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烤肠时间长了肠皮硬
为什么我用
烤肠
机烤出的烤肠不油光?而且皮特别硬?我是直接烤肠放烤肠机...
答:
遵循操作规程无大意行为绝对可以避免。不信你把
烤肠
拆袋后再沾些食用油试试。只需一点点就够。温度适中慢烤,温度太高会焦,皮会裂,太低感觉里面不太熟。烤肠烤的好吃的方法:刷油 烤一会儿 要是能拿出来就刷下油 要是不能的话,就切下刷油烤,这样
时间
短点,皮也不硬。最好用 色拉油 因为...
用
烤肠
机烤肠怎样才能烤
时间长
点皮又不硬
答:
勤刷油可以让
烤肠
烤的
时间长皮
却不硬,做法如下:准备材料:香肠、食用油 一、香肠解冻后用竹签串起来。二、在香肠的两侧划上任意的花纹。三、用刷子给香肠全身刷上适量的油。四、香肠放入预热好的烤肠机中。五、烤到7分钟的时候,取出香肠翻面继续烤。六、香肠烤熟透后取出放一下,沥一下油即可...
用
烤肠
机烤肠怎样才能烤
时间长
点皮又不硬
答:
勤刷油可以让
烤肠
烤的
时间长皮
却不硬,做法如下:准备材料:香肠、食用油 一、香肠解冻后用竹签串起来。二、在香肠的两侧划上任意的花纹。三、用刷子给香肠全身刷上适量的油。四、香肠放入预热好的烤肠机中。五、烤到7分钟的时候,取出香肠翻面继续烤。六、香肠烤熟透后取出放一下,沥一下油即可...
用
烤肠
机烤肠怎样才能烤
时间长
点皮又不硬
答:
勤刷油可以让
烤肠
烤的
时间长皮
却不硬,做法如下:准备材料:香肠、食用油 一、香肠解冻后用竹签串起来。二、在香肠的两侧划上任意的花纹。三、用刷子给香肠全身刷上适量的油。四、香肠放入预热好的烤肠机中。五、烤到7分钟的时候,取出香肠翻面继续烤。六、香肠烤熟透后取出放一下,沥一下油即可...
烤肠
机烤出的香肠很硬和香肠本身有关系吗?
答:
跟烤的人 人品有关
烤肠
机烤出来的热狗
肠皮
有点硬
答:
tongyi
烤肠
放冰箱里能保存几天 烤肠放冰箱可以保存多久
答:
室内温度和湿度越低,
烤肠
就能保存的越久。2、烤肠保存时间很长,有的甚至冻一年都是可以吃的。但是冻的
时间长了
,烤肠就会变干变硬,甚至变得咬不动。一般刚刚腌制晒干的腊肉是最美味的,无论是口感还是味道,刚刚腌制好的腊肉都比那些放时间长的要好吃的多。
店里
烤肠时间长
怎样烤不会老
答:
适当喷水、调整烤箱温度。1、适当喷水,保持
烤肠
表面湿度,避免过于干燥。2、调整烤箱温度,降低烤肠受热温度,使其更柔软美味。
秘制
烤肠
冷了会不会回缩?
答:
会回缩,回缩因为边缘表皮失水。
烤肠
的表皮相对于内部来说,本来就干燥些,甚至有很多种类的烤肠表皮本来就是一层
硬硬
的瘕.表皮相对于内部来说,吸水性能差.失水性能虽然也差,但整个烤肠的失水,还是主要通过它。当烤肠被油煎或者被加热的时候,表皮跟外界接触的那一面迅速失水萎缩,而且越是边缘,单位...
空气炸锅烤出来的
烤肠
为啥会缩
答:
回缩因为边缘表皮失水.
烤肠
的表皮相对于内部来说,本来就干燥些.甚至有很多种类的烤肠表皮本来就是一层
硬硬
的瘕.表皮相对于内部来说,吸水性能差.失水性能虽然也差,但整个烤肠的失水,还是主要通过它.当烤肠被油煎或者被加热的时候,表皮跟外界接触的那一面迅速失水萎缩(甚至炭化),而且越是边缘,单位面积...
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