99问答网
所有问题
当前搜索:
腌过的鸭子炖什么好吃
腌
好的晒干
的鸭子
怎么做才
好吃
?
答:
主料:咸干
鸭
500g;辅料:红椒10g 生姜片10g 葱段10g 八角10g 料酒5ml 干丝200g 金针菇100g 枸杞5g 做法:第一步:咸鸭在开水锅里焯过捞出,洗去表面上的盐霜,斩成小块,如下图:第二步:锅里加水,放干红椒、生姜片、葱段、八角。把咸鸭块放进去,大火烧开,加料酒,改小火慢
煲
大约一个...
腌制
好的腊
鸭肉
怎么做
好吃
答:
主料:咸干鸭 辅料:红椒,生姜片,葱段,八角,料酒,干丝,金针菇 枸杞 做法 1.咸鸭在开水锅里焯过捞出,洗去表面上的盐霜,斩成小块 2.锅里加水,放干红椒、生姜片、葱段、八角。把咸鸭块放进去,大火烧开,加料酒,改小火慢
煲
大约一个小时。3.把咸
鸭汤
放进冰箱,待鸭油结冻后轻轻的揭去...
已
腌制
好
的鸭肉
怎样做?
答:
煮
好的卤汁倒入压力锅。电压力锅选筋蹄档30分钟。我用普通压力锅,大火上气转中小火15分钟,再转小火15分钟。普通压力锅一定要记得转换火力大小,不然要烧焦的。用其他锅做的话,直接把
鸭肉
和香菇放卤汁里。大火上气后转中火25分钟,再转小火25分钟。中间要加水的话一定要加热水。10.30分钟到了,...
已经
腌制
好
的鸭肉
怎样做
答:
煮
好的卤汁倒入压力锅。电压力锅选筋蹄档30分钟。我用普通压力锅,大火上气转中小火15分钟,再转小火15分钟。普通压力锅一定要记得转换火力大小,不然要烧焦的。用其他锅做的话,直接把
鸭肉
和香菇放卤汁里。大火上气后转中火25分钟,再转小火25分钟。中间要加水的话一定要加热水。10.30分钟到了,...
老
鸭子
和
什么炖
最好
答:
4、莲藕
炖
老鸭 鸭肉剁小块焯水后,捞出洗净浮沫控干水份。莲藕去皮切厚片炒锅,爆香姜片,蒜头。倒下鸭肉翻炒至两面稍稍焦黄。旺火淋入3汤匙料酒,3汤匙生抽,翻炒上色之后,注入没
过鸭肉
的热水。炖制20分钟至鸭肉变软后,加入薏米,莲藕,继续炖,直到薏米软烂,莲藕熟透了。调入适量的糖,再根据...
腌制
好的酱
鸭子
怎么做
好吃
答:
接着再大火
煮
开后开盖用中大火收汁(这过程中最好不时用汤勺将汤汁淋在
鸭
身上),待汤汁变得略稠时关火即可捞出晾凉;4)酱鸭晾凉后,将肚中的香葱节取出扔掉后,将酱鸭切件装盘就行了^_^ 因为整鸭已事先略
腌过
,所以咸淡应该已差不多了,要是你口重,那就把锅里留下的浓浓的汤汁装上一...
老
鸭炖什么好吃
答:
4、莲藕
炖
老鸭 鸭肉剁小块焯水后,捞出洗净浮沫控干水份。莲藕去皮切厚片炒锅,爆香姜片,蒜头。倒下鸭肉翻炒至两面稍稍焦黄。旺火淋入3汤匙料酒,3汤匙生抽,翻炒上色之后,注入没
过鸭肉
的热水。炖制20分钟至鸭肉变软后,加入薏米,莲藕,继续炖,直到薏米软烂,莲藕熟透了。调入适量的糖,再根据...
鸭子
和
什么
一起
炖汤
营养又好喝???
答:
把撕下鸭肉丝
的鸭
架,掰成小块。备用 冬瓜洗净切成块,葱一部分切成丝,另一部分切成段,姜切成丝和片,香菜洗净切成段,备用 汤锅放水置水开后,放入撕成小块的鸭架,大火烧开后,去尽浮沫,捞出冲去卤汁 再放入开水锅中,倒入料酒,放入葱段、姜片 改小火,
炖
30分钟后,放入去皮切块的冬瓜,...
腌过的鸭子
怎样
煮
才
好吃
答:
先用凉水浸泡一天,然后直接煮熟后用手撕着吃,就很
好吃
。
鸭肉
加
什么
煲汤
答:
可以和冬瓜一起
炖汤
,具体做法如下:主料:鸭肉350g、冬瓜200g 辅料:姜适量、盐适量、葱花适量 步骤:1、冬瓜去皮洗净切大小均匀的小块。2、焯好
的鸭肉
备用。3、葱花适量。4、准备一块生姜。5、将鸭肉与姜倒入炖锅,加适量清水炖2小时;冬瓜在炖至1.5小时后放入。6、喝汤时放盐即可。
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜