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虾刺身做法
吃日本料理有没有什么讲究
答:
除了沿用西方沙拉
做法
以外,再加入日式烹调方法而发展出日式的沙拉特色,例如鲍鱼沙拉、龙虾沙拉、芦笋虾沙拉、综合沙拉等等。日本人于千余年前以最初的粗盐腌渍制作渍物,及至今日,演变出许多不同口味的小菜,而成为日本料理中不可或缺的开胃料理。
刺身
(Sashimi) “刺身”即是生鱼片,有人直接音译为“沙西米”。刺身是...
艾灸做完不能吃海鲜指的是哪些海鲜
答:
2、扇贝,扇贝可食部分的主要营养成分为蛋白质,与鱼类、虾类相似,除少数种类外,多栖息于低潮带至数百米左右的浅海,营附着或自由生活,主要以蜉蝣藻类为食。3、
虾
,包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。 虾具有很高的食疗营养价值,可以有蒸、炸等
做法
。4、蟹,蟹的种类很多,中国...
做寿司一般要用哪些材料?可以用大米吗?
答:
可以用大米的,但不能全用大米,因为大米粘度不够,做寿司容易散开,不成卷。下面是用一部分大米与糯米混合做寿司的配比方法。一、用料:大米糯米2:1、白醋:白糖:盐(or寿司醋)6:3:1、鸡蛋条、莴笋条、香菇条、火腿肠条、黄瓜条。二:制作步骤:1、准备工作:米饭比例大米:糯米(2:1)。喜欢...
日式火锅料理,制作方法
答:
(三)沙拉: 除了沿用西方沙拉
做法
以外,再加入日式烹调方法而发展出日式的沙拉特色,例如鲍鱼沙拉、龙虾沙拉、芦笋虾沙拉、综合沙拉等等。 日本人于千余年前以最初的粗盐腌渍制作渍物,及至今日,演变出许多不同口味的小菜,而成为日本料理中不可或缺的开胃料理。 日本料理常见的菜单--
刺身
(Sashimi) [刺身]即是生鱼片,...
寿司的
做法
?
视频时间 01:50
日本料理的煮物
答:
(三)沙拉: 除了沿用西方沙拉
做法
以外,再加入日式烹调方法而发展出日式的沙拉特色,例如鲍鱼沙拉、龙虾沙拉、芦笋虾沙拉、综合沙拉等等。 日本人于千余年前以最初的粗盐腌渍制作渍物,及至今日,演变出许多不同口味的小菜,而成为日本料理中不可或缺的开胃料理。 日本料理常见的菜单--
刺身
(Sashimi) [刺身]即是生鱼片,...
怎样用简单的食材,做简单的日本料理?
视频时间 00:30
日本料理中定食是什么概念?
答:
日本料理中定食的概念是:由店家固定搭配食品,米饭以及配料按照一定标准的份量搭配的食品就称之为定食。定食是日本餐厅里面的一类,属于饭类,就是饭都是定在250克,还有里面的配料都是标准化的,像猪软骨,鳗鱼,猪扒,天妇罗之类基本上都在100±10克。其主要特点是简单,经济,客人来到餐厅就可以吃...
求救日本料理
答:
(三)沙拉: 除了沿用西方沙拉
做法
以外,再加入日式烹调方法而发展出日式的沙拉特色,例如鲍鱼沙拉、龙虾沙拉、芦笋虾沙拉、综合沙拉等等。日本人于千余年前以最初的粗盐腌渍制作渍物,及至今日,演变出许多不同口味的小菜,而成为日本料理中不可或缺的开胃料理。日本料理常见的菜单--
刺身
(Sashimi)[刺身]即是生鱼片,有人...
请问日本料理贵不贵?
答:
(三)沙拉: 除了沿用西方沙拉
做法
以外,再加入日式烹调方法而发展出日式的沙拉特色,例如鲍鱼沙拉、龙虾沙拉、芦笋虾沙拉、综合沙拉等等。 日本人于千余年前以最初的粗盐腌渍制作渍物,及至今日,演变出许多不同口味的小菜,而成为日本料理中不可或缺的开胃料理。 日本料理常见的菜单--
刺身
(Sashimi) [刺身]即是生鱼片,...
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