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煮菜的汤能当水喝吗
菜汤
有营养吗
答:
其实网上很多观点,我们不能说它错,但至少都是不完整的,所以,大家在看这些观点的时候,别直接就照做了,自己稍微想想,其实很多问题一想就能明白的,根本不需要多少专业知识。比如“
蔬菜汤
”这个观点吧,你即使不知道营养素溶解到水里,蔬菜和汤的营养上的关系,但是你稍微想一下,既然是
煮
过
菜的
,...
煲出来
的汤
,营养真的都在汤里吗?
答:
老火汤味道非常好,肉类在长时间炖
煮
的过程中析出了少量蛋白质,大量的脂肪,嘌呤等各类物质,配上各类时令食补药材,口感很不错的。但其实肉类的大部分蛋白质还留在肉里面,喝汤肯定喝里面的东西了,里面那些好东西来的,在汤里面营养很高不喝汤的,里面的东西不行啊!如果不想吃饭,你就
喝汤喝汤
吧,...
五行汤配方
答:
五行
蔬菜汤的
做法_五色养生汤的做法 制作方法:1、萝卜洗净后要连皮切用,因为皮内含有丰富的生物质。2、烧
煮
菜汤,用铝锅或耐热的玻璃器皿;保存汤汁的容器请用玻璃瓶。3、萝卜连皮切成大块,不要切细。4、加蔬菜总量三倍
的水
。大火烧开后,用小火煮1~2小时,停火以后就
可以喝
了(烧煮时不要掀盖...
水反复烧有害,那长时间煲的老汤为什么就无害呢?
答:
其余三点结论请参看该实验研究期刊。另外方舟子在《大众健康》、《初中生世界》发表的《反复烧开的水究竟能不
能喝
》也有详细的表述,把水反复烧开几次是并不会对身体产生危害。其次,长时间煲汤的问题,这个问题跟水反复煮沸是同样的道理。煲汤时间越久,水蒸发掉一些,
汤
的浓度会增加,除了有机物挥发...
菜汤
里营养好吗?
答:
菜汤
里营养当然好了,在高温烹饪过程中,菜中的营养成分大部分
煮
在汤里了。所以汤的养分就高了。
地菜
煮
鸡蛋
汤可以喝吗
?
答:
应该很难喝吧!
放过夜的菜干汤有毒吗?
答:
放过夜的菜干汤是没有毒的,但是可能会导致营养价值没之前高,建议不要放过夜较好。 汤一般来说是刚做的时候营养比较丰富,隔夜以后营养程度就会下降,不过有些菜做
的汤
隔夜不
能喝
。许多绿叶蔬菜如小白菜、菠菜、卷心菜中都含有较多的硝酸盐,在
煮菜
时,菜中的硝酸盐就溶解到菜水中。菜水中的硝酸盐若放置时间过久,在...
汤
放了一晚上
还能喝吗
答:
汤
的浓稠调节 汤的粘度通常高于水,口感稠厚。
可以
使汤更加粘稠的常见成分有:固体悬浮物,例如鸡蛋花、打成浆状的
蔬菜
。悬浮脂肪颗粒,例如奶汤。淀粉,例如马铃薯、荞麦、大米。蛋白质特别是胶原蛋白,例如高汤经常使用一定量的骨头、皮、蹄等炖
煮
而成 康熙字典 《唐韵》土郎切《集韵》《韵会》《正韵...
怎么吃
水煮菜
最减肥
答:
否则怕没什么味道。提示:
汤
不要喝。而下进去的菜就是比较营养健康低卡的素菜。比如蘑菇,豆腐,油豆腐,胡萝卜,黄瓜,西红柿,生菜,绿豆芽,猪血,菠菜(可瘦脸),四季豆,西芹,卷心菜,金针菇等。每餐
可以
选三到四种一起
煮
,自己去配喜欢的味道,很美味的。又减肥。真的很好,而且都是吃饱的。T...
火锅
汤煮
过青菜
还能喝吗
答:
可以
。不过,火锅
汤煮
过青菜里面的亚硝酸盐的确会多一些,而且,火锅汤脂肪含量一般也不低,建议还是少喝点。
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