99问答网
所有问题
当前搜索:
做芋圆用什么粉比较好
粘米粉有健脾养胃的功效,粘米粉可以
做芋圆
吗?
答:
粘米粉,加一个大芋头,可以香喷喷的芋头糕哦!而且做法简单,食材便宜又好买,做出的芋头糕软糯鲜香,非常入味,口感特别好呢!粘米粉是用大米磨成的粉,又叫大米粉或籼米粉。一般也没都用来
制作
糕点、小吃的食品。粘米粉是
比较
平和的食物,有健脾养胃,通血脉、止烦、止渴、止泻的作用。粘米粉可以做...
外面卖的
芋圆
特别的Q弹,到底是怎样做出来的?
答:
我认为做一个
芋圆
很简单,但我也经历了失败,总结了经验和教训。主要问题是,在
制作
过程中,芋头的毛坯不能轻易散开或直接裂开而结成块。这里也有一些小技巧。需要加热部分面团。这样出来的面团和弹性更好。[红薯芋头]所需材料:红薯200克,木薯淀粉适量。详细的实践步骤:1.红薯去皮后切成块,更容易蒸...
做芋圆
和面是用冷水还是热水
答:
做芋圆
和面用热水。准备材料:红薯、木薯粉、老酸奶、蔓越莓 步骤:1、红薯洗净去皮,切块。2、放入蒸锅中蒸熟。3、蒸熟的红薯放入面包桶,倒入木薯粉;没有面包机可以把红薯压成泥,再倒入木薯粉,加入热水。4、启动“和面”程序,揉成光滑的面团即可。5、搓成约1.5CM直径的长条(面团太大可以分次搓...
奶茶里都会添加
芋圆
,芋圆的原材料是一些
什么
?
答:
。。椰子、红豆、煎蛋等基本都是打包直接使用。柠檬汁、西番莲籽、塔罗丸子等都是冷冻的。哦,塔罗牌的球也要煮。珍珠、布丁、布丁、仙草、奶油、牛奶糖衣等等都是现在做的。芋头丸子一般是用芋头、红薯或紫薯
做成
的,配上木薯粉,也可以用南瓜做南瓜芋头,芋头和牛奶、西米、仙草都是很好的搭配,在家里...
糯米粉可以做芋丸吗
答:
胡萝卜也切成跟芋头差不多粗细的颗粒,跟香芋颗粒一起,加点盐、生抽调味!(
最好
腌制10-20分钟更入味)步骤step 3 猪肉也切丁,加到已经调好味的香芋丁里,将糯米粉也倒进去,用筷子稍微搅拌,糯米粉颗粒吸收水分后就会变得比较柔软了。步骤step 4 用手直接揉成团即可。步骤step 5 用手揪一团小面...
做芋泥
用什么
面粉
答:
2、按照每种食材重量的一半加入木薯粉(比如100克紫薯泥加入50克左右木薯粉),和成团,如果感觉太干可以加一点点水,感觉很湿可以加一点木薯粉。3、将面团搓成直径大约2厘米的长条,切成小段(这一步像做饺子)。4、切好后沾点干粉防粘,不怕麻烦也可以搓圆。在
芋圆
上撒点木薯粉,手掌张开画圈搓...
芋圆
怎么做才会q弹好吃又滑嫩
答:
地瓜粉、手粉(日本太白粉)、太白粉的差异 地瓜粉原料为番薯,手粉又名日本太白粉,原料为马铃薯,太白粉则大多以马铃薯与树薯混合。这3种材料均可用于
制作芋圆
,差别在于地瓜粉微具颗粒感,揉入芋头里可让口感Q、有咬劲,手粉与太白粉较细致,适合抹于芋圆外部增加软滑口感。让煮好的芋圆不沾黏的小...
学校食堂端午做的这6款花样美食
答:
学校食堂端午做的这6款花样美食 水晶粽子 食材 西米,紫薯,红薯,抹茶粉.粽叶做法步骤 I.粽叶煮两分钟,洗净备用 2.紫薯,红薯切粒,分别放入西米中,拌匀备用, 3.同理,为了做五彩缤纷水晶粽,西米中还可以根据喜好放入抹茶粉,红枣等食材 4.用粽叶把各类西米包成粽子,下锅煮30分钟即可! 艾草
芋圆
食材 木薯粉,艾草...
木薯粉,有什么作用?可以
制作什么
糕点?
答:
7、杯中先加入珍珠,再倒入奶茶,搅拌均匀就是一杯好喝的珍珠奶茶。
自己做的
珍珠奶茶除了珍珠的Q弹外,不含添加胶,而且没有硬芯,口感好,还
比较
健康,非常不错的一道饮品。以上两道用木薯
粉做
的糕点和饮品都非常健康,还比较美味,强烈推荐喜欢的朋友试一下。我是孤尘一粒沙,致力于给大家推荐各地...
不同种类的淀粉在烹饪时应该如何选择?
答:
2.木薯淀粉 说木薯淀粉之前,先说
什么
是生粉,生粉其实就是特指用于烹饪中的淀粉,一般家里大多数用淀粉的情况,都可以用一包生粉解决。生粉一般就是用木薯淀粉和玉米淀粉单独或混合后加工成的,因为这两种淀粉属于价格较便宜,还非常实用。木薯淀粉又叫菱粉。3.豌豆淀粉 豌豆淀粉属于
比较好
的淀粉,炸...
棣栭〉
<涓婁竴椤
11
12
13
14
16
17
18
19
20
涓嬩竴椤
灏鹃〉
15
其他人还搜