99问答网
所有问题
当前搜索:
笋干焯水的最佳步骤
笋干
烧肉的做法
答:
3、食用时可根据个人口味适量调整盐、糖等调料的使用。青葱
最好
放在最后撒在成品上提香。
笋干
烧肉是一道色香味俱全、鲜美可口的家常菜肴,相信只要按照上述
步骤
进行制作,必能让大家在家里也品尝到地道的笋干烧肉啦!笋干烧肉,是一道家常菜式,适合于日常饮食和家庭聚会。这道菜式选用新鲜猪肉口感鲜嫩,...
干竹笋
怎么做好吃竹笋的家常做法
答:
步骤
2 提前泡发
笋干
,清水或淘米水浸泡一到两天,最少一天,中途换几次水,天气太热要记得放冰箱呀。步骤3 带皮五花肉,夹层越多越好,切成麻将大小,不要切太小块,肉炖后会收缩一些,并且太小块容易炖碎。步骤4 冷水锅,下五花肉
焯水
,烧开即可,目的是去除血水和腥味。步骤5 焯水后捞出,冲洗...
怎么做
笋干
好吃
答:
笋干
焖鸭肉做法: 1、
竹笋干
提前泡软,洗干净,切小块;姜切姜片,蒜切小段,然后鸭肉洗干净,剁成块,放入锅里加入清水,姜片,料酒烧开,
焯水
断生,捞出冲洗一下。 2、热锅下油,放入姜片,蒜白炒一下,倒入鸭肉煸炒出油脂,然后加入料酒,生抽,老抽,胡椒粉,五香粉,少许白糖翻炒均匀。 3...
干竹笋
怎么晒干的?干竹笋晒干的方法
答:
1、鲜竹笋经过
焯水
、晾晒和腌制等
步骤
之后,才可以进行正式晾晒,
干竹笋
也就出现了,制作还是比较简单的。2、生活中常见的多是干笋,鲜笋的保存较为困难,保存时间较短,做成
笋干
之后,保存时间就会大大延长,但是食用口感会变差。3、当然,新鲜的竹笋使用口感更好,一般来说,春笋是
最好
的,口感最为鲜嫩...
在家怎么轻松做
笋干
答:
在家轻松做
笋干的
做法
步骤
1. 主料:春笋^ _ ^ 2. 用小刀竖着在春笋划一刀,然后快速就去壳啦!3. 将剥好的春笋外皮用刀削干净,烂的受伤的部位要削掉,底部太老的部分也要削掉.底不能削的太光.4. 对半切开,然后再均匀切条。5. 将切开后的笋放进大锅里,加满水,再加3...
干竹笋
怎么做好吃又简单
答:
步骤
2 提前泡发
笋干
,清水或淘米水浸泡一到两天,最少一天,中途换几次水,天气太热要记得放冰箱呀。步骤3 带皮五花肉,夹层越多越好,切成麻将大小,不要切太小块,肉炖后会收缩一些,并且太小块容易炖碎。步骤4 冷水锅,下五花肉
焯水
,烧开即可,目的是去除血水和腥味。步骤5 焯水后捞出,冲洗...
笋干
有哪些家常做法可以推荐?
答:
笋干烧肉 这是一道非常经典的家常菜,将
笋干的
清香与五花肉的醇厚完美结合。首先,将笋干提前用温水泡发至软,然后切成片状;将五花肉切成块,用开水
焯水
去血沫。锅中放油,加入葱姜蒜炒香,放入五花肉煸炒至出油,加入适量的老抽、生抽、料酒、糖和水,大火烧开后转小火慢炖至肉块变软。接着放入泡...
你知道要如何才能泡发出清脆爽口的
笋干
吗?
答:
…等等,
笋干
是由冬笋或春笋经过干制而成,是重要的配料,竹笋素有“山八珍”之称。笋干好吃,但是泡发笋干不容易,泡发不好的笋干,特别是淡制的冬笋干,有一种特殊的苦涩味。如何泡发笋干您会了吗?不会泡发笋干,不用担心,详细
步骤
教您泡发出清脆爽口的泡发笋干。
竹笋干
有毛笋干、竹笋干,咸...
干竹笋
泡好后怎么做好吃?
答:
原料:五花肉500克,
干竹笋
100克,生姜4片,小葱1根,八角2朵,生抽2勺,老抽半勺,料酒1勺,冰糖6粒。 操作
步骤
: 1. 清水冲洗干竹笋,泡发24小时。 2. 将泡发好的竹笋切段。 3. 五花肉切块。 4. 凉水下锅,烧开后2分钟捞出沥水(
焯水的
过程中将浮沫撇去)。 5. 锅中热油,五成油温下五花肉。 6. 中小火慢...
笋干
有哪些家常做法可以推荐?
答:
笋干
焖豆腐 将泡发的笋干切片,与豆腐一起焖煮。先将豆腐切块,用油煎至两面金黄备用。锅中留底油,加入葱姜蒜炒香,放入笋干和豆腐,加入适量的水、盐、酱油和其他调味料,小火焖煮至汤汁浓稠,豆腐入味。笋干炖鸡 将泡发的笋干切块,与鸡肉一起炖煮。先将鸡肉切块,用开水
焯水
去血沫。锅中加油...
棣栭〉
<涓婁竴椤
6
7
8
9
11
12
13
14
10
15
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜