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煮海参用什么功率的锅
发
海参用
不用盖盖子
答:
4、冰发。
煮
好的
海参
,待自然冷却后,放入冰块,放置冰箱。蒸煮充分的海参,在冰发阶段也是涨发的充分,迅速。冰发2-3天,海参基本发好。发海参注意事项:1、海参遇到油、碱和盐会产生“化皮”现象,也就是烂掉,所以必须
使用
无油、无碱、无盐的器皿进行发制,在整个过程中不能使海参接触到油、碱...
新鲜的
海参用
开水
煮
又腥又硬没法吃,怎么处理才能使海参不再腥还能软...
答:
锅
中再放入干净的淘米水,加入
海参
烧开,小火
煮
约四五分钟,捞出沥干水,使其慢慢自凉,再改刀成形,就可以直接烹制菜品了。把海参洗干净,用剪刀把海参肚剪开扒掉内脏,清洗干净,锅里放水烧开把海参放锅里焯一下捞出放到蒸锅里蒸三十分钟,取出装盘,锅里放上油,烧热放葱暴香,放海鲜酱,放...
海参
鸡蛋羹有
什么
值得推荐的做法?
答:
鸡精或味精:少许(可选)香葱:适量(切成葱花)生姜:适量(切成末)香油:少许 胡椒粉:少许 淀粉:1-2勺(用于勾芡)【步骤】准备海参:将海参提前清洗干净,去掉内脏和杂质,切成小块备用。如果
使用
干海参,需要提前泡发,这个过程可能需要24小时或者更长,要确保海参完全泡发开。
煮海参
:在锅中...
海参
鹅蛋菌汤的做法?
答:
二、
锅
中下入食用油,下入,葱、姜,炒出香味。 三、然后下入清水两碗。 四、锅中水沸腾之后,下入切好的
海参
片。 五、再次
煮
到锅中水沸腾,下入,虾米,西红柿,将鹅蛋打在碗里搅拌成蛋液,然后把蛋液倒入锅中。 六、煮到锅中水沸腾,下入食盐,鸡精,芝麻香油,搅拌均匀。 七、撒上香菜出锅,用汤钵盛出,即可。
海参
干的好还是泡发的好?
答:
食材
海参
一些 美食 一些 方法/步骤分步阅读 1 /3 首先我们来了解一下,
什么
是即食海参和淡干海参?1.即食海参是将干参泡发后,并经过蒸煮加工的海参,开袋即可食用的海参。2.淡干海参是通过对新鲜海参进行去内脏、清洗、沸
煮
、缩水、自然晾晒制成的海参产品。2 /3 那么即食海参和干海参哪个好...
高压
锅煮海参
后,密封圈有腥味怎么去除
答:
1、取下密封圈,洗涤剂洗净、冲洗干净。2、挂通风阴凉处晾干。3、放入塑料袋中,加进去便宜的茶叶。密封48--72小时.4、取出后,留有茶叶清香。
煮
热的
海参
能直接往凉水里放吗?
答:
煮海参用
热水和凉水下锅都可以。煮海参的时候对水温并没有严格的要求,冷水下锅或开水下锅都可以,冷水下锅可以最大程度的保证海参的水分,能使海参肉质更加鲜嫩,而热水下
锅煮
可以迅速将
海参煮
熟,能最大程度的保持海参中的营养成分。家庭食用少量海参可用冷水把干海参浸泡天用刀剖开肚子取出内脏洗净,...
干
海参
泡发后要
煮
多久才能熟?
答:
干
海参
是新鲜海参的加工产品。它的质地比较硬。在水中浸泡24-48小时后,仍然需要煮沸约30-40分钟以使其软化。如果海参干燥的程度比较高,则可能需要更长的时间。但如果是泡发好的海参,因为它已经煮熟,因此制作前不需要长时间
煮
。只需将其放入装有热水
的锅
中加热3-5分钟,或将其浸泡在沸水中约10...
海参
一般
煮
多长时间为最佳呢
答:
鲜海参5-10分钟。干海参30-40分钟。鲜海参中富含水分,比较鲜活,肉体相对会比较软,所以很容易煮熟,一般情况下,鲜海参放在滚水中焯烫5-10分钟左右就能全熟,如果
海参的
量比较多,可以适当增加时间。干海参是鲜海参经过加工后的制成品,其质地比较坚硬,在用清水浸泡了24-48小时后,仍需
煮
30-40分钟...
海参
怎么
煮
才好吃?
答:
1、将大枣洗净,去核并切成片。2、
海参用
清水发透,切成颗粒。3、淡菜洗净切成小块。4、大米淘洗干净。5、将大米置于锅中,加入大枣、海参、淡菜及800毫升清水。6、然后将锅置武火上烧沸,再改用文火
煮
45分钟即成。它的营养功效有:滋补肝肾,降低血压、高血压病人冬季食用最佳。其实海参是适合各个...
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