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做芋圆用什么粉比较好
芋圆
怎么做又白又滑?
答:
④最后做芋头泥,芋头泥
比较
黏,做的时候要有耐心。⑤把三种面团揉成长条形,切成小块。⑥煮一锅开水,把
芋圆
放进去,下锅之后用铲子铲一下,别让芋圆黏在锅底。大火一直煮,直到所有芋圆浮起,继续煮2-3分钟。全部煮好后,可以捞起来,配着红豆汤,或者冰淇淋、龟苓膏,都可以。⑦吃不完的芋圆可以...
芋圆
的做法窍门
答:
步骤 1.
做芋圆
的第一步,就是要把准备好的芋头、紫薯、南瓜蒸熟。这里建议大家蒸15分钟,时间长会有很多水分。2.把蒸熟的原料,沥干水分,压成泥状。(太暴力我就不上图了)3.根据自己的口味加上一些白砂糖,适量即可,不要加太多。4.最重要、最重要、最重要的步骤来了:加木薯粉!大家一定要...
用木薯粉
做芋圆
可以
用什么粉
来替代?
答:
做芋圆
可以用地瓜粉来替代,芋圆有三个颜色,下面是用地瓜做成黄色芋圆的具体做法:准备材料:地瓜300g,地瓜粉120g 1、将300克地瓜蒸熟放入碗中,加入120克地瓜粉。2、将地瓜用汤勺捣成泥状,跟倒入的地瓜粉搅拌均匀。3、把搅拌好的地瓜泥用手揉成团,揉的时候慢慢加粉。4、地瓜泥揉好后,捏出一...
做芋圆
要准备
什么
材料
答:
芋圆
原料: 芋头或番薯300克,番薯粉400克,调味料水8杯,糖1/2杯。
制作
步骤:1、芋头或番薯去皮切成薄片状,入蒸锅蒸约30分钟。2、将蒸熟的芋头或番薯捣成泥状,慢慢加入番薯粉并搓揉成团,最后搓成条。3、将芋圆或番薯圆投入煮滚的沸水中,烧至浮起即可盛出,并置于煮好的糖水中。4、用力揉...
做芋圆
可以用玉米淀粉吗
答:
五、蒸煮键,一个小时,将红豆煮至开花即可。六、煮好的红豆加入适量白糖,拌匀成蜜红豆备用。七、蒸好的紫薯和芋头分别放入大盆,分次加入玉米淀粉。八、用手和成面团。九、将面团搓成长条,切成小剂子。十、底下撒些粉,置放要有间隔,不要粘再一起。十一、锅中放水煮沸后放入
芋圆
煮5分钟,捞起...
玉米淀粉可以
做芋圆
吗 芋圆怎么做好吃有嚼劲
答:
芋圆
怎么做好吃有嚼劲 1.红豆洗净后浸泡4个小时,将浸泡好的红豆放入锅中,加入红糖和适量的清水,熬煮成红豆绵软的红豆汤待用 2.将芋头、红薯、紫薯洗净去皮后切成小块 3.入蒸锅中蒸至筷子能轻松戳透 4.取出用勺子将紫薯按压成泥,白糖用沸水化开后分成三份,取一份冲入紫薯泥中,木薯粉(又叫...
玉米淀粉可以
做芋圆
吗 怎么做好吃有嚼劲
答:
芋圆
怎么做好吃有嚼劲 1.红豆洗净后浸泡4个小时,将浸泡好的红豆放入锅中,加入红糖和适量的清水,熬煮成红豆绵软的红豆汤待用 2.将芋头、红薯、紫薯洗净去皮后切成小块 3.入蒸锅中蒸至筷子能轻松戳透 4.取出用勺子将紫薯按压成泥,白糖用沸水化开后分成三份,取一份冲入紫薯泥中,木薯粉(又叫...
芋圆用什么粉
做的
答:
木薯淀粉是
制作芋圆
的主要原料。 木薯淀粉是一种从木薯根中提取的淀粉,它具有很好的粘性和稳定性,是制作芋圆不可或缺的重要成分。在芋圆的制作过程中,木薯淀粉能够帮助形成芋圆的弹性和口感,使得芋圆在烹饪过程中保持形状,并且产生独特的口感。芋圆的制作还会用到其他配料。 除了木薯淀粉,芋圆的制作...
想
制作芋圆
,究竟是面粉还是粘米粉?哪种会有QQ的口感呢?
答:
芋圆
的配料。芋头280克,紫薯300克,红薯300克,木薯粉120克,土豆淀粉30克,白糖根据自己的口味哟。芋头、紫薯和红薯去皮洗净,然后蒸(重点,不要水煮)。蒸好后,将它们分别捣碎,加入两汤匙糖混合均匀。分别加入木薯粉和土豆淀粉,揉成一个球,在这里用一点力,直到它不粘在你的手上。然后把面团擀...
做芋圆用
到的木薯粉可以用其它的
什么粉
代替吗?就是一般超市能买到的那...
答:
1、可以用番薯粉代替,但是效果没有木薯粉的好,因为只有木薯
粉做
出来的才是Q弹的。2、其它淀粉说是也可以,但是做出来的
芋圆
没有Q弹的感觉。如果你木薯粉买不到,可以去网上买,一般木薯粉超市是买不到的,只有网上可以搞到,网上有的。3、木薯粉,它在加水遇热煮熟后会呈透明状,口感带有弹性。
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