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卤猪脚秘方
最让你欲罢不能的广东美食是什么?
答:
3、顶点/特点:牛百叶、黑椒猪大肠、黑椒牛仔骨、xo酱鱿鱼酥、糯米鸡、腐皮卷、豉汁蒸排骨/凤爪、鲍汁凤爪、香芋牛肉球、肠粉、成春粉(最看个人口味的一类~每一个广东人都有不同的喜好)4、大点:鸳鸯菜、艇仔粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥、菜干鱼片粥等生滚粥类、上汤猪皮、
猪脚
姜等等可以现点现...
南湾的特色美食有哪些?
答:
万峦
猪脚
这风味绝佳的猪脚名闻全省,路过此地的游客莫不顺道下车品尝,还有很多专程前来采购者。不过万峦猪脚集中在派出所旁的民和路,其中以林海鸿的海鸿饭店最有名,是万峦猪脚的创始者。万峦猪脚其独特
秘方
还在于烹煮时的中药配料和沾猪脚的蒜蓉酱油佐料,待送入嘴巴,油腻全消的猪脚尝来开胃爽口,吸引...
螺蛳粉汤料配方,急
答:
因为它的汤底就是用螺蛳为主料熬制出来的,这种粉想要做得好吃,汤底是关键,熬制的锅底,螺丝和骨头是不能缺少的,不管是用猪骨还是牛骨,或是鸡骨架,至于调料,每家店的配方都不相同,据说用浓郁的调料将螺蛳炒好,熬出的汤底才够出彩。螺蛳粉的素菜一般都是随季节变换的,不过用什么青菜都掩盖不...
吸螺丝是什么意思?
答:
人们常常在吃螺蛳粉的同时,还要吃白切鹅、白切鸭、白切鸡、炸鸡蛋、
卤猪脚
等。问题八:会吸螺丝的人接吻就厉害吗 这个不太好说,我记得有朋友说,会吸螺丝的人,很会接吻,不知道是不是真的。可能也是跟我开玩笑的吧。问题九:吸螺丝是什么意思 就是吃螺丝时用嘴吸气,将螺肉从壳中吸出耒到嘴里...
螺蛳粉怎么做?
答:
3、沥干螺蛳水,开锅烧热油,拍蒜,姜,大蒜,红辣椒干,紫苏,食材爆炒出味后(尽量多加这些配料)倒入螺蛳翻炒,加盐,鸡精,蚝油,料酒,至4分熟,加水小火炖2小时以上。汤的关键在于加水的时候加的配料,各家都有
秘方
,好的汤料配方是要花钱买的,汤做好以后就放在炉子上慢慢炖。4、好的配料...
广东菜10大特色菜
答:
1:砂锅粥 这不能叫菜。边肖之所以给他排第一,是因为他的口味很差,做法有很多种,比如虾粥、蟹粥、鸽子粥、猪肉粥等。,而且它们很健康,价格也很亲民。它们很适合宵夜,也很适合没有食欲的夏天。吃过的朋友相信会觉得很不错。2:白切鸡 它是汉族传统名菜,色香味俱全。属于粤菜中最常见的一种鸡...
广东十大名菜有哪些
答:
潮汕卤味包含的种类很多,有卤鸭、卤鹅、
卤猪脚
、卤猪头皮、卤猪肠、卤蛋等。2009年潮州卤味入选首届粤菜峰会“粤菜十大名菜”之一,而潮州卤味中代表潮汕卤鹅,更是被中国烹饪协会评为"中国菜"之广东十大经典名菜。推荐潮州其他代表菜:潮州打冷、护国菜、八宝素菜、石榴鸡、潮汕酸咸菜、潮汕豆酱_鸡、潮州名菜“来不及...
贵州特产是什么
答:
一、茅台酒 中国的传统特产酒,与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒“茅五剑”之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。贵州茅台酒的风格质量特点是“酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久”,其特殊的风格来自于历经岁月积淀而形成的...
台湾有哪些小吃?
答:
主要是靠五花肉提味,精选的肉料经过作料腌渍,再经炸、
卤
等工序,肥腴酥香。再将糯米用酱油及各种风味调料一同炒,待半熟时再包上棕叶扎好蒸热。 棕叶分两层,内层是竹叶,外层是做斗笠的桂竹争籀,通常可以连续使用数次,并有特殊的香气和保温效果。棕于用的甜辣酱是独家配制,咸甜适度,麻而不辣,在热腾腾的内棕...
绵阳特产
答:
第四:“廖排骨”。是卤排骨。据说也是
秘方
配置,肉质松软,卤香清爽,新鲜可口。还有“卤肥肠”,“
卤猪脚
”,“卤鸭子”“鸭肝鸭胃(不知道外地人叫什么,我们叫JUN肝)。“卤鸭掌鹅翅”等等...也是每天排着队等着买。第五:“席凉粉”。特点自己做的凉粉,有“锅巴凉粉”,“豌豆凉粉”,“蒸...
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