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做泡菜盐放少了
泡菜
两天了
盐放少了
还可以加吗
答:
5.将准备好的蔬菜入坛
腌制
。菜要装满,尽量少留空隙,以液面靠近坛口,
盐水
淹没蔬菜为宜。在坛口周围水槽中注入凉开水,扣上扣碗,
放在
阴凉处。6.
泡菜放
的地方注意阴凉,注意保持坛口始终有水以保证坛中不进空气和细菌。如发现坛中有生花的现象,加入少许白酒即可。吃法:1.川菜里但凡带腥味的菜...
5升水
泡菜放
250克盐多吗
答:
不多。根据查询九州醉餐饮网得知,
制作泡菜
的时候,5斤水需要放400g到500g的盐,所以250克盐不多,盐不能放的过多了,亚硝酸盐含量超标会致癌。
用冷开水版
制作
的
泡菜
,发现
盐放少了
点需加盐。是不是直接把盐倒在坛子...
答:
另烧
盐水
冷透再倒进去以防变质
我家的
泡菜
佐料放全的,密封得很好,为什么泡菜变得很软,有的甚至会融掉...
答:
可能是
盐放少了
或者使用的水不符合 做法 选一乾净腌菜坛,置清净冷水于其中。首先是
制作
母水。在瓶中放入大块生姜,去皮蒜瓣几十粒,新鲜小红辣椒(要特辣的)。然后放入洗净的芥菜(或以卷心菜等)并放入半玻璃杯食盐(其量视口味而 定,但不宜少)。将坛盖盖严,在室温下静待十天左右。这时母...
泡菜
太咸了,怎样处理比较好?
答:
4、如果感觉咸菜太咸了,应该及时把坛子打开,把坛子里面的
盐水
倒出一部分,然后加入凉开水稀释盐水,再重新浸泡
泡菜
几天,但是注意要密封好,不要进去空气。5、把泡菜和其他菜搭配着吃,比如在炒菜的时候,可以把泡菜切成小块,然后不放盐或者
少放盐
,把泡菜里面的咸味分解出来。还可以把泡菜搭配面吃,...
泡菜盐水
比例
做泡菜
的盐水多少比例合适
答:
1、
做泡菜
的
盐水
比例并没有一个固定的标准,一般建议五斤水封放一斤左右的盐。2、 如果把我不好比例可以打一点酸水起来尝一下,只要不是咸得发苦,一般来说没太大问题!做泡菜的时候,盐可以多一点,但一定不能少!
少盐
的话泡菜不易熟,而且容易生花。
问下会
做泡菜
的高手,我泡豆角有四天左右,估计
盐放少了
,泡菜水变成
答:
有没有加点白洒,这水是开水冷后的水吧,豆角上也不能残留生水,不然泡的味不好,加几个大蒜头过去,在看看。
泡菜盐水
比例是什么?
答:
1千克水添加15克食用盐。
做泡菜
的
盐水
比例并没有一个固定的标准,一般建议五斤水封放一斤左右的盐。如果把握不好比例可以打一点酸水起来尝一下,只要不是咸得发苦,一般来说没太大问题!做泡菜的时候,盐可以多一点,但一定不能少!
少盐
的话泡菜不易熟,而且容易生花。
制作泡菜
时,准备好泡菜坛、...
泡菜
水太咸了咋办 泡菜水咸而不酸怎么补救
答:
5、把
泡菜
和其他菜搭配着吃,比如在炒菜的时候,可以把泡菜切成小块,然后不
放盐
或者
少放
盐,把泡菜里面的咸味分解出来。还可以把泡菜搭配面吃,面条可以不放盐。泡菜水咸而不酸怎么补救 泡菜咸而不酸,可以把坛子中的水倒出来一部分,然后加入纯净水重新
腌制
即可,盐味就会大大降低,必须时可以适量...
昨晚上
泡菜
忘
放盐了
今天能打开放吗
答:
今天 可以打开放的。
制作泡菜
的秘诀是:1、挑选一个密封的性好的干净的坛子 或者 密封性好的塑料盒。(下面简称泡菜坛)2、将干净的水烧开(目的是为了将水里的细菌杀死),盖着盖子放凉。水的份量由菜的份量决定。水能将菜全部淹住即可。3、将放凉的水倒进洗干净了的泡菜坛。
放盐
,感觉很咸即可...
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