99问答网
所有问题
当前搜索:
腌制原料的常见方法
咸菜怎么
腌
?
答:
制作
方法
:(1)将蕨菜浸泡在淘米水中,与淘米水一起煮沸,冷却完好,水洗干净,再用冷水浸泡。(2)将蕨菜茎浸泡至光滑,捞出,挤出水分,切成约6厘米长的茎。(3)将切好的蕨菜放入锅中用香油炒熟,加入葱、蒜、酱油,翻一次,然后倒入排骨汤,烧开后加入精盐。
腌制
香椿
原料
:香椿5000克 调料:精盐1250...
老咸菜怎么
腌制
!
答:
制作
方法
:(1)将蕨菜浸泡在淘米水中,与淘米水一起煮沸,冷却完好,水洗干净,再用冷水浸泡。(2)将蕨菜茎浸泡至光滑,捞出,挤出水分,切成约6厘米长的茎。(3)将切好的蕨菜放入锅中用香油炒熟,加入葱、蒜、酱油,翻一次,然后倒入排骨汤,烧开后加入精盐。
腌制
香椿
原料
:香椿5000克 调料:精盐1250...
各种
腌制
小菜
的方法
有哪些?
答:
15天后即可食用。 \x0d\x0a\x0d\x0a2、红辣大头菜
原料
:咸大头菜5000克,盐50克,酱油500克,辣椒粉100克。做法:1、将咸大头菜洗好切成不分散的薄片入缸,用酱油泡2-3天,取出;2、把大头菜片,撒匀辣椒粉,细盐,放入容器中焖制5天即成。 \x0d\x0a\x0d\x0a3、
腌
酸辣萝卜干原料...
怎样
腌
咸菜
答:
腌
咸菜的正确
方法
如下:用料:圆白菜、蒜苔、葱头、青笋、黄瓜、鲜红辣椒、萝卜、扁豆、嫩姜、大蒜各250克,干辣椒100克,花椒100克,老姜100克,食盐150克,白酒40克,红糖80克。将泡菜坛消毒洗净,用净布擦干水分。把2公斤凉开水注入坛内,放食盐干辣椒、花椒、老姜、红糖、白酒制成泡菜水。把要泡的...
腌制
咸菜都用什么调料?
答:
小编感觉最幸福的事是每天早晨吃粥铺那碟小咸菜,真是无上的美味啊!你一定会觉得小编太没追求了,其实是你没吃过那碟小咸菜!嘿嘿。小编“励志”要自己腌制出一样美味的咸菜。10种经典小咸菜的
腌制方法
大家一起学习吧!1.酱八宝菜
原料
:黄瓜1000克,藕、豆角,800克,红豆400克,花生米300克,栗子...
腌制
咸菜都用什么调料
答:
小编感觉最幸福的事是每天早晨吃粥铺那碟小咸菜,真是无上的美味啊!你一定会觉得小编太没追求了,其实是你没吃过那碟小咸菜!嘿嘿。小编“励志”要自己腌制出一样美味的咸菜。10种经典小咸菜的
腌制方法
大家一起学习吧!1.酱八宝菜
原料
:黄瓜1000克,藕、豆角,800克,红豆400克,花生米300克,栗子...
求
腌制
咸菜的配方?
答:
1、选好腌渍
原料
腌制
感菜原料,必须符合两条基本标准:一是新鲜, 不杂菌感染,符合卫生要求;二是品种必须对路,不是任何蔬菜都适于腌制咸菜。比如有些蔬菜含水分很多,怕挤怕压,歇腐易烂,象熟透的西红柿就不宜腌制;有一些蔬菜含有大量纤维质,如韭菜、一经腌制榨出水分,只剩下粗纤维,无多少...
腌制
各种咸菜的教程
答:
咸菜是一道美味的家常菜。腌制就是让食盐大量渗入食品组织内来达到保藏食品的目的,这些经过腌制加工的食品称为腌制品。下面介绍一个家常咸菜的
腌制方法
:酱八宝菜:材料:黄瓜1000克,藕、豆角各800克,红豆400克,花生米300克,栗子仁200克,核桃仁100克,杏仁100克,(以上
原料
应先行腌制好)黄酱2000克...
各种
腌制
小菜
的方法
有哪些?
视频时间 00:24
腌
咸菜的
方法
。
答:
腌
咸菜的正确
方法
如下:用料:圆白菜、蒜苔、葱头、青笋、黄瓜、鲜红辣椒、萝卜、扁豆、嫩姜、大蒜各250克,干辣椒100克,花椒100克,老姜100克,食盐150克,白酒40克,红糖80克。将泡菜坛消毒洗净,用净布擦干水分。把2公斤凉开水注入坛内,放食盐干辣椒、花椒、老姜、红糖、白酒制成泡菜水。把要泡的...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜