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新鲜海带
经常吃
新鲜海带
好吗
答:
海带
,又名海草,属褐藻门,海带科,是一种大型食用海藻。海带的营养价值很高,富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、烟酸以及碘等多种微量元素。而且据科学测定:每100克海带中含有蛋白质8克、脂肪0.1克、胡萝卜0.57毫克、维生素B10.09毫克、B20.36...
超市买的
鲜海带
根怎么去咸味?
答:
只要用清水泡,中间换几次水,直到没有咸味为止。吃海带根的注意事项 1、
新鲜海带
会有一层粘液,草腥味也较重,应放入沸水中焯一下,捞起用冷水冲洗数遍才下锅烹煮,便可去除海带的粘液和腥味,唯留其爽脆的口感。2、如果五花肉较肥,下锅煸至出油后,倒去锅内的余油,再倒入海带拌炒,可使成菜...
海带
是
新鲜
的好,还是干的好啊?
答:
都挺好的。新鲜的海带颜色好看,肉质饱满,但是不好储存,有那种盐渍的半干海带也不错。干的海带吃前需要泡发,颜色不是绿色的了,口感基本和
新鲜海带
一样,便于储存。
海带
是生长在海里的生物长期在海水里浸泡着生长,可是为什么
新鲜
的海带一 ...
答:
海带
的体内如果和海水的盐度一样高的话,它就没有办法生存了,所以它是可以选择性地吸收水分,排除盐分的。就好像海里的鱼也不咸一样
市场上一般
新鲜海带
是什么颜色的
答:
新鲜
的
海带
,是深棕色的,好的海带,是越宽(有近50公分左右)的,越厚的(中间可达到3-6mm)的越好.干的海带,要挑深棕色的买,有的海带里夹了很多盐或很多碎的..最好打开看一下.但商家可能不愿意让你打开,因一打开,盐就会掉出来,掉称...新鲜的海带会有粘液,干品会有白膜(干品做时要先泡软),先...
新鲜海带
和干海带哪个好
答:
一、最好买干的 我们会发现卖的
鲜海带
看上去整齐而且舒服,干海带的卖相却不好看,别看干海带不好看,但是干海带的营养价值和口感都比直接买鲜海带要好一些,鲜海带也不知道是不是用什么其他的东西泡过,也不知道泡了多久,所以最好自己买干海带自己回家泡,如果是在是没有时间泡了那就买鲜海带吧。
超市买的
鲜海带
根怎么去咸味?
答:
只要用清水泡,中间换几次水,直到没有咸味为止。吃海带根的注意事项 1、
新鲜海带
会有一层粘液,草腥味也较重,应放入沸水中焯一下,捞起用冷水冲洗数遍才下锅烹煮,便可去除海带的粘液和腥味,唯留其爽脆的口感。2、如果五花肉较肥,下锅煸至出油后,倒去锅内的余油,再倒入海带拌炒,可使成菜...
鲜海带
煮多久能熟
答:
烹制前用清水浸泡2~3小时,中间换几次水。为保证海带鲜嫩可口,用清水煮约15分钟即可,时间不宜过久。一.市场买的干海带放高压锅内加水上大汽端锅再焖15分钟即可.海带能咬动或适合口感就是熟了.二.经水泡制的水发海带,改刀放水锅煮5分钟即可.问题二:
新鲜海带
要煮多久才算熟? 海带营养丰富,...
新鲜海带
怎么做才好吃
答:
2.处理好的海带结、红枣、莲子一起放入炒锅内,加卤水汁、米酒、冰糖及1/2碗清水,以大火煮开,再改小火焖25分钟,汤汁收浓后淋上美极鲜味汁和香油,改大火1分钟收汁即可 小贴士:1.卤水汁一般用来炖肉类菜肴,做这道素菜也很便宜,在超市即能买到瓶装的卤水汁。2.海带结是用
新鲜海带
扎成,颜色...
海带
发粘拉丝还能吃吗?怎么清洗海带才能把海带清洗干净?
答:
新鲜
的的
海带
丝起粘丝很正常,放入沸水锅马上就好。清理海带丝的情况下添加食盐或食用醋就可以,还可以在煮好之后不断用冷水清洗。海带是纯天然的藻类植物食物,在泡开的情况下会出现黏液,表明这种海带丝较为新鲜的。清理海带丝可以加适当的食盐不断手洗海带丝表层,就能够除掉表层的黏液;还可以把海带...
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