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牡蛎是生蚝壳吗
牡蛎
和
生蚝
长得很相似,这两种海鲜到底有什么不同?
答:
就锌含量而言,生蚝绝对是佼佼者,遥遥南方叫生蚝,北方的人发部分人叫牡蛎。还有从形状区分,通常大的叫生蚝,小的就
是牡蛎
,所谓的海蛎肉都是很小的生蚝里面挖出来的。生蚝带壳最大有几斤重,最小的生蚝两个手指大小,生蚝是一种过滤性动物,依靠过滤海水中的浮游生物来获得养份,每天一只生蚝需要...
牡蛎是生蚝吗
答:
牡蛎和生蚝不是一个东西。虽然目前许多地方将生蚝称之牡蛎,但是严格上说生蚝应该属于牡蛎的一种,牡蛎属于一种软体动物,呈三角形状,
外壳
颜色为淡黄色,而生蚝则
是牡蛎
品种比较大的一种,一般生长在江海的交汇处。牡蛎和属于一种软体动物,又称为蛎蛤、
牡蛤
、海蛎子等,呈三角形状,一共有两个外壳,...
牡蛎
就
是生蚝吗
?有区别吗?
答:
生蚝(学名:Oyster)
是牡蛎
的别称,属软体动物门双壳纲蛤类的一种,又名蛎黄、蚝白、海蛎子、青蚵、生蚝、
牡蛤
、蛎蛤。生蚝生长在温、热带海洋中,以法国沿海所产最为闻名。生蚝肉质细嫩,鲜味突出,带有腥味,味道独特。可以氽汤,打卤、烧、软炸,还可制成罐头,亦可加工制成蚝豉或蛎干,蚝油。
牡蛎是生蚝吗
?
答:
是的。
生蚝
一般指
牡蛎
。牡蛎,俗称
海蛎子
、蛎黄,蚝,蚵,蛎子等,隶属软体动物门,双壳纲,珍珠贝目,牡蛎属动物。形态特征:壳在断面上可以分为三层;最外层为薄而透明的角质层,中层最厚是由碳酸钙组成的柱状结构称棱柱层,内层为碳酸钙的片状结构,中间夹有结缔组织所形成的膜,膜内有肌纤维使...
牡蛎
和
生蚝
是一样的东西吗 有什么区别
答:
牡蛎壳
富含钙。不建议生吃牡蛎,因为它们可能含有寄生虫和其他微生物。生蚝的习性牡蛎一般生活在水深不到10米的潮间带或潮下带,其外壳通常附着在其他物体上固定生活。牡蛎有一种相对较强的特性,叫做抗压能力。这是因为地球环境在2亿年间发生了无数次的变化,使得它们对温度、盐度和一些疾病的抵抗力越来...
牡蛎是
海鲜吗?
答:
生蚝是海鲜的种类之一,是近缘动物的全体,是海产贝壳。牡蛎,又称蚝(粤语地区)、蚵仔(闽南语地区),别称海蛎子、蛎黄、蚝白、青蚵、
牡蛤
、蛎蛤、硴等,泛指所有属于牡蛎目牡蛎总科的双壳纲软体动物。在中医药方中的“牡蛎”,指的
是牡蛎壳
。牡蛎产于海水或咸淡水交界处,以食浮游生物为生。中国...
牡蛎
和
生蚝
是一种东西吗
答:
牡蛎和生蚝不是一种东西。生蚝
是牡蛎
品种中个头比较大的一种,个头大的一个带壳的就能在一斤以上,它一般是生长或者是养殖在江河与大海交融之处,在半咸半淡的内湾浅海上,由于适合生长条件的限制,它的数量上比其它品种的少,因此它的经济价位一般比较高,常见的碳烤生蚝就是此物,最为出名应该算是...
牡蛎
和
生蚝
一样吗?
答:
牡蛎和生蚝没有不同,属于同一种动物,隶属于软体动物门,在全球范围内均有分布,
牡蛎的外壳
分为三层,主要有角质层、棱柱层、珍珠层,其中角质层薄而透明、棱柱层是由碳酸钙组成的柱状结构,珍珠层是碳酸钙组成的片状结构。 在生物学上,牡蛎和生蚝是同一种生物的不同称呼。它们属于软体动物门、双壳纲、牡蛎科。在科...
生蚝
和
海蛎子
是一个东西吗?
答:
不是。牡蛎和生蚝不是一个东西,虽然目前许多地方将生蚝称之牡蛎,但是严格上说生蚝应该属于牡蛎的一种,牡蛎属于一种软体动物,呈三角形状,
外壳
颜色为淡黄色,而生蚝则
是牡蛎
品种比较大的一种,一般生长在江海的交汇处。生蚝的价值 生蚝之中同时具有钙元素和磷元素,这两种元素的搭配可以说是非常完美的...
牡蛎
和
生蚝
一样吗
答:
2、大小不同
生蚝
在
牡蛎
当中属于个头比较大的,在深海中会有生蚝的身影。而牡蛎当中有的非常小,一般在海边的岩石旁边就有,比如常见的一些蛤蜊都是属于牡蛎。3、口感不同 生蚝吃起来非常的鲜嫩肥美,不管是生吃还是烤着吃都是非常不错的。而牡蛎本身的个头比较小,因此它们大多是带着壳直接炒着吃,...
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