99问答网
所有问题
当前搜索:
开洋用什么虾最好
开洋
是
什么
东西什么是开洋
答:
1、
开洋
,是我国南方的方言,指的是腌制晒干后的虾仁干,用在烹饪中,起到提鲜调味的作用。其他地方也有海米、金钩等叫法。2、开洋是用盐腌制过的、晒成干的虾,是咸的,鲜的。3、小的叫虾皮,大的去皮虾干就叫开洋,有时还叫海米或金勾,是海虾去皮晒干。4、“开洋”是南方人的叫法,正字是...
开洋
是
什么
东西 什么是开洋
答:
1、
开洋
,是我国南方的方言,指的是腌制晒干后的虾仁干,用在烹饪中,起到提鲜调味的作用。其他地方也有海米、金钩等叫法。2、开洋是用盐腌制过的、晒成干的虾,是咸的,鲜的。3、小的叫虾皮,大的去皮虾干就叫开洋,有时还叫海米或金勾,是海虾去皮晒干。4、“开洋”是南方人的叫法,正字是...
虾米吃
什么
食物呢?
答:
虾米基本信息 虾米,即干虾仁,又名海米、金钩、
开洋
,是用鹰爪虾、脊尾白虾、羊毛虾和周氏新对虾等加工的熟干品。虾米是著名的海味品,有较高的营养价值据测定每一百克虾米含蛋白质58点1克,脂肪2点1克,糖类4点6克,钙577毫克,磷614毫克,铁13点1毫克,还有多种维生素等。虾米最有营养价值的...
开洋
是
什么
答:
简介:
开洋
是用盐腌制过的、晒成干的虾,是咸的,鲜的。小的叫虾皮,大的去皮虾干就叫开洋,有时还叫海米或金勾,是海虾去皮晒干。“开洋”是江浙吴语区人的叫法,北方人叫海米。~有
什么
要求可以追问我或私信我 ~有问题可以把鼠标移动到我头像可以看见:求助知友,点击即可 ~满意的话请点击左下角...
虾干为
什么
叫
开洋
?
视频时间 01:41
虾干为
什么
叫
开洋
?
答:
开洋
,是我国江浙地区的的吴语方言,指的是腌制晒干后的虾仁干,北方人叫海米。海虾去皮晒干,小的叫作虾皮,大的就叫作开洋。有时还叫海米或金勾。开洋只是各地对虾干的称呼不同罢了,在上海话里虾米是指带壳的小虾,不带壳的虾就叫开洋。至于为
什么
用这两个字,或许是对海产方面的美好憧憬吧。
开洋
馄饨是
什么
馅
答:
开洋
,也就是淡水虾米干,可以增加馄饨的鲜味。此外,有的开洋馄饨还会加入榨菜、豆腐干丝、蛋皮丝等作为佐料,以增加馄饨的口感和营养。馄饨在两广与天津称为云吞,巴蜀称为抄手,是华夏传统食品。馄饨起源于中国北方的一道民间传统面食,用薄面皮包肉馅儿,下锅后煮熟,食用时带汤。
虾
中的营养成分是
什么
视频时间 00:34
开洋
和虾米的区别
答:
支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人、患有皮肤疥癣者忌食。用法用量1、虾米做汤、做菜肴的配料均可;2、泡发海米前先用清水冲洗一下,然后放入温水中浸泡至软即可;3、泡海米的水,营养丰富可用于烹制菜肴。价格海米的价格高低不等,金钩海米(鹰爪虾)最贵。一般每斤价格在100元---200元左右。
虾子和
开洋
有
什么
区别?
答:
上海话里虾米是指带壳的虾子,不带壳的
虾
就叫
开洋
。开洋:是用盐腌制过的、晒成干的虾,是咸的味道鲜鲜的。用在烹饪中,起到提鲜调味的作用。开洋,是我国江浙地区的的吴语方言,指的是腌制晒干后的虾仁干,北方人叫海米。海虾去皮晒干,小的叫作虾皮,大的就叫作开洋。有时还叫海米或金勾。开...
棣栭〉
<涓婁竴椤
3
4
5
6
8
7
9
10
11
12
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜