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腊鸭煲汤的做法大全
腊鸭
如何吃
答:
3、直到炒香炒干,然后就倒入水(喜欢多喝汤就多倒点)水煮沸之后倒入高压锅或者你家平时
煲汤
用什么就用什么煲也可。4、因为肉本身就是腌制过的,所以建议等汤煲好之后再放盐和味精,这样营养成分高些。5、
腊鸭
也可以同上煲汤,但是也可以们腊鸭也好吃,也是用温水泡软,然后还是冷水下锅焯水 ,然后...
水鸭最简单的
煲汤
方法
答:
水鸭
煲汤
最佳的搭配如下:一、花胶炖水鸭:用料:花胶(鱼鳔、鱼肚)300克,水鸭1只(约500克),淮山30克,圆肉15克,生姜2片。
做法
:1、水鸭理净,去内脏,斩件;花胶用水浸开,切丝;淮山洗净,用水浸半小时;生姜、圆肉洗净。2、把全部用料放入炖盅内,加开水适量,炖盅加盖,文火隔开水炖3小时...
用电饭锅做
腊鸭
焖藕
的做法
?
答:
腊鸭
焖藕
的做法
如下:食材清单:腊鸭1只 莲藕2段 桃园建民西瓜酱适量 葱姜适量 料酒适量 胡椒粉适量 盐适量 制作步骤:1. 将腊鸭用热水浸泡2~3小时,去除多余盐份,然后斩成小块。2. 莲藕洗净去皮,切成均匀的小块,放入碗中,加少许盐腌制一会儿。3. 准备姜片,葱段备用。4. 往锅内倒入适量的...
腊鸭怎么做好吃,
腊鸭的
吃法
答:
菜系及功效:私家菜 卤酱菜 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 工艺:腊腊鸭的制作材料:主料:鸭1750克 调料:盐250克 腊鸭的特色:美味甘香,皮色半透明。
腊鸭的做法
: 1.将毛鸭宰杀洗净,清除内脏及污物。2.把宰杀净毛鸭剁去鸭翼,在过膝下斩去鸭脚。3.从鸭尾股处下刀直宰杀至颈部丫叉骨...
天气太热喝什么对身体好?
答:
2、
腊鸭
颈芥菜汤 材料:白沙腊鸭颈(连头)250克、芥菜400克、生姜3片。
做法
:大芥菜洗净,切段;腊鸭头剖开,颈切段,飞水,洗净。在镬中加清水1250毫升(5碗量)和姜,武火滚沸后下腊鸭头颈,滚至出味,下芥菜,滚至稔滑,下盐便可。 功效:消暑清热,是夏季养生的好选择。 3、消暑老鸽汤 材料:冬瓜800克,生薏米10...
干
腊鸭
怎么做好吃?
答:
配方 肉鸭5只,食盐300克,硝酸钠1克,花椒10克,曲酒30克,白糖50克。工艺 肉鸭宰杀后去毛、剖腹取内脏,斩去翅尖脚爪,清水洗净沥干,从净
鸭
背部剖开,在大腿肉厚部各划一刀。将盐、硝盐、花椒、酒、白糖混合拌匀,擦抹于鸭体内外,入缸腌7天左右,其间上下翻动1~2次,取出用清水洗净,挂晾于...
腊鸭的
家常
做法
答:
过年的时候朋友送了几只
腊鸭
子给我,我还是第一次吃这玩意呢,鸭子是煮熟后再熏制的,肉质紧实浓香,回味久久,配上一杯米酒就最有味道了!难怪人们趋之若鹜。主料
腊鸭
半只 辅料 花生油一勺 精盐一撮 辣椒几个 姜丝适量 步骤1 腊鸭子在制作的时候放了大量的盐,所以非常咸,事先要剁成小块 ...
想买广东的白菜干,用来
煲汤的
那一种,本地没有卖的,有谁会做?
答:
小白菜买回来洗净再烫一下(不用放盐的),接着晒干就OK了,最好在秋天后的小白菜晒的才是最好的.因为现在的菜价高.
腊鸭
腿怎么做菜啊
答:
4、然后把腌出的水份倒掉,接着把剩下的一半盐抹在鸭腿上再腌一晚。5、将腌好的鸭腿用温水略略冲洗一下面上的盐。沥干水,挂到通风处吹干表面。6、腊味要晒太阳才会香,就这样挂在太阳能照到的地方晒上三到五天,待
腊鸭
晒出油变得通透,闻起来有腊鸭香就可以了。
腊味的家常
做法
有哪些?
答:
腊肉煲仔饭 煲仔饭是广东地区的传统美食,将腊肉与其他配料如香菇、腊肠、虾米等一起放入砂锅中,与米饭一起煮制。腊肉的香气与米饭的香味融合,形成独特的风味。腊味合蒸 将腊肉、腊肠、
腊鸭
等多种腊味切片,与豆腐、蘑菇等一起放入蒸盘中,撒上适量的调味料,然后进行蒸制。这种
做法
可以使各种腊味的...
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