99问答网
所有问题
当前搜索:
海参不能用不锈钢锅煮吗
海参用
什么
锅煮
最好
答:
海参用铁锅、
不锈钢锅
、高压锅、电饭锅等都可以,只要是干净无油的都行。
海参不能
碰到油的原因:1、海参是生活在海边至8000米的海洋软体动物,据今已有六亿多年的历史,以海底藻类和浮游生物为食。 海参在身体里有一种物质,被称为“自溶酶”,这种酶在一定的情况下会发挥作用,将海参溶化。2、海参中...
请问新鲜
海参
需要煮多久最好
答:
需要30分钟,建议
使用不锈钢锅
,使用高压锅会造成海参的刺身粘多糖流失;具体方法:1、将海参用剪刀剪成三股,但不要剪断;2、开火,将水烧开;3、放入锅中煮约30分钟,待海参变形即可;4、待
海参煮
好后,应立即将锅移走,防止底火将海参煮烂。
煮海参
用什么
锅
最好
答:
煮海参
用什么锅最好 我来答 分享 举报 1个回答 #热议# 空调使用不当可能引发哪些疾病?生活中的蒋老师 2023-12-26 · 超过229用户关注了TA 关注 我推荐铁锅、
不锈钢锅
或电饭锅,商用可用负压蒸
煮锅
。选择干净无油的锅具,铁锅需控制火候,不锈钢锅避免含氯洗涤剂,高压锅和电饭锅需控制火候和加水量。 抢首赞 ...
海参用
高压
锅煮
多长时间 海参用高压锅需要煮多久
答:
1、高压
锅煮海参
时间为10—20分钟为好,时间长了容易将海参压烂,捞出来时以筷子能轻松扎透海参为宜。如压的火候不够,可放入
不锈钢锅
中加纯净水煮10分钟即可。2、海参属于无脊椎动物、棘皮动物门、海参纲。全球有900多种,我国约140种。其中印度洋、西太平洋海区是世界上海参种类最多、资源量最大的...
发好的
海参
怎么煮 发好的海参如何煮
答:
1、将干
海参
放入装纯净水的容器中,注意容器
不能
有油,中间换2-3次水,直至泡软泡透。2、去掉海参的沙嘴(在海参的一段),清洗泥沙,放入不带油的锅中(
不锈钢
或砂锅)加入纯净水,水的多少视海参的多少,一般要漫过海参20-30mm,上火煮(水开后小火),煮的时间要根据海参的质量来定,好的海参要...
如何
煮海参
答:
3.取出
海参
,将其沿腹部纵向剖开,取出沙嘴,清洗海参肚内杂质。海参体内白色条状物不是肠子是内筋,千万别扔了。同时准备无油容器倒入纯净水,放置在冰箱冷藏备用。内筋千万别扔 4.洁净无油的锅里倒入纯净水,煮沸后放入处理过的海参,不要盖锅盖,煮55分钟(推荐大家使用电饭锅,功能越简单越好,只要...
买回来发好的
海参
,要
用水煮吗
答:
需要的,
水煮
以下去腥味。准备原料:
海参
1只、小葱1把、姜3片、香菇4朵、料酒1勺、老抽1勺、耗油1勺、冰糖2粒、淀粉1小勺 1、海参切成小段 2、泡好们干香菇剪成丝 3、小葱洗净,把葱白和葱绿分开 4、海参加入姜片,放入锅中,大火烧开后转小火煮30分钟去腥 5、平底锅放油,油
不能
太少,...
怎么清洗
海参
的干净按如下三个步骤清洗海参
答:
海参
的头部有一些絮状的触手,可保留食用,另外海参的骨板也可以研磨成粉末食用,可以补钙。3、将清洗干净的海参放在
不锈钢锅
中与凉水一同加热煮发,大火开锅即转到小火煮15-30分钟,关火后自然凉透后,开始检查,把发好的海参拣出来,较硬的继续重复上述步骤,煮几分钟检查一次,直到达到发制标准。
怎么收拾
海参
答:
注:夏天气温高可在水里放入冰块。发制好的海参柔软光滑,手捏有韧性,即表示海参已经发泡好了。这样泡发的海参蛋白质和微量元素不会流失,肉质细嫩,易于消化。发制海参的注意事项:1. 发制海参的原则就是“多泡少煮”。2. 发制
海参不能用
铁锅。最好选用铝锅或
不锈钢锅
具。3. 泡发过程中,一要...
怎样
煮海参
答:
(
海参
身体可以食用的部分为100%)3、将清洗干净的海参放在
不锈钢锅
中与凉水一同加热煮发,大火开锅即转到小火煮15-30分钟(根据海参大小),关火后自然凉透后,开始检查,把发好的海参拣出来,较硬的继续重复上述步骤,煮几分钟检查一次,直到达到发制标准。4、把发好的海参放在加有冰块(冰块可以用...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜