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补钙最佳的水产干制品
哪些食物含有的
钙
质量比较大???
答:
1.乳
制品
;2.豆类及豆制品;3.
水产
品;4.动物性肉类。含有较高
钙质的
食物,第一大类是奶制品,还有一些奶制品,最普通的牛奶,羊奶,还有奶酪,酸奶,炼乳等,这些都是钙含量较高的食品。其次是一些豆类及豆制品,如黄豆、毛豆、扁豆、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等,含钙也很高。三是一些海产品,如...
水产
品干制分类
答:
水产干制品
的种类繁多,大致可以分为五大类:首先,生干品包括生鲜鱼品如螟蜅鲞、鱿鱼干、鳗鲞等,经过剖洗后直接干燥而成。其次,煮干品如虾米、虾皮等,是先对原料进行预处理并煮熟,再加少量食盐后进行干燥。日本的鲣节制品也属于此类。盐干品以鱼类腌制品干燥而成,如黄鱼鲞、曹白鲞等,通过腌制后...
海产营养价值
答:
海味类食品与海产类食品有所区别,一般认为海味类食品是指各种海产动、植物经过加工和干制以后而制成的海产制品。主要海味类制品有虾蟹制品、鱼制品、海藻制品、贝制品、名贵海味和其他
干制品
。海味类制品的营养价值差别比较大,但是大多数品种都具有比较高含量的蛋白质,特别是一些名贵的海味类食品。除了...
海产营养价值
答:
海味类食品与海产类食品有所区别,一般认为海味类食品是指各种海产动、植物经过加工和干制以后而制成的海产制品。主要海味类制品有虾蟹制品、鱼制品、海藻制品、贝制品、名贵海味和其他
干制品
。海味类制品的营养价值差别比较大,但是大多数品种都具有比较高含量的蛋白质,特别是一些名贵的海味类食品。除了...
鱼胶是什么,就是鱼肚吗?
答:
的确,鱼胶又称鱼肚,它不是鱼的胃,而是某些鱼类的鳔(鱼类在水中调节升浮的器官)经脱水
干制
而成,因其富含胶质,故称为鱼胶、花胶或鱼旋胶,别名为鱼白、鱼浮、鱼泡及鱼卜。鱼胶中的主要营养成分是一种叫胶原蛋白的蛋白质,其脂肪含量相对较低。有分析数据显示,鱼胶内蛋白质含量达4.2%,脂肪仅为0.2%。
水产
类,花卢鱼胶的作用?
答:
可防治反应迟钝、小儿发育不良、产妇乳汁分泌不足、老年健忘失眠等。4、鱼胶含有大量胶汁,又具有活血、补血、止血、御寒祛湿等功效,所以能提高免疫力,对于体质虚弱、真阴亏损、精神过劳的人士,作为进补更为合适。5、此外,鱼胶还是女性补充胶原蛋白的
最佳
选择。适时补充胶原蛋白,可使皮肤恢复青春活力 ...
含
钙
高的食物有哪些
视频时间 00:44
哪些食品含
钙
量高呢?
视频时间 00:30
鱼胶到底是鱼身上的什么部位
视频时间 00:59
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