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正宗扬州炒饭的做法步骤
扬州
蛋
炒饭
怎么做好吃?
答:
扬州炒饭
是一个非常好吃的小吃,尤其是在时间不充足的情况下,吃一个扬州炒饭是非常简单,而且又有营养的美味佳肴。它
的做法
多种多样,可以根据自己的口味去做,也可以根据传统的做法去做。今天选择
家常做法
一起来看看吧。准备食材:米饭300克,鸡蛋3个,肉末50克,色拉油30克,食盐4克,葱花3克,鸡精5...
扬州
蛋
炒饭的做法步骤
答:
扬州
蛋
炒饭的做法步骤
:做法一 食材 米饭、鸡蛋、火腿肉、虾仁、青豆、胡萝卜、玉米粒、葱末、绍酒、盐、胡椒粉。做法 1.火腿切成略小于青豆的方丁。鸡蛋打入碗内,加盐、葱末搅打均匀。2.炒锅上火烧热,放入油,放入鸡蛋滑散。3.放入、青豆、葱末、胡萝卜、玉米翻炒均匀。4.加入火腿粒炒匀烹入...
谁能告诉我
正宗的扬州炒饭的
配料和炒法!
答:
扬州炒饭
传统
做法
:主料:上白籼米饭500 克,鸡蛋5 个。配料:水发海参25 克,熟鸡脯肉25 克,熟火腿肉25 克,猪肉20 克,水发干贝12 克,上浆河虾仁5 克,熟鸭腕半个,水发冬菇12 克,冬笋12 克,青豆12 克。调料:葱末7 克,绍酒7 克,精盐15 克,鸡清汤13 克,熟猪油100 克。【制法...
扬州炒饭的家常做法
答:
加入虾仁的
扬州炒饭
,有海鲜的香味,非常清新可口。在炒制
的过程
中,也可以把剩米饭放入熟油搅拌一下,这样再去炒制的话不容易粘到一起,不容易盯锅,炒出来的饭粒松散,而且在炒制的过程中也要不停地去翻动,否则会粘连在一起,会影响口感。青豆一定要提前去煮一下,因为是最难熟的,有的时候炒...
正宗扬州炒饭的做法
怎么做扬州炒饭
答:
倒入米饭炒散,加入之前炒好的鸡蛋,再把所有食材翻炒片刻,最后加入适量精盐炒匀即可出锅。此外,还有一些不同版本的扬州炒饭,可能添加有虾仁、豌豆、玉米等不同的配料,或者将鸡蛋和米饭混合搅拌后再炒,具体做法根据个人口味和喜好选择。总的来说,
扬州炒饭的制作方法
并不复杂,只需要掌握好食材的搭配...
正宗的扬州炒饭的做法
正宗的扬州炒饭怎么做
答:
正宗的扬州炒饭
怎么做1、用料:白米饭500克、鸡蛋1个、腊肠1根、青豆100克、胡萝卜粒100克、玉米粒100克、蒜末5克、盐5克、蚝油5克、生抽10克、纯净水10克。2、煮沸的锅中依次放入青豆、胡萝卜粒、玉米粒,加盖烧开。3、捞出沥干水分,再过一道冷水后沥干。4、鸡蛋打散后炒成蛋花盛出备用。5、...
杨洲
炒饭的做法
?
答:
关键:1,饭要东北大米,南方大米不行。要把饭蒸好,没有蒸好的饭是做不出好的蛋
炒饭的
。2,油要多一点,以做出来的米粒油汪汪的感觉为宜。3,葱花要后放。4,鸡蛋一定要搅拌均匀,在搅拌的
过程
中千万不要放水。炒蛋的时候要把蛋炒碎,絮状为佳。5,火候要以300-500度为宜 1. 饭必须是隔夜...
正宗的扬州炒饭
怎么做
答:
扬州炒饭的做法
制作扬州炒饭需要准备一些胡萝卜,香肠,黄瓜,鸡蛋以及鸡精,食材准备好以后,锅里面加入适量的油,然后把鸡蛋放下去打散翻炒均匀,再加入米饭,尽量的炒散,炒均匀以后加一些盐,鸡精,胡萝卜,香肠,黄瓜,翻炒均匀就大功告成了,制作
步骤
并不是很繁琐,每一个人都可以做,也可以在里面...
扬州炒饭
大家都知道,
正宗的做法
是怎么样的?
答:
正宗的扬州炒饭
选料严谨、制作精细、加工讲究,而且注重配色。炒制完成后,颗粒分明、粒粒松散、软硬有度、色彩调和、光泽饱满、配料多样、鲜嫩滑爽、香糯可口 。扬州炒饭:
做法
:1. 将鸡蛋打碎放入碗中,加入食用盐搅拌均匀。2. 起锅烧水,水烧开后将虾仁、青豆胡萝卜放入,焯水后捞出。3....
扬州炒饭的做法
及配料
答:
扬州炒饭的做法
及配料:用料:鸡蛋2个、隔夜米饭1碗、甜豆适量、玉米粒适量、胡萝卜适量、火腿肠适量、大蒜3粒、墨鱼适量、葱花适量。
步骤
:1、准备材料:米饭、鸡蛋、墨鱼、玉米粒、胡萝卜、甜豆、火腿肠、大蒜、葱、油、盐、鸡精。2、所有食材清洗干净,胡萝卜、火腿肠、大蒜、墨鱼切碎粒,葱切葱花。
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