7款懒人蒸菜都爱吃大学自学答:所需食材鸡蛋、肉沫、玉米淀粉、葱花生抽、蚝油、白糖、盐、温水 做法步骤 ①碗中打三个鸡蛋,加少许盐,搅拌均匀,加半碗温水,拌匀 ②过筛一次,盖上保鲜膜,扎几个小孔,水开上锅蒸10分钟 ③起锅热油,倒入肉沫,炒至变色,加一勺蚝油,半勺生抽,半勺白糖,适量盐,翻炒均匀 ④淋入半碗淀粉水,煮至浓稠⑤把肉沫...
家常川味粉蒸牛肉的做法答:热锅炒香蒜末,放入郫县豆瓣炒出红油,盛出来备用2、牛肉切片,加一小勺盐,少量多次一点一点倒入葱姜水抓匀到充分吸收,加入炒好的辣酱,一勺烧烤酱,一勺辣椒粉,一勺花椒粉,半勺老抽,加入蒸肉米粉拌匀。3、土豆去皮切片垫在盘子底,摆上牛肉,蒸锅水开,放进去蒸40分钟即可。 抢首赞 评论 分享 举报 ...
请教清蒸鲈鱼怎样做?答:家常做清蒸鲈鱼,要怎么做才好吃呢?其实,做清蒸鲈鱼不需要太多花哨的烹饪技巧,只要学会这几步制作方法,蒸出来的鱼肉质细腻,口感滑嫩,一点腥味也没有。 下面为您介绍一道清蒸鲈鱼的做法: 【主要食材】:新鲜鲈鱼一条,花生油适量 【配料】:生姜一大块,大葱一根,香葱一把,青椒、红椒各一个 【调料】:蒸鱼豉油2汤匙,...
炸好的酥肉怎么蒸好吃答:5. 锅中不需要加油,放入炸好的酥肉,依次放入葱、姜、八角、桂皮、酱油、白糖、盐,加入高汤(或者清水),没过肉的1/2处即可,大火将汤汁烧开后,加盖用中小火慢慢炖半小时,直到酥肉软烂,汤汁变浓即可,出锅后可以撒上适量白胡椒和香葱。 问题三:清蒸酥肉的做法,清蒸酥肉怎么做好吃,清蒸酥肉的家常 食材 主料 ...