99问答网
所有问题
当前搜索:
腊鸭煲汤的做法大全
腊鸭
腿几斤出一斤肉
答:
1斤。
腊鸭
腿有很多朋友都爱吃,它跟新鲜的鸭腿肉不一样,肉质紧实有嚼劲,还有种独特的咸香味,让人爱不释口。腊鸭腿的吃法也非常的多,比如清蒸、
煲汤
、卤制等,都是不错的家常美味菜
腊鸭
保存很重要,怎么保存合适?
答:
按二斤鸭子放一两盐、五钱白糖的量将鸭子的里里外外都均匀抹好,并在鸭头处用刀尖开一个小洞或剖开,如此腌制一天时间。将腌制好的鸭子取出来,用竹枝或筷子将鸭子的肚腹撑开,在用一节细绳绑住鸭子的头部,过一下开水(有的家庭不再用开水烫)即可将鸭子挂在竹竿晾晒,一般晾晒七天即成为
腊鸭
。冬...
广东
煲汤
药材配方
大全
答:
10.春砂仁煲鲫鱼
汤
材料:春砂仁、鲫鱼 功效:用于阴虚火旺体质健脾化气。11.栗子淮山猪蹄汤 材料:鲜栗子26个、淮山50克、红枣4个猪蹄1对、生姜3片。功效:能加强脾胃功能,健肾气,益腰膝,养肠胃,缩小便。12.白菜干豆腐
腊鸭
头汤 材料;白菜干75克、豆腐2块、芡实25克薏仁25克、蜜枣4个、陈皮...
萝卜炖排骨怎样做好吃
答:
【白萝卜排骨
汤
】准备食材:2斤排骨、1个白萝卜、1根大葱、1大块老姜、5颗葱、适量盐、适量鸡精、适量生抽、1个小米辣、适量红油辣子、适量味精、1个独蒜、少许芝麻香油、藤椒油少许。烹饪
做法
:1、天气冷了,洗排骨要用温温的水,但不能太烫。买回来的排骨直接放到温水里泡上2个小时,泡出血水,...
南雄
腊鸭
是哪里的美食?
答:
随着冬至的临近,南雄
腊鸭
大量上市。在南雄市的农贸市场,每天都有数百名农民肩上扛着自制的腊鸭出售。据清代《南雄州志》年的记载,公鸭嫩肥,酥脆,沾茶油,久食鲜红,广成贵。南雄板鸭又称板鸭,具有外形美观、鸭皮白黄、油尾丰满、皮薄肉嫩、肉质鲜嫩、骨脆筋道、风味独特、品质上乘等特点。是...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
23
其他人还搜