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湖北葱油饼的做法和配方
街头美食
葱油饼
?
答:
饼的做法 步骤1
面粉加水先搅拌成没有干粉的面絮,再下手揉成面团
,我是用的凉水和面,这个面团非常软,不需要揉光滑,成团即可,在上面刷一层食用油 步骤2 盖上保鲜膜醒面十分钟 步骤3 取出醒好的面团放到面板上,揉几下就光滑了,搓成长条分成8个小剂子,把每一份整理成圆形,再上面刷一层食用...
葱油饼怎么
做
视频时间 02:09
湖北
来凤
葱油饼的做法
答:
步骤
1.葱切葱花。2.面粉加水搅拌,揉成面团,盖上保鲜膜饧30分钟。3.砧板撒上干面粉,将面团切成小块剂子
。4.取一小块压扁擀成椭圆形。5.面饼上撒少许油抹匀,盐抹匀,再撒上葱花卷起来后再卷起来。6.接着压扁擀成圆形。7.锅中热油,放入葱油饼,小火将两面煎至金黄即可。
请问
葱油饼
怎样做?
答:
【
葱油饼
】主要材料:面粉400克,温水260毫升,酵母粉0.5克,葱花适量,盐适量。【详细
做法
】1、首先准备400克面粉放进盆里,加入0.5克酵母粉,用260毫升的温水和面。2、温水分次倒入面粉里,边倒边搅拌,搅拌成面絮状,用筷子搅成面团,不用揉面,用筷子把面团收拢在一起就可以,盖上盖子醒面20...
怎样做
葱油饼
答:
葱油饼的做法 步骤1
300g中粉加入180g开水,用筷子拌成絮状 步骤2 加60g冷水揉成光滑面团,盖保鲜膜醒30分钟 步骤3 准备葱花
步骤4 50g猪油加30g葱白碎爆香。没猪油可用食用油 步骤5 熄火,倒入70g面粉、3g盐拌匀成酥油 步骤6 酥油做好了 步骤7 面团平均分6份 步骤8 取其一面团擀成长方形。面团...
葱油饼的制作方法
谁清楚
答:
做法
步骤:350克面粉,慢慢加入200克左右的开水,最后打进一个生鸡蛋,揉匀。分成二两一个的面团涂点油,醒半个小时 一把小葱切成小段,加入1茶匙盐、1茶匙胡椒粉,烧热50克油,倒入拌匀 把面团擀成薄片,铺满油葱 从下到上卷起,再从右到左盘起来 放置15分钟后,轻轻擀成圆饼 烧热平底锅,烙...
葱油饼配方
答:
网红
葱油饼
花椒面制作 色拉油、青花椒、红花椒 1:1:1下锅小火炒香炒脆,花椒变色出锅打成粉末,倒出来与炒花椒的油一起备用。二、秘制料粉 青花椒 40克、红花椒20克、红豆4克、白芷15克、香砂仁 2.5 克、陈皮3克、白胡椒25 克、八角10克、丁香5克、桂皮4克、小芭香8克、草果(去籽)4...
葱油饼怎么
做
答:
葱油饼的做法
步骤1 取500克面粉,加盐拌匀,然后将温水缓缓倒入,边倒边用筷子搅拌成无干粉的状态。将搅拌好的面团,用手或者面包机和成光滑的面团,然后在面团表面抹上一层食用油,盖上保鲜膜室温醒发半小时。步骤2 现在我们来准备葱油饼用的油酥,取45克面粉,放入50克食用油中拌匀。同时将香葱切碎...
正宗
葱油饼的做法
大全
答:
1、烤
葱油饼
材料;面粉250g、小葱1-2根、盐适量、油适量。
制作方法
;面盆中倒入面粉,食盐,倒入开水,边倒边搅拌成絮状,淋入食用油,揉成光滑的面团,将葱切段备用,碗内加入干面粉,十三香,食盐。 淋入热油搅拌均匀。放入切好的葱花,搅拌均匀,取出面团,整理成长形...
葱油饼做法
是什么?
答:
4.
做法
一,面按比例切好,尽可能的擀大,抹一层油酥,撒一层白盐,少许五香粉或者十三香,撒一层小葱花,然后像扇子一样折起来,然后像盘电线一样盘成圈,然后按扁,擀成饼。
葱油饼
完成。5.做法二,面擀成长条型,就像裤带面那种,油酥抹满后边留一个手掌宽的距离不要抹,盐和五香粉也要撒,...
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