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豆浆机一键豆腐脑过程
我买了个
豆浆机
,怎么做
豆腐脑
?
答:
可以买一包葡萄糖内酯,打出
豆浆
后加一小勺在豆浆里面(豆浆是80摄氏度时最好),静置40分钟到1个小时,就可以得到豆脑。豆脑静置后就能渗出很多水来。如果想做
豆腐
,就将豆脑转移到纱布中将它们包起来控水(可以用大点的塑料桶剪一个框框一下豆腐的形状),上面压个重物加速控水。水控干了,就好了...
全自动
豆浆机
能自制
豆腐
吗
答:
1. 将150克黄豆洗净,浸泡一个晚上,泡好的黄豆沥干水分,倒入破壁机,加入1200毫升水,打成
豆浆
。2. 煮熟豆浆,用细纱布过滤,把豆渣过滤掉。3. 在一个干净的盆子中,加入3克内酯,倒入两勺温水搅拌化开。将烧开的豆浆晾至85摄氏度,倒入装内酯的盆子里,搅拌均匀,静置20分钟,
豆腐脑
即成。4. ...
怎样用家庭
豆浆机
做
豆腐
?
答:
煮好豆浆:当
豆浆机
完成煮浆
过程
后,将豆浆倒入一个大容器中,稍微冷却一下,但不要让豆浆完全冷却,保持温度在70-80摄氏度之间。加入凝固剂:将准备好的凝固剂均匀地倒入豆浆中,轻轻搅拌几下,使凝固剂与豆浆充分混合。然后,盖上盖子,静置20-30分钟,让豆浆凝固成
豆腐脑
。成型豆腐:将凝固好的豆腐...
豆浆机
做
豆腐
的方法
答:
豆腐
因其高营养价值而受到许多家庭的喜爱,因此,掌握如何使用
豆浆机
制作豆腐是很有用的。以下步骤详细介绍了使用豆浆机制作豆腐的
过程
,旨在帮助家庭轻松制作出美味的豆腐。原材料:- 干大豆:150克 - 水:2500克 - 柠檬水或白米醋:15毫升 - 过滤器皿:一个 - 纱布:一块 作法:1. 将大豆用清水...
如何制作
豆腐脑
答:
豆腐脑
制作窍门和配方配方;豆腐脑的配方一般是称100克干的小黄豆,用清水泡一夜之后再放到纱布中把水分滤掉,然后在
豆浆机
中加入1000毫升的清水,把泡好的黄豆放进去开启做豆浆的功能,要注意的是,做好的豆浆需要用滤网过滤两次。窍门:把豆浆倒入锅中再加热一下,看到锅边是开始动,接下来会出现冒泡的现象,温度够了...
用
豆浆机
可不可以自制
豆腐
呀
答:
豆浆机
做的就相当于以前磨豆腐和煮豆腐的工作。按照做豆浆的方法做豆浆,但是水要少放。同时用一个小碗把卤水、石膏或者豆腐王用水化开,具体比例说明书上有。豆浆做好后,倒入容器中,然后把那小碗里的卤水等均匀的撒入豆浆里,一边撒一边上下搅拌均匀。撒完后静置不动,半个小时后就会成
豆腐脑
。去...
怎样用
豆浆
做
豆腐脑
?
答:
自制
豆腐脑
:1、准备好食材:
豆浆
300克、白醋3克。2、豆浆过秤。3、白醋过秤。4、烧开豆浆后关火。5、加入白醋,轻微的搅动一下,盖盖闷5分钟即可。
豆腐脑
做法,怎么做的
答:
加入1勺生抽、1/3勺老抽、半勺蚝油,再把配菜也加进去翻炒均匀;9、加入大约500毫升的清水,加入1勺食盐煮开大约2分钟左右,加入小半碗水淀粉,煮至黏稠的状态;10、
豆浆
也差不多凝固了,非常的滑嫩,舀在碗中,淋上我们做好的酱汁,最后放上香菜。非常好喝的家庭版
豆腐脑
就做好了。
豆浆
自己磨?请问
豆腐脑
怎么做?详细点哦
答:
家常
豆腐脑
1、豆腐脑的做法 如果你有
豆浆机
,真的就是不难了。豆浆的浓度为:黄豆:水=1:15(不能比这更稀)豆浆煮开后,晾凉。把内酯用一点水溶化后,倒入豆浆,赶快搅拌均匀。我的比例是700ml豆浆,加1茶匙内酯。豆浆隔水加热,或蒸,豆浆温度达到80℃左右保持15分钟即凝固。2、剩下来的...
豆腐脑
的制作
过程
答:
做法步骤:1、150克干黄豆提前用清水浸泡6小时以上,把黄豆完全泡发、泡大。(一般早餐吃的话,前一天晚上泡。)2、把泡发好的黄豆倒入料理机中,然后加入1200克清水,启动搅拌程序,把黄豆打成
豆浆
,尽量多搅拌一会,把豆浆打得越细越好。黄豆和水的比例为1:8,这个比例要掌握好,做
豆腐脑
的豆浆...
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