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酱油泡大蒜
酱油
腌制
大蒜
的方法有哪些
答:
1、将鲜嫩蒜去梢剥去外层粗皮,入清水中浸泡5至7天,每天换一次水。2、然后以500克蒜头、100克食盐的比例腌制三天,取出晾干。3、再以蒜头50公斤、食盐2公斤、红(白)糖10公斤、
酱油
0.5公斤的比例,加入糖、醋、酱油、五香粉(可选)加凉开水配制的卤汁,再次腌制。每天翻动腌蒜一次,一周时间即...
广式
酱油泡大蒜
是怎么做的?
答:
需把最外面的老层剥去,洗干净,放入容器中,加入几片生姜片,小米辣5-6个、适量红糖、少许食盐、生抽
酱油泡
至一半、老陈醋和果醋适量,然后加入矿泉水至满摇匀,密封好放冰箱内,大约10天后即可食用。成品咸鲜酸甜适中,蒜头乌中带红,蒜味香浓带辛,口感脆韧,十分的开胃醒口。 本回答由网友推荐 举报| 评论 0 0 da...
生抽
酱油
可不可以用来
泡大蒜
,好不好吃?
答:
我们都知道在日常生活当中,大蒜是一种比较不错的调味品,而且经常吃大蒜对我们的健康也有好处,那么想要把大蒜泡着吃的话,我们可以参考以下几点:1、海鲜
酱油泡大蒜
虽然说生抽酱油不适合直接泡大蒜来吃,但是用海鲜酱油泡大蒜的话,也是比较不错的一种方法,因为海鲜酱油主要的作用就是即食品的调味,...
正宗
酱油蒜
的腌制方法窍门
答:
酱油
腌蒜的正确方法如下:用料:鲜蒜一斤、酱油、醋、糖、盐。1、找一个干净的罐子无水无油的,把蒜包开,因为是鲜蒜,带层皮。2、加醋,四五勺的量。3、加酱油,可以碰到上面的一层蒜。4、加三勺糖,怕太咸的话加点水,用干净的筷子搅拌均匀,加凉白开,最好不加生水。5、好了,放到阴凉处...
广式
酱油泡大蒜
是怎么做的?
答:
若你喜欢酱油腌渍的蒜头,则可将配方改为生姜几片、小米辣5-6个、适量红糖、少许食盐、生抽
酱油泡
至一半、老陈醋和果醋适量,然后加入矿泉水至满摇匀,密封好放冰箱内,大约10天后即可食用。成品咸鲜酸甜适中,蒜头乌中带红,蒜味香浓带辛,口感脆韧,十分的开胃醒口。用罐或瓶或其它容器均可腌制,容器大小...
酱油
腌蒜用放白酒吗?
答:
酱油腌蒜可以放些许白酒用来提香杀菌。但需要注意的是不能放太多,而且一般是在制作腌蒜步骤完成到最后才加白酒,然后将酱油腌蒜密封放置在干燥阴凉、避免阳光的地方储存15天左右就可以食用了。
酱油泡蒜
的腌制方法和配料 1、需准备新鲜大蒜、食盐、生抽、老抽、香醋、黄冰糖、白酒适量。2、将大蒜的外衣...
生抽
泡大蒜
的做法
答:
酱油泡大蒜
1、把大蒜剥皮,去掉两头,洗净,晾干。2、找一阔口瓶子,洗净。3、晒干了的大蒜放入瓶子里面,然后加入酱油,末过大蒜,然后放入一些白糖,醋,和精盐。4、瓶子盖紧了,然后放在阴凉的地方,两周以后就可以食用了。具有开胃杀菌的作用哦。酱油泡大蒜具有强力杀菌的作用,因为大蒜中含硫化合物...
酱油
腌蒜的一法
答:
主料:
大蒜
(白皮)5公斤(=5000克)调料:
酱油
2公斤酱油蒜头的特色:色泽红褐,咸鲜有酱香。1、选中等大小鲜蒜,洗净去根须,刷去最外层老皮,然后把蒜头一层一层的码在小缸里,码一层,撒一层盐(5公斤蒜撒60克盐),最后在缸中加水,5公斤蒜加水150克。加这少量的水,目的是促使盐快点溶化。
怎么腌制
酱油蒜
好吃?
答:
咸蒜用
酱油
腌制方法如下:1、食材清单:鲜蒜一斤、酱油、醋、糖、盐。2、找一个干净罐子无水无油的,把蒜剥开,因是鲜蒜,需带层皮。3、加五勺量的醋、加酱油、加三勺盐和一点糖,怕太咸可以加水,用干净的筷子搅拌均匀。放到阴凉处,两个星期左右即可食用。
10斤腌制
大蒜
的正确方法
答:
将泡好的蒜放入坛子里,放一层蒜撒一层盐,第二天搅拌一次,以后每天搅拌一次。1、把买回来的10斤
大蒜
去掉老皮,在用刀把根部一些小脏东西去掉。2、放入盆中,用冷开水浸泡24小时,再拿出来沥干。3、准备好材料,
酱油
、醋、花椒、大料等作料都准备好,放在一旁。4、网锅中倒入凉水、酱油、醋、花椒...
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