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怎样做面食劲道有弹性
怎么
和面更好更有
劲道
答:
面食
的好与坏,和面占一半,可见和好面是有多么的重要,就让本经验作者朝夕相处58来教你
怎么
和面更好更有
劲道
一斤的面粉里加一颗鸡蛋,盐一勺,碱面半小勺 加盐的目的:可起到收敛面筋的作用,会让做出来的面条更加劲道 然后开始慢慢的加水,要根据和面的状态加水,水少了面会太硬,反之会太软没有...
用机器压面条
怎样
才
劲道
答:
一、用料 小麦粉1000克、盐5克、鸡蛋1个、凉水350-400克。二、面条机做面条做法 1、将面粉、盐、鸡蛋、水,混合揉成面团。2、分成200克一块的5块,做面条用。(剩余的用来做馄饨皮。)把其中一块面用手按或用擀面杖稍微擀一下,成为大约10cm宽15cm长的面片。3、把面放入面条机的压面功能的1...
怎么
和面更好更有
劲道
答:
面食
的好与坏,和面占一半,可见和好面是有多么的重要,就让本经验作者朝夕相处58来教你
怎么
和面更好更有
劲道
一斤的面粉里加一颗鸡蛋,盐一勺,碱面半小勺 加盐的目的:可起到收敛面筋的作用,会让做出来的面条更加劲道 然后开始慢慢的加水,要根据和面的状态加水,水少了面会太硬,反之会太软没有...
河南人喜欢吃
面食
,
怎么做
面有
劲道
?
答:
选择上好的面粉,然后根据不同的情况调制到最好的状态。进行拍打面条就非常的有
劲道
。
面条里加什么
有弹性
有
劲道
答:
或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁或圆)或小片状,最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。花样繁多,品种多样。地方特色极其丰富,又如庆祝生日时吃的长寿面以及国外的香浓意大利面等。好吃的面条几乎都是温和而筋道的,将
面食
的风味发展到极致。
有哪些口感
劲道
的家常
面食
教程?
答:
总之,以上是几种常见的家常
面食
做法,它们的特点是口感
劲道
,制作过程也比较简单。不同地区
还有
许多其他特色的面食,如兰州拉面、山西刀削面等,都可以通过类似的手法制作出劲道的口感。在实际操作中,可以根据个人口味调整面团的硬度和面食的厚薄,以达到最佳的口感效果。
请教
面食
做法
答:
特点:
劲道
可口,味浓香醇。几种
面食
的做法 [IMG] http://www.xmsj.net/images/asdf/s-20.jpg[/IMG][IMG] http://www.xmsj.net/images/asdf/s-39.jpg[/IMG][IMG] http://www.xmsj.net/images/asdf/s-58.jpg[/IMG][IMG] http://www.xmsj.net/images/asdf/21.jpg[/IMG][IMG]...
面条是家常主食,
怎样做
更加
劲道
爽滑?
答:
我国劳动人民很早就会使用手上的工具来加工面粉,比如白面、玉米面、粟米面、黄豆面、红薯面、高粱米面等等,用这些面来制作各种各样的美食,其中面条是最受欢迎的
面食
之一,那么我们在居家自制面条时,
怎么样做
,才能让面条的口感更好更丝滑呢?选好面粉现在面粉不需要我们自己家加工,直接去超市购买就...
怎么
在家做口感
劲道
的油泼面?
答:
油泼面是一种简单又美味的陕西传统
面食
,以其独特的香辣风味和
劲道
的面条而闻名。在家制作口感劲道的油泼面,关键在于面条的选择和制作以及调味料的准备。以下是详细的步骤:准备材料:面粉:选择高筋面粉,这样做出的面条会更加劲道。清水:用于和面。盐:适量,用于调味。鸡蛋:可选,增加面条的韧性和...
原来疙瘩汤的做法如此简单,1分钟做上千个疙瘩,个头均匀有
劲道
答:
疙瘩汤想要做得好看、好吃,拌疙瘩是非常关键的一个环节,有些朋友拌疙瘩时只加水用筷子搅拌,这样做出来的疙瘩大小不均匀,小疙瘩煮熟了,大疙瘩
还有
夹生,而且做出来的疙瘩也不够
劲道
、容易发坨。做疙瘩汤的疙瘩,用筷子来拌疙瘩的话确实不好掌握,其实,除了用筷子来拌疙瘩,还有一个更好掌握的方法...
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