99问答网
所有问题
当前搜索:
新疆手抓饭的正宗做法窍门
手抓饭的做法
及配料
窍门
答:
手抓饭
新疆手抓饭做法
: 1、大米用水泡半个小时,羊肉切小块,胡萝卜切丁或丝, 洋葱切丁。 2、锅里放油,放入洋葱炒出香味,再放入羊肉翻炒。放盐,孜然,鸡精,胡萝卜一起翻炒。 3、倒水没过羊肉煮大约十分钟。 4、把所有炒好的菜,肉,汤和葡萄干,全部倒入电饭锅,把泡好的米饭均匀撒在...
新疆手抓饭正宗做法
答:
1、原料:大米、羊排、胡萝卜、洋葱、菜籽油、盐。2、大米先泡20分钟!最好选择中长米,有劲道。3、准备羊排,尽量挑选羊油少的。也可以是不带骨头的碎肉。4、萝卜切成半厘米的条型。5、炒锅准备热油,倒入100克油,油要比平时炒菜多一点!待七分热时倒入羊排,不停地翻炒,直到油汁略少时。6...
新疆手抓饭
应该要如何做呢?
视频时间 00:39
牛肉抓饭怎么做好吃,
新疆
牛肉
抓饭的
家常
做法
答:
10. 盖上盖子小火再焖个十五分钟 11. 加少量的鸡精提味,拌均匀即可开吃了 小贴士 1.
做抓饭
用的油要比炒菜用油多上一些2.一般别人做的时候第6步骤都是先放洋葱,我这里和其他配菜一起放了,这个可自行调配3.焖饭的时候一定要小火,注意掌握火候不要糊掉了,当然也可以用电饭锅这样更省事一些 ...
清真羊肉
手抓饭的做法
步骤
答:
1:洋葱、胡萝卜切丝、姜切末,葡萄干洗净;2:羊排剁成小块,放入加了适量料酒的温水里煮开后,汆烫3-5分钟,捞出洗净备用;3:锅里加入少量橄榄油烧热,放入羊排块翻炒,然后加入适量老抽上色、生抽、蚝油、调味;4:倒入洋葱丝、胡萝卜丝、干辣椒碎、孜然粉、孜然颗粒,继续翻炒出香味;5:加入...
新疆
羊肉
手抓饭的正宗做法
答:
新疆
羊肉
手抓饭的正宗做法
如下:1、将羊肉切小片,胡萝卜,土豆,洋葱,分别去皮切丁,葱洗净切葱花。2、锅中倒入适量油烧热,放入羊肉片。3、煸炒至变色。4、加入胡萝卜丁,土豆丁,洋葱丁,小火不停翻炒至全部食材炒熟。5、加入米饭。6、翻炒均匀。7、加入清水少许,盐,白糊椒粉,料酒。8、...
正宗新疆
羊肉
手抓饭的做法
正宗新疆羊肉手抓饭怎么做
答:
再放入切好的洋葱片继续翻炒几下。12、倒入泡好的米。13、用铲子把米铺平。14、倒入开水。15、水刚好没过米即可,喜好吃软一点的可以多放点水。然后盖上盖子焖煮20分钟左右,关火放入盐和味精拌匀。16、香香的有营养的
抓饭
就
做
好了,抓饭油腻配上小菜一起吃会更好。
如何
做新疆手抓饭的做法
答:
主料 羊肉1000克 大米500克 胡萝卜1根 黄萝卜2根 辅料 洋葱1个 盐少许 酱油少许
正宗新疆手抓饭的做法
步骤 1. 将胡萝卜、黄萝卜、洋葱去皮洗净,切成一指长的小条。2. 新鲜羊腿肉去骨,按个人口味切成大小均匀的肉块。3. 烧一锅开水,将切好的羊肉块焯水,去除血沫捞出备用。4. 锅...
新疆
羊肉
手抓饭的正宗做法
答:
1、用料:去骨羊腿肉、胡萝卜、洋葱、大米、鹰嘴豆、黑加仑、孜然粗碎、白胡椒。2、最早的
抓饭
源于印度,梵文里面把它叫做“Pulāka”,意思就是“站立”,形容米饭粒粒分明的样子。因而抓饭指的是一种
做法
而非某道特定的菜,叫这个名字的并不仅限于羊肉,也可以有鸡肉抓饭、牛肉抓饭,素抓饭等等。羊肉...
新疆手抓饭的正宗做法
答:
新疆手抓饭做法
如下:主料:羊排 配料:洋葱、花生油、冰糖、温水、胡萝卜、姜、料酒、生抽、葡萄干、香米 1、香米洗净,加入清水泡30分钟,洋葱切小块,胡萝卜切小拇指大小的条备用。2、羊排切段,焯一下水,水沸腾大概5分钟之后捞出,用温水冲洗备用。3、锅中放花生油,待油热把羊肉放进去翻炒5...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜
羊腿手抓饭的做法
韩式手抓饭的做法
电饭煲手抓饭窍门
新疆手抓饭怎么做