99问答网
所有问题
当前搜索:
家庭做面条怎样和面
做面条怎么和面
做面条和面的技巧
答:
6、当面团揉捏好了过后,我们就可以一部分一部分的从面团上捏下来,然后用擀面杖将它擀成
面条
,没有擀面杖的,我们可以用
家
里面的杯子。7、我们在擀面之前,可以将我们接下来的面团,揉搓成条状,我们还可以将其拉伸,后再用擀面杖来擀成扁平状。8、最后一步就是将水烧开,然后将自己所
做成
的面条下锅...
做面条怎么和面
答:
6、当面团揉捏好了过后,我们就可以一部分一部分的从面团上捏下来,然后用擀面杖将它擀成
面条
,没有擀面杖的,我们可以用
家
里面的杯子。7、我们在擀面之前,可以将我们接下来的面团,揉搓成条状,我们还可以将其拉伸,后再用擀面杖来擀成扁平状。8、最后一步就是将水烧开,然后将自己所
做成
的面条下锅...
做面条怎么和面
答:
6、当面团揉捏好了过后,我们就可以一部分一部分的从面团上捏下来,然后用擀面杖将它擀成
面条
,没有擀面杖的,我们可以用
家
里面的杯子。7、我们在擀面之前,可以将我们接下来的面团,揉搓成条状,我们还可以将其拉伸,后再用擀面杖来擀成扁平状。8、最后一步就是将水烧开,然后将自己所
做成
的面条下锅...
和面
软
怎样做面条
好吃又简单
答:
2、面粉中均匀加水,边加水边
和面
,这样可以随时观察面的软硬程度,面团不要太软。3、加水和面,初次和面,尽量把面团揉的光滑。这代表面团揉的是否劲道,越光滑,越劲道。4、用容器扣住面团,让面团醒20分钟左右,可以让面团更筋道。5、面团越揉越光滑,基本可以了。6、面团切开,做扯面剂子。7、切成...
和面做面条
的方法做面条的方法是什么
答:
1、
和面做面条
首先准备一个面盆和清水,筷子
和面
粉,如果有条件,可以准备,两三个面盆方便放置,所需要的东西。然后将清水加入面粉中(这一步需要按一定的比例,如果比例没有调好,和出的面就会不好)用筷子将面粉和清水搅拌均匀,有条件的可以在面粉里面加一个鸡蛋,这样做出的面就会比较好吃。搅拌大...
和面做面条
的方法
答:
1、
和面做面条
首先准备一个面盆和清水,筷子
和面
粉,如果有条件,可以准备,两三个面盆方便放置,所需要的东西。然后将清水加入面粉中(这一步需要按一定的比例,如果比例没有调好,和出的面就会不好)用筷子将面粉和清水搅拌均匀,有条件的可以在面粉里面加一个鸡蛋,这样做出的面就会比较好吃。搅拌大...
初学者
怎么和面做面条
答:
擀面的时候擀成两毫米左右的椭圆面片即可,圆的不好切条,做开水,把切条的
面
像拉面一样用手揪住两头,在面板上上下弹几下,每一条都要这么做,所以手要快,这点比较考验功力,面就更长更薄,下到沸水煮熟捞出过凉水。我们
家
比较爱吃宽的,所以切条时候切的宽,宽窄也是个人的饮食习惯决定。
做面条怎么和面
答:
6、当面团揉捏好了过后,我们就可以一部分一部分的从面团上捏下来,然后用擀面杖将它擀成
面条
,没有擀面杖的,我们可以用
家
里面的杯子。7、我们在擀面之前,可以将我们接下来的面团,揉搓成条状,我们还可以将其拉伸,后再用擀面杖来擀成扁平状。8、最后一步就是将水烧开,然后将自己所
做成
的面条下锅...
请问
做面条
是
怎样和面
的?
答:
1、做兰州清汤牛肉面:
和面
--面粉(500克)加水拌成絮状,再揉匀,制成面团。揉好的面团揪成250克重的剂子,放于抹了油的案板上,盖上湿布,饧30-60分钟。2、龙须面:和面--将面粉和适量的盐放入盆中,加水和成硬面团,然后再一点点的加水,直到软硬达到容易拉伸,饧面1小时;3、担担面:和面--将面粉和...
面条
的做法
和面
技巧
答:
准备材料:面粉500克、鸡蛋1个、食盐1勺、水220克。1、500克面粉里加入一个鸡蛋。2、220克清水里加入一勺盐化开,
做手擀面
,水分加少了,面条不好擀开,面条吃起来口感也太硬,如果水加多了,面条则容易粘连,所以掌握好水分是很重要的。3、加了盐的清水水一点点加入到面粉里,揉成一个面团,...
<涓婁竴椤
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
涓嬩竴椤
灏鹃〉
其他人还搜