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芹菜酸菜的简单做法窍门
腌
酸菜
有
诀窍
,怎样才能让酸菜清脆爽口,放一年都不坏呢?
答:
导读:外婆用了50年的腌
酸菜诀窍
,牢记这4点,清脆爽口,放一年都不坏!每次去外婆家,她都会拿出自己腌制的酸菜给我们做美食,不管用什么方式烹饪,吃起来清脆爽口,每到入冬的时候,外婆就会开始腌制酸菜,今年刚好我在家,所以我就准备跟着外婆学习该怎么腌制酸菜,很多人都觉得腌制酸菜是一件很
简单
的...
酸菜
和
芹菜
可以一起吃吗
答:
根据你的描述,
酸菜
和
芹菜
可以一起吃的,他们俩不相克的。尽量少吃酸菜,酸菜是腌制品,对身体不好。多吃新鲜的蔬菜。对身体有利。营养学原理是氨基酸的互补作用,就是应该多品种一起吃才更有营养。
酸菜
和
芹菜
能一起包饺子好吃吗
答:
我个人是挺喜欢吃
酸菜
和
芹菜的
,所以我认为他们一起包饺子很好吃的 。
白醋快速腌
酸菜的做法
答:
4、加入料酒和果汁能充分的提香和让
酸菜
吃起来口感更加柔和,只加白醋的话味道会很单调。料酒一定要加,因为料酒中含有的醇类物质会和白醋中的酸性物质反应生成酯类物质,酸菜香味的来源就在于此。果汁可以随意,但建议加比较甜的果汁,但柠檬汁什么的就算了。甜味能让整体味道柔和起来。5、注意,白醋的量...
如何
做酸菜
鸭胗炒
芹菜
答:
酸菜
鸭胗炒
芹菜
1 食材:芹菜(已洗净切开)、熟鸭胗(已切片)、酸菜 2 将酸菜放在案板上切成丝,待用。3 烧锅倒油烧热,下入芹菜翻炒翻炒。4 接着,合入切好的酸菜和熟鸭胗翻炒一下。5 然后,加适量的盐。6 加适量的味精。7 调味炒匀,即可。8 出锅装盘。小贴士 家常菜,
简单
易
做
。
酸甜
泡菜的制作方法
答:
回答:菜名:泡菜,又名酸菜 菜系:川菜 类型:中国泡菜总的来说,是一种发酵食品。 食材 原料: 各种应季的蔬菜,如白菜、甘蓝、萝卜、辣椒、
芹菜
、黄瓜、菜豆、莴笋等质地坚硬的根、茎、叶、果均可做为制作
泡菜的
原料。 配料:盐、姜片、花椒、茴香、黄酒、辣椒 制作工艺 除主料外,我们还需要一些配料如:...
炒
芹菜的做法
,
酸菜
鸭胗炒芹菜怎么做好吃
答:
盐(适量)味精(适量)
做酸菜
鸭胗炒芹菜所需厨具:炒锅 酸菜鸭胗炒
芹菜的做法
图解步骤 1.食材:芹菜(已洗净切开)、熟鸭胗(已切片)、酸菜 2.将酸菜放在案板上切成丝,待用。3.烧锅倒油烧热,下入芹菜翻炒翻炒。4.接着,合入切好的酸菜和熟鸭胗翻炒一下...
青菜
咸菜的
腌制方法介绍
答:
山海关以南,气温较高、冬季不冷、室温也高,渍
酸菜的
作法更
简单
。将大白菜洗净,甩甩水按在缸里,放满自来水,待水浸过白菜即可,上压大石头。过个二十几天,您就可以吃酸菜了。酸菜不烂的
窍门
在于:缸、水、手,一切用具都应洗净,不能沾一点油,否则酸菜会烂在缸里,无法食用。青菜腌制的方法...
怎样
做
好
酸菜
答:
2、把白菜去老帮码放在容器内,尽量把所有空间挤满,如果不好放可以把部分白菜切开。3、加满开水,加一点盐,不加也行,用石头压上防止白菜漂起,不要让白菜露出水面,桶口用塑料膜封好,与空气隔绝。放置在10-20度20天以上, 这一步是
做
好
酸菜的
关键,搞不好会腐烂,酸菜的发酵是乳酸杆菌繁殖的...
适合秋季15道酸味菜
答:
7、下入
酸菜
及
芹菜
丝煮开,小火再焖煮10分钟。 8、撒入香葱及鸡精提提香。 9、装盘后淋入芝麻辣椒油即可上桌开吃。 十、酸汤肥牛 食材 肥牛片、酸菜、蒜、辣椒、香葱、油、鸡精。
做法
1、蒜切片,红辣椒切段,香葱切段。 2、锅中加入水烧开后,将肥牛片放入焯一下。捞出备用。 3、锅中加入少许油...
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