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冰冻大黄鱼怎么做好吃
大黄鱼怎么做
才更
好吃
(冷冻鲜鱼)
答:
黄花鱼
的做法一:红烧黄花鱼 原料:黄花鱼1000克,猪肥瘦肉、青蒜、青菜各100克,鲜姜10克,大葱15克,绍酒20克,醋15克,酱油10克,芝麻油10克,花生油250克,精盐7.5克。做法:1、将活黄花鱼刮去鳞,掏净内脏及鳃,洗净。在鱼身两面剖上斜直 刀,用精盐腌渍。2、猪肥瘦肉切丝、青菜切段。3...
冰冻大黄鱼怎么做好吃
答:
冰冻
小
黄鱼好吃
又简单的方法是清炖,具体做法如下:用料:
黄花鱼
7~8条、八角1~2个、葱2根小葱、姜6~8片、蒜8~10瓣、醋一小碗(参考图片)、糖半小碗、生抽1/3小碗、盐一勺半。步骤:1、冷冻小黄鱼解冻,去鳞片,去内脏,冻过的小黄鱼很好处理,尽量干净。2、准备材料:两颗八角备用,葱切小...
冰冻大黄花鱼
怎样
做好吃
答:
你好朋友,首先将鱼杀完洗净控干。将鱼身两面斜切几道,抹少许盐和胡椒粉调味。腌制15分钟备用 热锅冷油,将火开到最大,待油温升上来还未冒烟时加入一撮盐,将锅子晃几下,让盐充分饱和油中的水 待油微微冒烟时,提起鱼尾巴,沿锅边慢慢将鱼滑入。中火炸1-2分钟,让油炸到鱼头和鱼尾部。接着翻...
冰冻大黄鱼怎么做好吃
答:
红烧
黄鱼
主料 黄鱼一条(约250克)生姜一块 葱1棵 辅料 生抽1.5汤匙 白糖1/4汤匙 盐适量 料酒适量 红烧黄鱼的做法步骤 1. 黄鱼清洗干净,沥干水分,用盐、料酒涂匀鱼身内外腌15分钟;2. 热油锅,把擦干水分的黄鱼下锅用中火煎至定型转小火煎至金黄;关火稍冷却后再翻面,翻面以后同样的...
冻大黄花鱼
的做法
答:
把姜蒜八角,五香粉半茶匙炒出香味。7、放入料酒,生抽,白糖,半碗水煮开。8、炸好的黄鱼放入,大火煮开,小火煮十分钟。9、大火收汁,但是不要收净,清爽的那种,留些汤汁。拌饭很美味。
大黄花鱼
的做法,五香黄花鱼,口感清爽不油腻,但是香味却很浓郁,肉酥松可口,配米饭吃尤其的美味。
大的冻
黄鱼怎么做好吃
?
答:
做法:1、黄鱼剖开洗净,分别在鱼身两侧剞上波浪花刀,雪菜切成末。2、炒锅置旺火上烧热,投入黄鱼,煎至两面金黄,倒入酒,加盖焖一下,再加清水,用旺火烧沸,加盖用文火焖10分钟,至汤呈乳白色时加入雪菜、精盐和葱段,再用旺火烧沸,下味精,起锅装入大汤碗中即可。特点:汤汁乳白,鱼肉肥嫩,鲜爽可口。干烧
黄花鱼
原料:...
黄花鱼
汤的做法与功效
怎么做
味道鲜美好喝
答:
一、黄花鱼汤的做法 1、把
冰冻大黄鱼
提前一晚放入室温解冻。2、用刀尖把大黄鱼的肚皮切开来,把内脏去处干净,粘连的黑色薄膜都要除干净,否则腥味会残留。3、随后用冷水将鱼洗干净,并且用厨房纸将鱼裹起来,去除水分。为了避免在煎黄鱼的时候有热油遇水后溅油。4、在不粘锅里面加入少许油烧热,...
大黄鱼怎么做
答:
材料:
大黄鱼
1条,腌菜末100克,盐适量,料酒、味精、葱、姜、花椒、猪油、水适量。做法:1。将黄鱼宰杀,用刀在背部较厚的部位划几刀。2.往煎锅里加入猪油。趁热把
黄花鱼
煎两面,煮料酒,盖上锅盖焖一会儿,加水、葱、姜末,再加盐、味精、胡椒粉。用猛火烧后,改小火5分钟。汤呈乳白色时,倒入...
大黄鱼怎么做好吃
答:
材料:
大黄鱼
1条,腌菜末100克,盐适量,料酒、味精、葱、姜、花椒、猪油、水适量。做法:1。将黄鱼宰杀,用刀在背部较厚的部位划几刀。2.往煎锅里加入猪油。趁热把
黄花鱼
煎两面,煮料酒,盖上锅盖焖一会儿,加水、葱、姜末,再加盐、味精、胡椒粉。用猛火烧后,改小火5分钟。汤呈乳白色时,倒入...
大黄鱼怎么做好吃
呢?
答:
材料:
大黄鱼
1条,腌菜末100克,盐适量,料酒、味精、葱、姜、花椒、猪油、水适量。做法:1。将黄鱼宰杀,用刀在背部较厚的部位划几刀。2.往煎锅里加入猪油。趁热把
黄花鱼
煎两面,煮料酒,盖上锅盖焖一会儿,加水、葱、姜末,再加盐、味精、胡椒粉。用猛火烧后,改小火5分钟。汤呈乳白色时,倒入...
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