99问答网
所有问题
当前搜索:
广东的肠粉是怎么做的
广东肠粉的
做法(传统粤式早餐美食的制作方法)
答:
广东肠粉是广东省
传统的早餐美食之一,以其软滑、鲜香、口感独特而深受人们喜爱。下面就来介绍一下
广东肠粉的
制作方法。材料 1.粘米粉500克 2.油菜200克 3.瘦肉末100克 4.虾仁50克 5.葱姜蒜适量 6.酱油、盐、糖、胡椒粉适量 7.蚝油、生抽、老抽适量 8.鸡精、水淀粉适量 步骤 1.准备材料,将...
广东
蒸
肠粉
以及汤汁配料的做法
视频时间 00:17
肠粉是怎么做的
视频时间 00:44
肠粉是广东
传统的美食,
怎么做
才能让肠粉更加q弹顺滑?
答:
肠粉是广东的
传统美食,如果想要做出Q弹顺滑
的肠粉
,最主要的就是磨浆,因为肠粉的原材料就是用大米研磨之后出来的姜,最好是手工研磨,这样口感会更好一些,磨浆的材料也是非常重要的,最好是选用粘米,用陈米做出来的口感会更加Q弹。因为沉米在经过长时间存放之后,里面的淀粉含量是非常低的,而且...
肠粉怎么做
?
视频时间 00:55
肠粉怎么做
?那个米浆是什么东西?该如何制作?
答:
广东肠粉是广东
特色的象征,也被称为布拉蒸肠粉。"白如雪、薄如纸、油光闪闪、爽滑可口 "是
广东肠粉的
基本描述。米浆的制作材料:水磨米粉500克,水800克,玉米淀粉50克,精盐10克,玉米粉50克。制作米浆前,应先将大米洗两次。大米上覆盖着大米。泡米最短的时间是3小时,最长的时间是10小时。取决于...
广东肠粉是
用什么粉做成的
答:
第三步:蒸米浆 提前准备好
做肠粉的
底盘,在这个底盘上面刷上食用油,必须要刷上,这样做好
的肠粉
才更光滑,将调好的米浆舀上一勺倒入盘底,轻轻晃动让整个盘底都布满米浆,然后在上面打入一个鸡蛋,放入生菜,或者是被的食材,这是平常大家常吃的食材配料,也可以放一些肉末进去,会更香一些,不过...
肠粉怎么做
答:
1.面粉倒碗里,加入少许油盐。2.倒入适量水,调成面浆。3.调好的面浆筛子过滤掉小小的面团。4.不锈钢盘子刷上一层油。5.倒入面浆,平摊成薄薄的一层。6.放入烧开了水的锅里隔水蒸一分钟左右。7.蒸好
的肠粉
,起小疙瘩就可以出锅了。8.然后用铲子铲成团(其他的都是按这些步骤做好)9.趁...
正宗
广东肠粉
配方
答:
肠粉
起源于
广东
罗定,以地域(口味)区分而闻名,如西关肠粉、广州肠粉、梅州肠粉、潮州肠粉、云浮河口肠粉、云南首府肠粉等。肠粉米浆是肠粉必不可少的原料。肠粉的米浆滑滑的,白不白,口感不错。可以说全靠肠粉米奶。那么这种肠粉米浆
是怎么做的
呢?下面免费教你肠粉米糊。米糊的制作 一斤大米加800克水...
早餐
肠粉的
做法步骤
广东肠粉怎么做
答:
1、粘米糕粉与水1:1调和成均匀
的肠粉
浆,准备一个鸡蛋,肉末,葱花 2、放肉末于蒸盘上,舀适量调好的肠粉浆,放上蛋液,撒上葱花 3、锅里烧好水,将蒸盘放入,蒸至肠粉浆变透明,开始冒泡,移出 4、用刮刀(没有 ,用的木铲代替)将蒸好的肠粉刮成条状 5、最后可用香菇丁、胡萝卜丁等(...
棣栭〉
<涓婁竴椤
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜