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最简单炸鸡腿的做法
炸鸡腿的
制作方法及步骤
答:
炸鸡腿的
制作方法如下:【制作主料】:鸡大腿5个、面粉1小碗、面包糠1小碗。【腌制调料】:葱姜蒜水2勺、料酒2勺、生抽2勺、老抽1勺、奥尔良腌料2勺。【
做法
】:1、把鸡腿用剪子把小的这一头把筋膜剪断,然后从侧面剪开,用手往上翻,把肉翻过来,就像一个小锤子样子。2、把所有的鸡腿都按照...
自己做
炸鸡腿
要先蒸一下吗
答:
不需要,
炸鸡腿做法
如下:1、鸡腿清洗干净,用刀在上面划几刀,(方便腌入味)放盐和生粉,姜丝抓匀腌两个小时以上。2、适量的面包糠。3、鸡蛋打在碗里搅成蛋液。4、把鸡腿放在面粉里裹一下。5、锅里放油,烧至八成热。6、把鸡腿放在蛋液里滚一下,让鸡腿整个沾上蛋液。7、再放到面包糠上滚...
香酥
炸鸡腿的做法
答:
用料 无骨鸡腿肉 1000克 腌肉配料:姜粉 1勺 料酒 1勺 五香粉 1勺 盐 适量 玉米淀粉 适量 蚝油 1大勺 裹粉配料:中筋面粉 200克 玉米淀粉 100克 小苏打 3克 盐 适量 鸡蛋 2个 香酥
炸鸡腿
(附炸鸡粉配方)
的做法
鸡腿去骨洗净装盆,将所有腌料(除生粉...
怎么
炸鸡腿
?
答:
答:一、做炸鸡腿需要的食材: 鸡翅根8个、炸粉2大勺、料酒1勺、食盐2克、食用油200克。 二、
炸鸡腿的做法
: 1、把鸡翅根洗干净。 2、把鸡翅根装入盘子中,倒入料酒、食盐拌均匀后腌制半小时。 3、把腌制好的鸡翅根裹上炸粉。 4、锅中倒入食用油,烧至6成热,放入裹好炸粉的鸡翅根。 5、中火炸...
炸鸡腿
应该怎么做才好吃?
视频时间 01:27
炸鸡腿的做法
大全。
答:
待用油五成热,放入鸡腿,小火慢慢炸熟,不要总是划动鸡腿,防止面包糠脱落,一面煎黄再翻面整个鸡腿都金黄了,用筷子轻易戳穿,说明熟了最后吸油纸吸去多余油分 具有色泽金黄艳丽,鸡肉焦嫩适口的特色。孩子很喜欢吃肯德基的炸鸡腿,我现在常常在家给孩子做,
炸鸡腿的
时分,要选择小一点的鸡腿,...
肯德基
炸鸡腿的
制作方法和过程
答:
7、鸡腿控油捞出,可以将油锅烧热,再复炸一遍。我这次没有复炸,口感也很不错,特别酥脆,放了一会也没有变软。绝对可以媲美肯德基的
炸鸡腿
,嘴馋的时候,自已就可以做了,不用去外面买了。美食制作完成,就可以开始了,我一次就可以吃上一盘子,超级过瘾!喜欢的朋友一定要试一试,很容易成功!
炸鸡腿的做法
答:
面包糠的顺序进行,这样可以使鸡腿表皮更加酥脆。3. 油温控制
炸鸡腿
时油温的控制非常关键,过高容易导致外焦里生,过低则会使鸡腿吸油过多。四、成品特点 制作完成的炸鸡腿金黄酥脆,口感鲜嫩多汁,外酥里嫩,香气四溢。是众多食客喜爱的美食之一。通过
简单的
材料和步骤,即可在家享受美味的炸鸡腿。
减脂餐之老式无油孜然
炸鸡腿
答:
【老式无油孜然
炸鸡腿做法
】 食材:鸡腿4个、葱、姜。 1、鸡腿用剪刀剪开,方便入味。加葱姜,1勺料酒,2勺生抽,2勺蚝油,1勺老抽,小半勺五香粉,1小勺孜然粒,少许黑胡椒,少许盐,代糖抓匀腌制2个小时。2、入空气炸锅180度烤20分钟即可,中途翻面,出锅前撒适量孜然粉辣椒粉再考3分钟即可。 已赞过 已踩过<...
正宗肯德基
炸鸡腿的做法
答:
肯德基
炸鸡腿的做法
和配料如下:1、大只鸡腿:5个、鸡蛋黄:2个、食用油:适量、腌料:可去超市买一袋、太白粉:2杯面粉: 1杯、白胡椒粉:2小勺、食用盐:2小勺、泡打粉:小半勺、酱油: 1小勺、白糖: 1小勺 、料酒: 适量。2、腌制过程:将原料完全解冻后、沥干待用。3、裹粉过程:面粉...
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