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甲鱼烧什么
红烧
甲鱼
的家常做法简单
答:
2.将里脊肉切成和
甲鱼
块一样大小。3.把鹌鹑蛋煮熟后剥皮。4.把油锅烧热,倒入油,姜,葱,蒜和小米椒翻炒。5.倒入甲鱼块大火翻炒,加入生抽和料酒闷三分钟。6.加入里脊肉,倒入酱油翻炒,加入刚好盖过食物的清水。7.把所有食材从油锅里捞出,放到砂锅里,用小火闷四十分钟。8.出锅后撒上葱花。 抢首赞 评论...
甲鱼
怎样做好吃
答:
原料:
甲鱼
、生姜、大蒜、辣椒、蒸鱼豉油、辣椒豉油、五香粉、黄酒、啤酒。第1步、甲鱼杀好洗净,去除内脏,切小块。姜蒜,干辣椒切好。备用。第2步、锅烧热,放入适量油,倒入生姜,翻炒一会之后倒入大蒜,然后倒入切好的甲鱼,翻炒。第3步、然后倒入切好的甲鱼,翻炒一会。第4步、看见没
什么
水份...
甲鱼
放
什么
炖汤最营养
答:
一、枸杞山药炖
甲鱼
食材:甲鱼800克,枸杞子30克,山药30克,精盐、黄酒、葱段、生姜片、猪油各适量。做法:先将甲鱼杀后从头颈处割开,剖腹抽去气管,去内脏。斩去脚爪,入沸水锅中焯一下,刮去背壳的黑黏膜,剁成数块,甲鱼壳可与甲鱼肉一同放在汤锅内炖。山药洗净切片,枸杞子去杂洗净。锅中...
甲鱼烧
猪蹄叫个啥名字
答:
甲鱼烧
猪脚。甲鱼烧猪蹄叫甲鱼烧猪脚,是一道家常菜,具体制作步骤如下:1、首先甲鱼宰杀,烫皮,去内脏,去黄油,切成块,将猪蹄剔净毛洗净,放入沸水锅焯一下,捞出。2、其次一切准备就绪,开火,将锅里的水擦洗干净,倒入适量食用油,依次放入适量食盐、鸡精、料酒、生抽、醋,继续翻炒2分钟。3、...
土豆
烧甲鱼
的做法
答:
土豆
烧甲鱼
的做法如下:主料:甲鱼700g,土豆300g 辅料:油适量,盐适量,姜适量,味精适量,鸡粉适量 步骤一:甲鱼洗净切块备用。步骤二:土豆洗净切块备用。步骤三:土豆入油锅加盐炒熟盛出。步骤四:锅中加入姜加入甲鱼。步骤五:把炒好的土豆倒进去,加入鸡粉、味精焖20分钟。步骤六:出锅装盘。
红烧
甲鱼
的配料及做法
答:
1、煮一锅水,加料酒去腥。2、
甲鱼
块下锅煮开。3、取出清洗大致沥干。4、放入菜籽油,先煎一点儿老姜片。5、甲鱼块入锅,稍微翻动,煎得边缘有点金黄色了,就加料酒、酱油和老抽,加几颗冰糖,再加适量开水。6、煮开一会儿,盖盖煮。7、入炖锅,中火半小时,中途要检查,防止烧干,及时添水,...
甲鱼
炖
什么
比较好吃啊
答:
2、用开水把
甲鱼
烫一下,撕掉甲鱼表面的那层皮。3、处理好的甲鱼去掉内脏,清洗干净,剁成小块备用。4、甲鱼冷水下锅,倒入适量的料酒去腥,焯水2分钟左右捞出清洗干净备用。5、五花肉清洗干净切成薄片,青椒,红甜椒,洋葱切成块儿备用。6、葱切成段,生姜切成片,八角3个,花椒适量备用。7、锅烧热...
甲鱼
怎么炒才好吃
答:
炒
甲鱼
材料:甲鱼150g、笋150g、香菇100g、火腿肉50g 配料:绍酒50ml、生姜20g 做法:1、先是处理甲鱼,把肚子剖开,洗干净。2、把香菇浸泡一小时,并洗干净。3、把洗干净的甲鱼切成小块。4、甲鱼要先放在热水里烧一下,把泡沫泡出来。5、把生姜等调料放入油锅里。6、倒入甲鱼翻炒。7、翻炒五...
甲鱼
怎样烧好吃
答:
红烧
甲鱼
材料 甲鱼一只,葱10cm一截,姜7-8片,蒜瓣3-4瓣,盐,糖,料酒一勺,酱油一勺 做法 1.甲鱼洗净摘去体内的黄油,在开水锅内烫一下立即捞出剥去甲鱼表面的薄膜。剁成块备用 2.锅放油烧热加葱姜蒜炒香放入甲鱼块炒五分钟左右加一勺料酒酱油,盐,糖炒出香味加开水漫过甲鱼改中小火...
红烧
甲鱼
怎么烧最好吃
答:
工具/原料:
甲鱼
适量、红椒适量、青椒适量、油3适量、盐适量、蒜蓉酱适量、黄酒适量、鸡精适量、味精适量、酱油适量、蒜头适量。1、将要用到的甲鱼洗净切好,配料姜片、蒜头、红椒,还有青椒都准备好,重要的是配料不能少。2、开火,锅里倒入适量的油,一定要烧热。3、把洗净切好的甲鱼和姜片蒜头倒入...
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