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酸辣粉不用开水泡可以吗
怎样做
酸辣粉
视频时间 02:26
正宗
酸辣粉
怎么做
答:
介绍正宗重庆
酸辣粉
材料 红薯粉条150克 猪骨高汤(1碗) 干黄豆15克 花生15克 芽菜末10克 油豆泡4个 绿叶蔬菜2条 碎猪肉末50克放在高汤内煮熟 姜蓉1/2茶匙 蒜蓉1/2茶匙 香水芹菜切碎(1茶匙)香菜切碎(1茶匙)香葱碎(1茶匙)调味料:酱油1大匙 香醋1大匙 盐1/4小匙 芝麻香油1/2茶匙 炒...
酸辣粉要
怎么做..?
视频时间 02:26
大学女友爱吃的
酸辣粉
做法
答:
酸辣粉
那个女孩不喜嗦粉呢 重庆酸辣粉 食材 红薯粉、香葱、醋、生抽、花生、蒜末、辣椒油 做法步骤 1、红薯粉先
用开水泡
半小时。 2、碗中放入1勺蒜末、1勺葱花、1勺香菜碎、1勺辣椒油、2勺生抽、3勺陈醋、1勺糖、3克鸡精、3克盐 3、热锅凉油,放入生花生米,中小火慢慢炸,直到听到噼里啪啦,花生米外壳...
酸辣粉
的做法
答:
做法 1.将明矾研成细粉,加水100克搅匀制成明矾水。2.熟芡糊倒入盆内,加入红薯淀粉、清水2000克、明矾水,揉成软硬适度的粉团待用。3.用一大铝瓢将其用工具做出黄豆般大小的孔,将粉团装水瓢内,用手掌拍粉团使之成线条漏入
开水
锅内烫熟,再挑入凉水内漂凉即成“水粉”。
酸辣粉
调味料的调制...
做
酸辣粉
的步骤
答:
制作
酸辣粉
首先要准备好食材,我们需要一波粉丝、豆芽、肉丝、木耳、青菜等主要食材。同时,还需要准备一些佐料,如辣椒、葱姜末、酱油、醋等。处理主要食材 将泡发好的粉丝放在开水中焯烫,控去水分备用;将木耳泡软,捏去水分切丝;将豆芽去除根尾,
用开水烫
一下,放在碗底。炒制肉丝 将猪肉切成细丝...
一周不重样的粉条当主食配米饭,新手必学
答:
一、
酸辣粉
1、食材 粉条,蒜,葱,辣椒油,油炸花生米,辣椒油,生抽,醋,糖,十三香,香油 2、做法步骤 粉条
用热水浸泡
变软。 葱蒜切碎,3勺生抽,加2勺陈醋,半勺白糖,一点十三香,几滴香迪搅拌均匀。 粉条煮熟捞出放人容器,倒人调好的料汁,加几勺煮粉的汤揽拌均匀。放人几勺辣椒油再来一小把花生米搅拌均匀 ...
怎么做
酸辣粉
才好吃
答:
5.锅内烧
开水
,把泡软的红薯粉条放入烫熟捞起沥净水。6.碗内先放1/3的高汤及所有调味料调匀,放入红薯粉条,再洒上酥黄豆,碎花生,香菜,香葱,油辣椒,烫熟青菜,最后把高汤及肉末加满在碗内即可。小贴士 1.红薯粉条煮的时候
不用
煮太久,因为加的高汤是滚烫的,煮的太软口感不Q。2.红薯粉条煮...
酸辣粉
的做法和步骤
答:
装到裱花袋里面,然后锅里面烧
开水
,裱花袋里面的淀粉糊转着圈圈挤入锅中,尽量
不要
挤一块,要不然会粘一起 步骤step 6 大约煮两分钟左右,粉条透明就是熟了 步骤step 7 调
酸辣粉
料汁,碗中加入生抽、米醋、香油、鸡精、食盐、蒜末、小米辣,然后加入一些煮粉条的水 步骤step 8 将煮好的红薯粉条...
酸辣粉
怎么做
答:
二、自制
酸辣粉
做法:1、准备食材。红薯粉条适量、碎米芽菜一包、油菜几棵、香菜适量、花生适量、黄豆适量。2、黄豆用水
浸泡
一个小时后,沥干水份。然后放入炒锅中,小火煸炒至成熟。3、花生去皮,然后放入锅中炸至成熟。晾凉后,压成花生碎备用。4、将红薯粉条放入盆中,然后倒入适量的
开水
,浸泡30...
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