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酵母配料表
安琪米发糕预拌粉的
配料表
答:
配料表
:大米,白砂糖,食品添加剂(羟丙基二淀粉磷酸酯),
酵母
,小麦麸皮。辅料包:食品添加剂(碳酸钙,碳酸氢钠,磷酸二氢钠,葡萄糖酸-δ-内脂,柠檬酸,酒石酸氢钾,磷酸二氢钙),玉米淀粉。安琪米发糕预拌粉可以轻松做米发糕。保质期为18个月,须存放于阴凉干燥处。
面包配方比例
答:
标准面包配方如下:1、食材:高筋面粉250克,牛奶120克,黄油25克,食盐3克,白砂糖40克,
酵母
4.5克,鸡蛋1个。2、将除黄油外所有食材按照先液体再固体的顺序放入面包桶,牛奶、鸡蛋、糖、盐、面粉、酵母。3、25克黄油切碎,第一个和面程序结束后加入黄油,程序继续。4、结束后美味的原味面包就做好...
吐司面包的
配料表
答:
1、准备材料:牛奶40克、水60克、鸡蛋30克、炼奶15克、盐3克、细砂糖30克、
酵母
3克、高筋面粉220克、全麦粉30克、黄油35克 2、称量好所有材料备用,把除黄油以外的其他材料放入面包机中揉成光滑面团。3、加入黄油继续揉至完全阶段。4、用手可以拉出大片薄膜即可。5、揉好的面团室温发酵,大约2...
海苔盐面包
答:
配料
: 中种:高筋面粉200g,冰牛奶150g,鲜
酵母
69搅拌至粗膜状态,收紧放入烤箱28发酵30分钟 。烤箱醒发完毕后,放入冰箱冷藏发酵12小时以上,冷藏发酵后的面团,内部组织让人惊叹。 做法: 1.主面团:高筋面粉150g,低筋面粉50g,鲜酵母6g(若干酵母2g),细砂糖20g,盐5g,海苔碎30g,冰牛奶160g;再加入发酵好的中种面团...
西瓜酒的酿制方法和
配料表
答:
西瓜酒是一种以西瓜为主要原料酿制而成的酒。西瓜酒清爽可口,口感清香醇厚,是夏天的一种不错选择。下面是西瓜酒的酿制方法和
配料表
。配料表:1. 西瓜:1个 2. 白糖:100克 3.
酵母
:适量 4. 白酒:1000毫升 酿制方法:1. 首先将西瓜去皮切成小块,然后放入搅拌机中搅拌成西瓜泥。2. 将西瓜泥...
用面包机做面包的
配料表
答:
面包机是一件非常方便的厨房设备,让我们可以在家中轻松制作美味的面包。虽然面包机的操作十分简单,但是如果没有正确的
配料
,面包做出来也会失去口感和营养。下面就是制作面包所需要的基本材料。1. 面粉 面包的原料之一是面粉。 在使用面包机制作面包时,最好使用高筋面粉或全麦面粉。高筋面粉有更多的...
羊肉泡馍的
配料表
答:
羊肉泡馍的
配料表
以下是羊肉泡馍的常见配料表:面粉、
酵母
粉、食用碱、粉丝、木耳、香菜、胡椒粉、盐、黄花菜、羊肉、羊腿骨、小茴香、花椒、八角、草果、桂皮、白芷、砂仁、良姜、大葱、生姜、盐、干橘子皮、干辣椒等。五得利高筋面粉、安琪酵母、碱面、水、牛油羊油等。鲜羊肉(前腿)500克,面粉350...
面包机做面包方法及
配料表
,柔韧到极致,操作简单零失败
答:
先把高筋面粉200克,水200克,
酵母
2克混合成团后进行发酵3小时左右。下面是发好的面糊,看上去很稀,满是蜂窝状,浓郁的酒精味道。2、接下来我用面包机和面,可以选择厨师机或手揉都行。把发好的酵头放入面包机内,接着放入牛奶、鸡蛋(鸡蛋
配料表
中写的是60克,用一个大个鸡蛋就行,大约有55克...
松软面包的做法和配方?
答:
所需食材:纯牛奶160g、淡奶油130g、鸡蛋液55g、白糖50g、盐2g、高筋面包粉400g、耐高糖
酵母
粉4g、鸡蛋液10g。 制作的方法与步骤 步骤1:把
配料表
里的原材料先放按顺序放到搅拌盆里,先放牛奶、鸡蛋、淡奶油、盐、糖,再放入高筋面粉,最后放耐高糖酵母粉,用筷子搅拌成面絮。 如果揉面时间过长(超过20分钟),...
脆皮流心面包
答:
配料
:面团:奶粉10克、鸡蛋1个、高筋面粉310克、黑芝麻粉40克,糖20克,盐1克,
酵母
4克,牛奶180克,黄油25克。馅料:奶酪棒。 做法: 1、除黄油外所有面团食材揉成团,加软化的黄油揉出膜,盖好发酵至两倍大。2、低筋面粉+融化黄油+鸡蛋液+适量糖搅拌均匀至顺滑状态,比例按照 面粉:黄油:鸡蛋液=1:1:1,装进裱...
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