入。量用多少看各人口味了。2.
酸辣粉
的地道做法做酸辣粉的步骤是非常简单的,关健就...
饭店用的
酸辣粉
的做法
视频时间 00:22
酸辣粉
的做法
答:
辣椒粉少许 花椒粉适量 鸡精适量 酸辣口味 煮工艺 十分钟耗时 普通难度
酸辣粉
的做法步骤 1 将红薯粉条泡在水中1小时。2 锅内烧
开水
放入红薯粉,煮七八分钟,放入生菜关火,捞出放冷水里泡着备用。3 锅里放油,用小火慢慢的把辣椒粉炒香,放入葱花、豆瓣酱。4 炒出红油以后倒入鸡汤烧开,调入盐...
手工
酸辣粉
怎么做?
答:
手工
酸辣粉
的做法及配方如下:配方:甘薯粉510克;辅料:白矾3克,大豆15克,芽菜20克,芹菜15克,香菜10克,牛肉(瘦)25克;调料:辣椒油15克,酱油5克。制作方法:1、酸菜改刀切小。粉条
用开水泡
软。取半根葱切末,姜切末。2、炒锅热油,油稍多放一些,热至四五成时放入花生米炸香,捞出备用。...
如何做
酸辣粉
答:
第五步、把
烫
熟的红薯粉和海带丝用一个盆装在一起,将第四步调好的味汁倒入其中,挑拌均匀入味,撒上熟芝麻和香菜末即可食用。第六步、把做好的凉拌
酸辣粉
放入冰箱冷藏10--30分钟更爽。主料:苕粉(先泡软)配料:红油豆瓣酱 花生碎及花生米 芝麻 蒜茸 榨菜粒 香葱 肉汤(或清水)调料:花椒粉...
酸辣粉
的简单做法
答:
3、手工
酸辣粉
的做法及配方如下配方甘薯粉510克辅料白矾3克,大豆15克,芽菜20克,芹菜15克,香菜10克,牛肉瘦25克调料辣椒油15克,酱油5克制作方法1酸菜改刀切小粉条
用开水泡
软取半根葱切末,姜;家庭版酸辣粉的做法 红薯粉煮熟过凉水捞起沥水备用请点击输入图片描述 碗里放入2勺辣椒粉+1勺熟白芝麻...
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