99问答网
所有问题
当前搜索:
职工食堂大量馒头做法配方
蒸馍用的老面(发面引子)如何制作?
答:
这样蒸出来的
馒头
不酸,并且还有香味。三、用老面发面的好处1、用老面头发面发的会更快,并且蒸出来的馒头较白、喧软、面香味、有咬劲。2、蒸出来的馒头,更利于肠胃消化吸收。3、蒸馒头的成本较低,家庭蒸馒头不多也没什么,但在
食堂
或早餐店专业蒸馒头的话,长期用酵母粉,也是一笔小开支。
职工食堂
大锅菜菜谱职工食堂大锅菜单
答:
关于
职工食堂
大锅菜菜谱,职工食堂大锅菜单这个很多人还不知道,今天来为大家解答以上的问题,现在让我们一起来看看吧!1、一周参考菜单(每天10元)早餐( 2.00 ) 中餐 (4.00) 晚餐 (4.00) 星期一 稀饭 酸豆角
馒头
茶叶蛋 红烧大排 丝瓜炒蛋 蒜泥生菜 海带虾米汤 糖醋鱼块 粉丝烧牛肉 ...
工地
食堂
用什么
馒头
机好
答:
适合工地
食堂
等需要
大量馒头
的场所。由于是全自动操作,可以节省人力,并且制作出的馒头大小统一,品质稳定。2、智能馒头机:这种馒头机具有智能化操作系统,可以自动完成馒头的制作过程,包括和面、揉面、发酵、成型等步骤。同时,这种馒头机还可以根据不同的需求调整制作馒头的参数,以满足不同的需求。
职工食堂
30人 每餐70元希望大家帮忙列一周菜谱 沈阳的
答:
没明白 是一餐每人70元 还是30人 70元?还是吃成本? 你们是自助餐 还是大锅饭?说清楚 按70元配餐星期一 主食米饭 西红柿炒鸡蛋 星期二 主食 米饭 尖椒大头菜 炒粉 加点肉 星期三 主食
馒头
炸茄子 可以不放馅 西红柿鸡蛋汤 星期四 主食 米饭 麻辣豆腐 办三丁 星期五 ...
朋友
馒头
店转让,一天10包面粉,转让费10万,馒头利润多少,能接手吗...
答:
我以前干过餐饮,也在单位的
食堂
干过,做为北方人
馒头
是我们这里的主食,单位食堂也加工馒头卖给
职工
,所以对于馒头的流程我还是特别了解的。一,10包面粉可以出多少馒头现在一般大街上卖的馒头都在5毛钱一个,这样的馒头一斤面可以出7—8个,50斤面正常情况下可以出350个左右的馒头。也就是可以卖到...
急求帮助:
职工食堂
一周菜谱和制作
答:
星期四 早餐 韭菜鸡蛋包 汤河粉 红薯稀饭 中餐 豆豉蒸鱼 豆角炒肉 黄豆芽 红烧豆腐 萝卜骨头汤 水果 桔子 星期五 早餐 油炸
馒头
酸辣粉 皮蛋瘦肉粥 中餐 酸甜排骨 木耳炒肉 空心菜 小白菜 木瓜骨头汤 水果 猕猴桃 星期六 早餐...
职工食堂
早餐有哪些
答:
职工食堂
早餐种类丰富,一般包括以下几类:1. 面点类 包子:如肉包、菜包、豆沙包等,方便快捷,适合快节奏的工作早餐。
馒头
、花卷:作为主食,搭配豆浆或牛奶,营养丰富。粥类:如小米粥、大米粥等,口感滑润,易于消化。2. 饮品类 豆浆:含有丰富的植物蛋白,是传统的早餐饮品。牛奶:提供优质的动物...
谁能提供一份
职工食堂
三餐的菜谱谢谢
答:
早餐: 主食:
馒头
、稀饭 副食: 小菜:红方、油炸虾皮、咸菜 午餐: 主食:米饭、馒头 副食:白菜炖豆腐、萝卜粉丝汤、扒油菜、青椒炒肉 晚餐: 主食:馒头、花卷、大米或小米稀饭 副食:西芹拌花生、等小菜 说明:根据需要取舍搭配;本菜谱为北方口味。
500人
食堂
一天多少面粉
答:
面粉吃多了,对人有坏处。营养的不均衡导致我们出现的慢性病的高发。1、因为面食里面主要含有的成分是碳水化合物,
大量
的碳水化合物的摄入,会导致我们人体内产生较多的脂肪,引起肥胖。另外一个呢,我们人体该需要的其他的一些微量元素,它的来源就会减少。2、每天面食的量,就是每天半斤到八两之间就可以...
食堂
实用菜谱600例的介绍
答:
长期来深受高校师生
员工
的欢迎。《食堂实用菜谱600例》可供全国高校系统后勤单位作为
食堂职工
的培训教材,也可供机关、部队和其他单位食堂相关从业人员参考。本书对厨艺爱好者也有一定的参考价值。《食堂实用菜谱600例》是2007年同济大学出版社出版的图书,作者是沈耀忠。主要讲述了600例五大类菜肴的制作。
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜