99问答网
所有问题
当前搜索:
怎样腌腊鸡腿
自己
怎么
制作
腊鸡腿
答:
主料 请点击输入图片描述 鸡腿2只 调料 食盐 适量 花椒 适量 料酒 适量 生抽 适量 五香粉 适量 自制
腊鸡腿
的做法 1.鸡腿洗干净剪去肥油和多余的皮, 沥干水分,用花椒和盐把整个鸡腿涂抹一遍,(如1图)放盆里用保鲜膜包起来,最好上面压点重物好把多余的水分压出来 2.第二天将
腌
出来的水分倒掉...
怎样腌制腊鸡腿
窍门
答:
腊鸡腿
的
腌制
方法:1原料备用。2鸡腿若干。3盐和香料在干净锅里炒匀炒热,离火放凉。4鸡腿洗净剔去大油,表面划上几道口子方便入味。5炒好的盐和生姜片倒在处理好的鸡腿上。6在鸡肉表面,边抹边用力搓。淋入少量的生抽。7倒入白酒。824小时后,将鸡腿翻身再腌一天。9腌好的鸡腿,尾部栓上绳子。
腌腊鸡腿
做法图解(腌腊鸡腿的做法)
答:
3、待食盐炒至微微变黄之后趁热倒在鸡腿上,用手充分的抓匀,使其入味,再盖上塑料袋
腌制
24小时左右。4、接着我们将腌制好的鸡腿取出,用棉绳挂起来,放在阳台上面晾晒5天左右,晒好之后放入冰箱冷藏一段时间。5、最后将晒好的
腊鸡腿
放到蒸笼上蒸20分钟,蒸至表面金黄即可出锅装盘,便可以享用咸香...
腊鸡腿
的
腌
料配方
答:
贝贝金海外专营店为您服务
腊鸡腿
是我国南方的传统禽肉制品,湖南、湖北、广东、四川等均有生产。原料配方: 鸡腿50千克 精盐2.5千克 白糖750克 硝100克 酱油500克 白酒750克 亦可适当加点五香粉等调料(有的地区只加盐、糖两种调料和硝)。制作方法 1.
腌制
:将准备好的调料混合拌匀,涂抹在鸡腿内外...
怎么
做自制
腊鸡腿
答:
自制
腊鸡腿
的做法 主要食材:全鸡腿2只、高度白酒15克、粗盐40克、姜片适量、桂皮1小段、香叶5片、花椒1小把。鸡腿洗净,切去鸡腿上的肥油 粗盐放入炒锅,加入掰碎的桂皮、和花椒、香叶、等食材小火炒出香味,关火 处理好的鸡腿放入碗中,加入姜片、白酒用手稍稍按摩几分钟。炒好的粗盐也倒在鸡腿...
自制腊鸡腿的做法步骤图,自制
腊鸡腿怎么
做
视频时间 00:55
腌腊鸡腿
做法图解
答:
3、待食盐炒至微微变黄之后趁热倒在鸡腿上,用手充分的抓匀,使其入味,再盖上塑料袋
腌制
24小时左右。4、接着我们将腌制好的鸡腿取出,用棉绳挂起来,放在阳台上面晾晒5天左右,晒好之后放入冰箱冷藏一段时间。5、最后将晒好的
腊鸡腿
放到蒸笼上蒸20分钟,蒸至表面金黄即可出锅装盘,便可以享用咸香...
甜味
腊鸡腿
的
腌制
方法
答:
腊鸡腿
的
腌制
方法:1原料备用。2鸡腿若干。3盐和香料在干净锅里炒匀炒热,离火放凉。4鸡腿洗净剔去大油,表面划上几道口子方便入味。5炒好的盐和生姜片倒在处理好的鸡腿上。6在鸡肉表面,边抹边用力搓。淋入少量的生抽。7倒入白酒。824小时后,将鸡腿翻身再腌一天。9腌好的鸡腿,尾部栓上绳子。
腌腊鸡腿
做法图解
答:
4、接着我们将腌制好的鸡腿取出,用棉绳挂起来,放在阳台上面晾晒5天左右,晒好之后放入冰箱冷藏一段时间。5、最后将晒好的腊鸡腿放到蒸笼上蒸20分钟,蒸至表面金黄即可出锅装盘,便可以享用咸香可口的自制腊鸡腿啦。更多关于
腌腊鸡腿
做法图解,进入:https://m.abcgonglue.com/ask/3246101615786892....
腊鸡腿
的做法大全家常
答:
腊鸡腿
的做法大全家常?原料:鸡腿4个。调料:花椒、海盐。做法:1、鸡腿洗净,先吊挂晾一两个小时控干水份。盐和花椒放入锅中炒至盐变黄。然后放入料理机稍微打碎一下。2、趁热均匀的抹在晾干水份的鸡腿上,
腌制
24小时。中间可以上下翻面一次。然后吊挂晒5-7天 1、具体是晒干还是阴干,我都试过了...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜