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冰冻大黄鱼怎么做好吃
大黄鱼怎么做好吃
答:
材料:
大黄鱼
1条,腌菜末100克,盐适量,料酒、味精、葱、姜、花椒、猪油、水适量。做法:1。将黄鱼宰杀,用刀在背部较厚的部位划几刀。2.往煎锅里加入猪油。趁热把
黄花鱼
煎两面,煮料酒,盖上锅盖焖一会儿,加水、葱、姜末,再加盐、味精、胡椒粉。用猛火烧后,改小火5分钟。汤呈乳白色时,倒入...
中
黄鱼怎么做好吃
?
答:
大黄鱼怎么做好吃
大黄鱼大黄花鱼 材料 黄鱼1尾 姜6片 米酒2大匙 葱6支 辣椒1支 麻油2匙 鲣鱼露3大匙 盐适量 做法 1 备好材料 2 在黄鱼身上画刀,抹上盐巴及米酒,放入姜片,备用 3 锅子水滚后放入黄鱼大火蒸20分钟 4 葱切丝放入冷水,辣椒切丝备用 5 麻油冷锅放入葱白、辣椒炒出香气后,放入鲣鱼露及蒸...
大黄花鱼怎么做好吃
,黄花鱼怎么做好吃又简单家常的_黄花鱼怎么做...
答:
1、
大黄鱼
肉质较好且味美,“松鼠黄鱼”为筵席佳肴。大部分鲜销,其他盐渍成“瓜鲞”,去内脏盐渍后洗清晒干制成“黄鱼鲞”或制成罐头。鱼鳔可干制成名贵食品“鱼肚”,又可制“黄鱼胶”。大黄鱼肝脏含维生素A,为制鱼肝油的好原料。耳石可作药用。2、雪菜大汤黄鱼 主要材料:大黄鱼 调味料:宁波...
大黄花鱼怎么做好吃
答:
1、鱼洗净两面切花刀,放入锅中煎至两面微黄。2、放入葱姜蒜、料酒、生抽、白糖和开水,炖熟,鱼装盘。3、把葱姜蒜捞出,放入水淀粉和香油,煮沸,淋在鱼上即可。
黄花鱼
:石首鱼科黄鱼属,生于东海,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故又名石首鱼。黄花鱼分为
大黄鱼
和小黄鱼,属暖温性集群...
大黄鱼怎么做
大黄花鱼怎么做好吃
又简单
答:
2、红烧
黄花鱼
。把小黄鱼提入平底锅中煎,煎好一面后再翻面煎至表面金黄色备用。另起油锅,放入两大匙油,冷油放入姜 蒜末,京葱白段爆香,将鱼放入爆香的油锅里,倒入调味料。中火煮开后,转小火煮至汤汁浓稠即可。3、脆皮炸黄鱼。把黄花鱼去膛去鳞洗净,加入葱姜 花椒 盐和料酒翻拌均匀,...
大黄花鱼怎么做好吃
答:
1、鱼洗净两面切花刀,放入锅中煎至两面微黄。2、放入葱姜蒜、料酒、生抽、白糖和开水,炖熟,鱼装盘。3、把葱姜蒜捞出,放入水淀粉和香油,煮沸,淋在鱼上即可。
黄花鱼
:石首鱼科黄鱼属,生于东海,鱼头中有两颗坚硬的石头,叫鱼脑石,故又名石首鱼。黄花鱼分为
大黄鱼
和小黄鱼,属暖温性集群...
大黄花鱼怎么做好吃
?
答:
豉椒鲜蒸
大黄鱼
材料 大黄鱼一条,豆豉一小把,红剁椒两汤匙,料酒一汤匙,蒸鱼豉油一汤匙,盐2g 做法 1.黄鱼清理干净,在背上斜划几刀,用少量的盐抹匀腌制20分左右(盐少量即可,不要多,因为最后还要放蒸鱼豉油)2.豆豉用刀背压一下,切碎 3.取鱼盘一个,在盘底垫上姜片和葱段 4.腌制好...
大黄花鱼怎么做好吃
又简单
答:
大黄花鱼
这样
做好吃
又简单:主料:黄花鱼500克。辅料:五花肉50克、料酒若干、植物油若干、葱1段、姜1块、蒜5瓣、桂皮2段、八角3颗、花椒1勺、香醋若干、生抽若干。1、准备原材料,五花肉我用的熟肉。2、黄花鱼清理干净,放姜料酒腌制10-15分钟。葱切段、蒜拍碎、姜切片、连同八角桂皮花椒放至调料包...
大黄鱼怎么做好吃
答:
油煎黄花鱼,做法:准备配料,
大黄花鱼
十条,花生油100毫升、姜片、蒜末、葱段、盐;将黄花鱼去鳞、去鳃及内脏,洗净;将洗净的黄花鱼放在容器内,洒半勺盐,盐渍30分钟;取100毫升花生油烧热,放姜、蒜、葱段,炒至散发香味后捞出;锅中放入黄花鱼,以中火煎至呈金黄色即可食用。
深海
大黄鱼怎么做好吃
答:
如果鱼肉新鲜,可以选择清蒸。材料:
黄花鱼
、料酒、盐、姜丝、葱丝、蒸鱼豉油。做法一:将葱切成丝、姜切丝。将鱼洗净起五脏,撒上料酒、盐、鱼腹中放入葱丝、姜丝上笼蒸8分钟即可。做法二:将姜片铺在鱼上放入盘中。蒸鱼豉油倒在小碗里。鱼和小碗都放在锅里用大火蒸熟。鱼蒸好后捡去姜片,倒掉鱼...
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