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水蒸鸡做法
隔
水蒸鸡
的
做法
一
答:
2.用一茶匙盐把鸡肉从里往外揉。一定要均匀缓慢的搓五分钟。3.将生姜和新鲜的沙姜剁成粗粮,加入一茶匙盐搅拌均匀。4.用鸡尾的混合盐和姜填满鸡肚子,静置腌制一小时。5.将腌制好的鸡肉放入烤盘,放入蒸笼蒸30分钟。如果你在锅里蒸,在水里蒸25分钟。6.用绝缘手套和塑料手套
蒸鸡肉
,趁热撕开,...
隔水蒸鸡的做法,隔
水蒸鸡怎么做
好吃,隔水蒸鸡的家常
答:
注:这个
水蒸鸡
是不再放其它任何调料了,里外面抹的盐就是它的味道,喜欢吃咸的朋友可以多抹点盐。盐大部分会留在外表皮,鸡皮是不吃的,所以即便盐多点也不会让鸡肉太咸的。
做法
:把鸡放在盘子里上锅蒸。视鸡的大小蒸15-20分钟,这个时间很重要,短了不熟,长了鸡就老了。要做几次就能找到...
隔
水蒸鸡
配料
怎么做
?
答:
隔
水蒸鸡
的
做法
:1.先用精盐将鸡身、鸡内膛涂擦一遍,然后将绍酒倒入鸡膛内摇匀,再放人姜件、葱条,入笼蒸熟,出笼后,去掉姜、葱,斩件上碟,砌回鸡形。2.武火烧锅下油,油滚,用锅铲将滚油淋在鸡面上。爆香姜茸、葱丝,加麻油拌匀,用作佐食。隔水蒸鸡特点:皮爽肉滑,原味香浓 ...
冰糖
蒸鸡
的
做法
如何做冰糖蒸鸡
答:
1、主料:三黄鸡半只、老姜适量、料酒适量。2、先将三黄鸡大块切好。3、放入锅中加入冷水,料酒,老姜片,大火去除血水,腥味。4、准备好事先的冰糖,酱油各适量。5、锅烧辣,加入酱油跟冰糖。6、小火慢慢熬制,并用锅铲不时搅动,避免糊锅,直到冰糖完全融化。7、放入去过血水的三黄鸡。8、小火...
怎么
蒸鸡
块好吃又简单 蒸鸡块的烹饪方法
答:
2、将鸡肉洗净,用刀面把肉拍松,切成块;3、葱、姜切碎细;4、鸡肉块装在碗内,加上江米酒、姜末、葱末、精盐、酱油、胡椒粉、味精拌匀,腌2个小时,使之入味;5、取大
蒸
碗一个,用米粉垫底,将腌好的鸡肉块(连汁)放入,再加入高汤(200克)拌匀,入屉,架在水锅上用旺火、沸水、足气蒸...
高压锅隔
水蒸鸡
的
做法
答:
高压锅隔
水蒸鸡
,首先把鸡杀好,砍好放好调味料放了。放十分钟左右,放水到高压锅把水煮开放鸡蒸十分钟就可以了。
姬松茸
蒸鸡
的
做法
答:
姬松茸
蒸鸡
的
做法
:主料:干姬松茸30克;辅料:鸡肉250克;调料: 油,盐,料酒,味精,酱油,白糖,葱丝,姜丝,湿淀粉,清汤,麻油,各适量;步骤:1、干姬松茸洗净,浸泡姬松茸用40度左右的温水,水中放入约1/2茶匙白糖,这样泡出来的松茸,在做菜时,味道更香;2、把鸡洗净,切成小块,把鸡肉、...
盐菜
蒸鸡
的
做法
大全集
答:
用料 鸡胸肉 一整块 约200g 葱 一把 盐 4g 料酒 50g 生姜 4-5片 花生碎 一把 盐
蒸鸡
的
做法
准备好所有材料。鸡胸如果是买的冷冻的,一定要完全解冻;葱洗净,葱白切段,葱绿切葱花。请点击输入图片描述 用盐和料酒将鸡胸肉腌制半小时,每隔十分钟给鸡胸肉“按摩”,将腌料揉...
隔
水蒸鸡
汤的
做法
隔水蒸鸡汤
怎么做
答:
1、用料:鸡块200g、干香菇50g、红枣4颗、桂圆2颗、枸杞5g、甘草片1片、姜3片、小葱1颗、盐少许、料酒2勺。2、香菇提前一晚泡发。3、锅中放适量清水,鸡块凉水下锅,放葱姜,料酒去腥。4、水开后大火煮2-3分钟,煮出鸡块的杂质和血水,也是起到去腥作用,捞出来用水清洗几遍备用。5、...
隔
水蒸鸡
汤
怎么做
隔水蒸鸡汤的
做法
答:
隔
水蒸鸡
汤的
做法
1、用料:鸡块200g、干香菇50g、红枣4颗、桂圆2颗、枸杞5g、甘草片1片、姜3片、小葱1颗、盐少许、料酒2勺。2、香菇提前一晚泡发。3、锅中放适量清水,鸡块凉水下锅,放葱姜,料酒去腥。4、水开后大火煮2-3分钟,煮出鸡块的杂质和血水,也是起到去腥作用,捞出来用水...
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