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家庭猪肉串的做法大全
烧烤
猪肉串
怎么腌制
答:
腌制烧烤
猪肉串的
方法是:材料:猪肉1000克、葱头500克、食油50克、精盐5克、胡椒粉少许。
做法
步骤:1、将猪肉洗净,切成20块约2厘米厚的长方形;2、将葱头洗净切块,之后放入绞肉机绞成泥备用;3、将猪肉块、盐、胡椒粉、葱头末放在一起拌匀腌约3个小时;4、取出猪肉块,除去葱头泥,抹上少许食油...
猪肉串的
腌制方法
答:
夏天是要撸串的季节,接下来我们就来讲一下
猪肉串的
腌制方法。01 首先我们要把腌制猪肉串的材料准备好,料酒、盐、鸡精、生抽、糖、姜、淀粉。02 首先我们先把注备好的猪肉,切成一小块一小块的猪肉粒,然后放入一个容器中,根据猪肉的量倒入相应的料酒。03 ...
猪肉
烤
串
怎么腌制
答:
你好,烤
猪肉串的
方法如下:原料:猪肉适量,鲜咔酱油适量,味极鲜酱油适量,葱适量,白兰地酒少许,大豆油适量,孜然粉适量,甜面酱适量。
做法
:1. 猪肉切丁,香葱切丁。2. 猪肉放香葱、味极鲜酱油、鲜咔酱油、白兰地酒腌制半小时。3. 大豆油、孜然粉、甜面酱拌成刷到肉上的油。4. 肉串穿好,...
猪肉
烤
串
怎么做才嫩?
答:
炭烤猪肉串的制作材料:主料:净猪通脊1000克,葱头500克。辅料:食油50克,精盐5克,胡椒粉少许 炭烤猪肉串的特色:清香味浓。炭烤
猪肉串的做法
:将猪肉洗净切成20块约2厘米厚的长方形,葱头洗净切数个葱头圈后,切块放入绞肉机绞成泥;备用。将猪肉块、盐、胡椒粉,葱头末放在一起拌匀腌约3个...
猪肉串的
腌制方法
答:
你好!腌料:1、
肉串
类: 5公斤鲜肉计应加入香料的份量。配方1:味精(鲜度在99%,以下全用此鲜度)70—90克,精盐36克,特鲜1号1包,姜、香葱(剁细)各40克,白糖7克,肉松粉25克,红薯淀粉250克。将上述原料放在切好的肉条中拌和均匀,腌泡10分钟即可用竹签穿串待烤 配方2:十三香100克...
烤
猪肉串的
技巧有哪些?
答:
烤猪肉串是一种非常受欢迎的烧烤食品,它的美味和香气吸引了无数的食客。然而,要想烤出美味的猪肉串,不仅需要新鲜的猪肉和独特的腌料,还需要掌握一些烤制的技巧。以下是一些烤
猪肉串的
技巧:选择肉质:选择猪肉时,应选择瘦肉和肥肉相间的部位,如猪肩肉或者五花肉。这样的肉烤出来的肉串既有瘦肉的嚼...
怎样烤
猪肉串
答:
你好,烤
猪肉串的
方法如下:原料:猪肉适量,鲜咔酱油适量,味极鲜酱油适量,葱适量,白兰地酒少许,大豆油适量,孜然粉适量,甜面酱适量。
做法
:1. 猪肉切丁,香葱切丁。2. 猪肉放香葱、味极鲜酱油、鲜咔酱油、白兰地酒腌制半小时。3. 大豆油、孜然粉、甜面酱拌成刷到肉上的油。4. 肉串穿好,...
猪肉串的
腌制方法 猪肉串的腌制
做法
答:
1、用食用油腌制
猪肉
,将适量食盐放入沸水中,让食盐溶化冷却备用。2、将猪肉切条放入食盐水中浸泡24小时,取出晾干,涂抹食用油放在阳光下晾晒即可。3、需要使用的时候用刀切下一部分,然后在切口处涂抹上食用油,将猪肉切成片状,用开水浸烫,晾凉备用。4、在猪肉上涂抹食盐,放入容器中,用纱布封口...
猪肉
干巴
串做法
答:
做法
肉切成条状。稍微薄一点。这样后期烤起来省电,也好入味。将料酒,生抽,花椒粉,胡椒粉,姜粉,孜然粉,辣椒油,酱油,耗油,蜂蜜倒入腌制。少量放一点盐。腌制一晚
串
好后,表面刷点植物油。然后撒上孜然粉个辣椒粉。放烤箱烤架。210度。上下火。烤五分钟。味道不错。可以试试 小贴士 1.酱油...
猪肉串
怎么烧烤
答:
你好,烤
猪肉串的
方法如下:原料:猪肉适量,鲜咔酱油适量,味极鲜酱油适量,葱适量,白兰地酒少许,大豆油适量,孜然粉适量,甜面酱适量。
做法
:1. 猪肉切丁,香葱切丁。2. 猪肉放香葱、味极鲜酱油、鲜咔酱油、白兰地酒腌制半小时。3. 大豆油、孜然粉、甜面酱拌成刷到肉上的油。4. 肉串穿好,...
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