牛排好吃还是猪排好吃~~~???!怎么个吃法最好吃~~~???!答:猪排 炸烤煎炖都很好吃具体方法:猪排的做法材料 上等里脊肉(有肥的吃起来脆而不腻,瘦太多则老)。 面包粉(可用馍馍的粉代替,最好是没加糖的那种)即:将面包或者馍(馒头)搓成粉,晒干,没用完的可以密封保存,下次再用。 鸡蛋两个,糖,辣椒油(根据喜好可加可不加),镇江香醋(因为其略甜,所以最好是镇江醋),...
牛排的做法有哪些?答:煎牛排的做法 一、煎牛排(西餐) 牛排,葱头汁,黄酒,鸡蛋,辣酱油,蕃茄沙司,黄瓜片、土豆条或生菜和蕃茄片。【制作过程】 ①将牛排切成10克重的小块,逐块用刀拍成 1寸半直径的圆薄片,随即用刀斩几下,再把肉修圆,把牛排逐片放入用葱头汁、黄酒等调成的卤汁内拖一拖,取出腌五分钟,再用蛋糊涂拖; ②下热油...