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蛋糕粉怎么做蛋糕视频
用电饭煲
做蛋糕怎么做
答:
电饭锅蛋糕Wu.jpg 7.稍放凉后倒扣出来的蛋糕,朝上的一面在锅里的时候是底部哈,有颜色特别好看:) 电饭锅蛋糕OJ.jpg 8.放凉后切块,很棒吧,象不象烤出来的呢 问题八:用电饭锅和
蛋糕粉怎么做蛋糕
? 如果是微波蛋糕粉那种类型的话,方法如下。 3个鸡蛋加糖打散,加牛奶(250ml装的倒3分之一进去),油3...
蛋糕的做法是什么?
做蛋糕
需要酵母吗?
答:
做蛋糕
不需要酵母,但是需要发酵粉,发酵粉是什么东西,首先要注意的是它不是发酵用的酵母粉,而是泡打粉,泡打粉又是什么呢,泡打粉以苏打粉、玉米粉以及酸性材料所制成,发酵时间较短,但是发酵食物不适合小孩以及孕妇食用,使用之前需将泡打粉与面粉进行干拌,再加水,酵母是由新鲜酵母脱水干制而成,属于...
怎么做蛋糕
?用微波炉做
答:
用微波炉
做蛋糕
的方法,呵呵...也是朋友告诉我的!你也来试试吧!1 材料 : ( 1杯份)自发粉 4茶匙 砂糖 3茶匙 即冲美绿 3茶匙 鸡蛋 1只 做法:"将以上材料倒进打蛋器桶的容器内搅匀,再放入微波炉加热2分钟即完成了 2 材料:面粉 50克 可可粉 5茶匙 蛋黄 2个 蛋白 2个 砂糖 25+25克 ...
怎样用
蛋糕粉做蛋糕
答:
鸡蛋要打的发起来才行,大致的判断标准:把打蛋器提起来,蛋液往下流的很慢,就差不多。另外注意,打蛋的时候温度不能太低,也就是说要把鸡蛋提前从冰箱拿出来。只要蛋发起来了,其他的配比不那么严格都没有关系的,我家用面
粉做
出来都松软可口的。
怎样用电饭锅
做蛋糕
?
答:
电饭锅
蛋糕
的做法如下:1、准备鸡蛋,鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖,面粉,在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀。2、搅拌好的蛋黄里面放入牛奶,搅拌均匀,分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中,搅拌成稍稠一些的面糊。3、搅拌好面糊,蛋精放糖左右搅拌,搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟。4、将搅拌好的蛋清...
如何
做蛋糕
答:
用微波炉
做蛋糕
!(不需要
蛋糕粉
)材料:面粉100克、干酵粉5克、砂糖30克、黄油45克、牛奶1大勺、奶油香精数滴。1:首先,把鸡蛋和砂糖混合,用打蛋器用力打出泡沫,觉得有厚重感了就可以了。2:将面粉,发酵粉,黄油(事先用微波炉加热融化)牛奶和奶油香精一起放进蛋液用力搅拌均匀。3:把搅拌好的面糊,倒入容器(事先...
用
蛋糕粉做
的
蛋糕怎么做
出来像发糕
答:
哦,我来说说我的看法吧,供你参考。我觉着似乎不是你所说
蛋糕粉
(即 低筋小麦粉 )出了问题 ,因为我们用的普通 面粉 都不会出现这些问题的。我想:是不是操作工艺上有什么问题。造成这一现象的主要原因有二:一是 鸡蛋 、白糖 、黄油 (猪油 也可)组成的合液没有充分搅打均匀,也就是没有搅...
蛋糕粉
就是面粉吗?
答:
现在的人很多人都喜欢吃蛋糕,而且喜欢吃很高档的蛋糕,所以蛋糕的价格也越来越贵,有些蛋糕的价格简直贵的离谱,但有些人要求
做蛋糕
吃,就要到市场上去买那种做蛋糕用的
蛋糕粉
,往往市场上买到的蛋糕粉上面都写着低筋面粉。事实上就是如此,蛋糕粉是低筋面粉,他们就是一样的东西,有很多的地方你说...
蛋糕要怎样做的才好吃 我买的
蛋糕粉
加鸡蛋做出来的不好 有什么好的方法...
答:
材料:蛋白6个、塔塔粉1小匙、糖120克、牛奶1/4杯、香草精数滴、低筋面粉90克、盐1/4小匙 作法:1.蛋白及塔塔粉放在钢盆中,不可沾到一丝油,水或蛋黄(否则会打不发)2.用打蛋器打蛋白,打1分钟后加糖继续打 3.打6~7分钟至湿性发泡(即打蛋器拿起蛋白尖端下垂)不须像海绵
蛋糕
一样到硬性发泡 ...
做蛋糕
的
蛋糕粉
与鸡蛋和水的比例是多少?谢谢!
答:
用电饭煲
做蛋糕
准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油 这个过程中不能沾一滴水,都擦干再用哦 把蛋清分离 ,用打蛋器打发厚糊状,这步重要哦,蛋清一定要充分的打发才可以做成松软的蛋糕来,打发时候加一点盐,口感层次会丰富一些,打的时候把糖分次加入,直到成为厚糊状.这个过程如果有电动打蛋...
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