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正宗扬州炒饭的做法
扬州炒饭
怎么做呢 好吃嘛
视频时间 00:59
扬州炒饭的
配料有哪些
答:
扬州炒饭的
主料:籼米饭、鲜鸡蛋;配料:水发海参、熟的方鸡腿肉、中国火腿肉、水发干贝、上浆湖虾仁、水发花菇、净鲜笋、青豌豆。米饭和配料比不能大于7:3。扬州炒饭又名扬州蛋炒饭,是江苏省扬州市的一道传统名菜,属于淮扬菜,其主要食材有米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等。扬州炒饭选料严谨、制作精细、加工...
破防了!
炒饭
这样做真的巨好吃啊啊啊!
答:
破防了,炒饭这样做巨好吃 ①
扬州炒饭
食材: 隔夜米饭1碗,火腿半根,黄瓜半根,鸡蛋1个,葱5克,盐适量
做法
步骤: 1、隔夜饭备好;黄瓜、火腿切丁;鸡蛋打散成蛋液;葱切葱花 2、起锅热油倒入蛋液炒至凝固盛出备用、原锅炒香葱花,加入黄瓜丁翻炒几下,加入米饭、火腿、鸡蛋,快速的将米饭炒散炒均匀,最后加盐调味...
蛋
炒饭的正宗
作法
答:
1,热油...2将所有配料放入锅...3加入米饭...4炒30秒...搁盐...出锅呵呵...不错的反正我是这么吃的啊
扬州炒饭
讲究的是细心和步骤你漫漫研究啊... 扬州蛋
炒饭的做法
原料:上白籼米饭1500克(要硬饭但不是夹生的)鸡蛋8只水发海参50克熟鸡脯肉50克熟精火腿50克(选用金华火腿)熟鸭肫1只(最好用野鸭肫...
炒饭
高手请进!
视频时间 00:46
扬州炒饭的
原料是什么?
答:
盛入碗内成什锦浇头。炒锅上火,入油,入葱末煸香,再入鸡蛋液揉炒,炒至成桂花状时,加入熟米饭同炒,炒匀之后,入盐、什锦浇头,再加油煸葱末,再次炒匀,装盘。 二、
扬州炒饭
材料: 白饭3小碗,虾仁20克,猪瘦肉50克,熟火腿25克,熟鸡肝25克,竹笋25克,青豆仁25克,葱1根,...
扬州炒饭
大家都知道,是怎么做出来的?
答:
扬州炒饭大家应该都吃过吧,这个炒饭可以说是在全国各地的饭店都能见到。那么扬州炒饭,他真的是
扬州的
炒饭吗?其实真正的扬州炒饭确实是江苏扬州的,而且它的制作过程和食材也比我们在其他地方吃到的更为复杂和珍贵。那我们今天来讲一讲最常见的
扬州炒饭的做法
。扬州炒饭又叫扬州蛋炒饭。由此可见,他肯定...
扬州炒饭做法
答:
籼米、鲜鸡蛋;配料:海参、熟方鸡腿、火腿、干贝、浆虾、香菇、鲜笋和青豆。大米与配料的比例不宜大于7:3。
扬州炒饭
又称扬州蛋炒饭,是江苏扬州的传统名菜,属于淮扬菜。它的主要配料是米饭、火腿、鸡蛋、虾等。扬州炒饭选材严谨,制作精细,加工精美,讲究配色。油炸后颗粒清晰、松散、软硬适中、色泽...
正宗的扬州炒饭
有哪些配料?
视频时间 00:24
炒饭
有生油味怎么办重新回锅炒行么?
答:
7、把虾仁也一起放进去,不停的翻炒均匀。 8、最后把米饭加入锅中炒,米饭我之前是先盛在盘子晾干,这样炒起来才不会太烂。 9、炒至均匀后,加入鸡精调味和几滴香油,最后撒上一点切碎的芹菜叶就可以食用啦。 10、一碗
扬州炒饭
就完成了。 申诉已通过。 已赞过 已踩过< 你对这个回答的评价是? 评论 收起 洛...
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