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包馒头手法慢动作教学
l如何
包包子手法
图解
视频时间 02:53
发面
馒头
的做法和配方
答:
发面
馒头
的做法和配方如下:准备材料:温水、酵母、面粉、糖、油、盐、保鲜膜、蒸锅、保鲜膜。1、温水里加入酵母(用温水可以发酵快一点,不烫手的就可以)。2、加入面粉。3、加入糖,油,盐。4、揉成光滑的面团(用洗衣服的
手法
揉,揉得越细腻越好)。5、盖上保鲜膜。6、蒸锅加入热水,面团隔水...
自己在家做
馒头
怎么做
视频时间 00:53
做花样
馒头
的方法与步骤
答:
三色开花小
馒头
,做法就是三色面团排气揉搓光滑,分成剂子,分别擀成圆片,根据两种颜色圆片大小的不等,重叠起来,大的放在下边,另外一种颜色揉搓成小圆球放在中间,接着像
包包子
一样包起来,包好之后稍微揉下,揉成圆形,包子的收口朝下,在正面的顶上,用刀划个十字。根据三种颜色面皮的原片形状的不...
馒头
的做法
答:
蒸
馒头
的做法:1、酵母溶入温水中,搅拌均匀,把酵母粉倒入面粉中,用筷子搅匀成棉花片。2、用手揉面,揉至面团光滑,面团放到容器中盖好盖子,放在温暖处发酵至2倍大,时间长短随环境温度高低而定;3、发好的面团内部是均匀的蜂窝状,案板上撒少许薄面,将发好的面团反复揉,揉到面团表面光滑,将...
厨师机揉面技巧做
馒头
答:
超好吃的大
馒头
(厨师机版)的用料 中筋面粉 300克干酵母 2克盐 1.5克细砂糖 10克水 150-160克中筋面粉(后续加入) 40-60克 超好吃的大馒头(厨师机版)的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 space 纯奶手撕吐司的做法 步骤1 首先将面粉(300克)、酵母、盐、糖倒入君焙厨师机的搅拌盆,并...
馒头
的做法有哪些
答:
10、依次剪出所有的刺猬的刺以后、如果
动作慢
、刺猬也醒发充分了、就直接上锅蒸18分钟左右、如果动作快、刺猬
馒头
生胚还没有醒发充足、就再醒发5分钟左右、开火蒸18分钟、换成蒸锅、就是开水锅蒸即可。 小刺猬造型独特、不管是大人还是小朋友都会喜欢、因为放了红糖、味道甜甜的、更加吸引爱吃甜食的小伙伴。但要记...
包子馒头
如何做来口感松软?
答:
3、将面团用擀面杖擀成长方形或者正方形,然后沿着边卷起来,可以在表面上涂点水,不要留空隙,然后就变成了长条,再在面板上稍微滚一下挤压出空隙,然后将长条切成一个个面剂子,可以做小
馒头
,也可以擀成面皮做
包子
。4、现在要开始蒸面食了,为了防止面食与蒸屉粘连,可以在上面涂一层油,如果有蒸...
馒头
模型怎么做
答:
馒头
模型就是只有造型的馒头。下面来看看几种造型馒头的做法:小兔子造型:1,醒发好的面团,包上馅料,底部捏紧。2,成圆椎形,就是下面粗,上面细的形状。3,细的一面,用刀切成两半,耳朵基础形状就出来了。4,两个耳朵上在压出痕迹,有耳蜗的感觉。5,用筷子,在耳朵和身体接合的地方,夹一...
红豆馅
馒头
的做法
答:
为了储存和
包馒头
方便,将豆沙馅团成一个个可爱的球形。装在保鲜袋里放入冰箱冷藏冷冻都可以。随用随取非常方便,尤其是包馒头很容易成型。这么简单实用的方法,大家可别错过了,学会了,今年自己动手做好吃的豆沙馅馒头。红豆馅馒头的家常做法 材料 材料:面粉300克,温水(水温不超过四十度)约150克(...
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