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快手大肘子做法
猪蹄
肘子
的
做法
大全
答:
一、卤猪蹄 原料:猪蹄450克,花生38克,香料1包,香菜少许。味精1/6茶匙,冰糖19克,酱油1大匙,海山酱1/4茶匙。制作:1.猪蹄切块后,用水烫过取出。2.将猪蹄、①料、花生及香料一同用大火煮15分钟。3.煮好的卤猪蹄放入大碗,上置香菜点缀。备注:海山酱是一种甜辣且带五香味的酱料,其原料...
猪蹄膀怎么烧好吃
答:
猪
肘子怎么做
好吃 冰糖肘子 食材准备 猪肘子、酱油、料酒、葱、蒜、姜片、冰糖。 方法步骤 1、将猪肘子刮洗干净,用刀在内侧顺剖开至深见大骨,再在大骨的两侧各划一刀,使其摊开,然后切去四面的肥肉成圆形。 2、将猪肘子肉放入开水锅里,煮十分钟左右至外皮紧缩,除去血末。 3、炒锅烧热,猪肘子肉...
酱肘花拍黄瓜的
做法
视频时间 00:34
猪
肘子
太大了怎么保存
答:
用刀剁成小块放冰箱保存
肘子
是猪的腿肉,分为前肘,也称前蹄髈,其皮厚、筋多、胶质重、瘦肉多,常带皮烹制,肥而不腻。宜烧、扒、酱、焖、卤、制汤等。如红烧肘子、菜心扒肘子、红焖肘子;后肘, 也称后蹄髈,因结缔组织较前肘含量多,皮老韧,质量较前肘差。其烹制方法,和用途基本同前...
大骨头带
肘子
好不
答:
好关于
肘子
带骨头还是不带骨头的好我知道是不带骨头比较好,猪肘子是个好东西,喜欢吃的人太多了,猪肘子的
做法
也有很多种,红烧的,炖汤的,脆皮的,今天我们把这个猪肘子解开,就是把骨头给剃掉,再给包起来,然后又解开,这样反复做出来的美味,一吃就是一大个,锅中加入水,把猪肘子下进去,再...
哪几道鲜美家常菜,餐桌上备受欢迎,清淡美味,简单易学,学会了露一手呢...
答:
肉丸子烧茄子原材料:紫茄子300g,辣椒、尖椒各大半个,肉丸子200g,蒜泥1炒勺,耗油1炒勺,生抽酱油1勺子,糖1勺子,白胡椒粉1勺子作法:1.辣椒、尖椒切片,长茄子切滚刀块,沾小麦面粉,锅中热锅热油煎,小火煎表层发黄2.另出锅,锅中热锅热油下蒜泥爆锅香,倒进长茄子、辣椒、尖椒炒匀3.加...
陕西
肘子
盖面片的
做法
大全
答:
肘子
盖面片 1.1、盐用一点点热水化开,兑到凉水中,用盐水和面,揉成面团,醒30分钟;2、番茄去皮切块,虾处理干净去壳,去虾线加一点料酒拌匀去腥;3、醒好的面团擀成大薄片;4、折叠好切成宽条;5、锅内烧热油下番茄炒软,加水烧开;6、下面片,记得下面片的时候用手抻一下,拉薄;7、...
周口特色美食有哪些
答:
1、邱集烧饼 邱集烧饼是河南省周口市鹿邑市邱集乡的特产。鹿邑邱集烧饼,上等小麦粉烧制而成,香酥可口,营养丰富,老少皆宜,风味独特,可谓“豫东一绝”。2、关德功烧鸡 关德功烧鸡,又称关记烧鸡,是河南周口市的汉族传统名食,属于豫菜系。型美观,色佳味美,美口不腻。不论热凉只要提着鸡腿一...
周口淮阳十大名吃
答:
4、太康肘子 就是比较出名的特色名吃,是周口特色菜品之一。常见的太康
肘子做法
,先剁成小块然后加香料炖煮,每一块都入味。还有一种做法是把猪腿靠近猪手的部分单独剁一块成人拳头那么大的肘子,加香料炖煮好后,肘皮肥而不腻。5、干煸盘龙鳝 是一道色香味俱全的传统名肴,属于豫菜系,源于周口市...
红烧
猪脚
简单
做法
大全 又美味又好吃的红烧猪脚的做法
答:
等高压锅下汽后开盖,此时可以把
猪脚
转入砂锅用明火收汁,不过要开中小火哈。我是直接用高压锅来收汁,
做法
就是开盖后先按掉高压锅的保温键,然后再按功能键开始煮,等汁收得差不多的时候加少许油,提亮猪脚的颜色,装盘,诱人的猪脚就做好了,够简单够
快手
吧,重点是没油烟。3、做法三:锅里放...
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